尹秀芹，安徽省渦陽縣人，是一位普通的農(nóng)家婦女。家里兄弟姐妹七人，小時候因為太窮，她沒怎么上過學(xué)。35歲之前，尹秀芹一直和丈夫在江蘇、上海的服裝廠打工，十年才攢下十萬元錢。

日子雖算不上富裕，但也過得安穩(wěn)。有一天，尹秀芹跟著老板到廣東出差時吃了一道菜。就是這道菜，改變了尹秀芹之后的人生。

要做就做別人沒有的

尹秀芹在廣東吃到的是油炸螞蚱，售價是200元。當(dāng)時，尹秀芹一個月的工資才2000元左右，眼前的這盤菜，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了她的消費水平。

當(dāng)時已經(jīng)35歲、一直靠打工生活的農(nóng)家婦女尹秀芹瞅準(zhǔn)了這個市場空白。

尹秀芹要養(yǎng)的是一種叫東亞飛蝗的螞蚱。這種螞蚱不大，喜歡成群結(jié)隊活動。我國歷史上有記載的“蝗災(zāi)”多達(dá)4000多次，幾乎都是東亞飛蝗造成的。2008年，尹秀芹要養(yǎng)螞蚱的消息傳出后，立刻在村里炸了鍋。不僅村民不同意，尹秀芹的公公也是極力反對?？扇螒{公公怎么罵，也攔不住尹秀芹要養(yǎng)螞蚱的決心。為了不讓螞蚱吃莊稼，尹秀芹花高價買來質(zhì)量最好的紗網(wǎng)做大棚。

十年積蓄打水漂

2009年4月，螞蚱大棚終于建好了，她專程跑到山東，以6000元一公斤的價格，直接買來1.5公斤二齡螞蚱。為了早點把螞蚱養(yǎng)大，尹秀芹每天都到處割草喂螞蚱。可她萬萬沒想到，螞蚱養(yǎng)到第八天就全都死光了。

折騰了一年，尹秀芹一棚螞蚱也沒養(yǎng)出來，打工十年才攢下的十萬元錢全都打了水漂。

2010年4月，尹秀芹用東拼西湊來的十萬元錢再次引進(jìn)螞蚱苗。有了前一年的慘痛教訓(xùn)，這次她每個環(huán)節(jié)都小心翼翼。6月，尹秀芹的第一批螞蚱終于養(yǎng)殖成功。她在縣城最大的農(nóng)貿(mào)市場租了一個小門面，做起了螞蚱批發(fā)生意，并打開當(dāng)?shù)厥袌?。之后，尹秀芹的野心更大了?011年春天，她把大棚數(shù)量擴(kuò)大到50個。

在廣東地區(qū)，新奇的東西很受歡迎，尹秀芹就想把螞蚱賣到那里去?？蓮V東路途遙遠(yuǎn)，直接運活螞蚱死傷太多，尹秀芹就把螞蚱冷凍之后再發(fā)貨。但沒過幾天，廣東客戶就打來電話說，螞蚱吃起來全都是苦的，要求全部退貨。

活蹦亂跳著就冷凍起來的螞蚱，為什么運到廣東就變苦了呢？原來，螞蚱體內(nèi)糞便重量會占到體重的四分之一到五分之一。由于糞便沒排出去，就會發(fā)酵，變質(zhì)后的螞蚱吃起來就是苦的。

為了解決這個問題，尹秀芹琢磨了兩個月，研究出了一個幫助螞蚱排便的東西——“鐵牛”。之后，尹秀芹把螞蚱全都送進(jìn)這里排便。排便之后馬上油炸，最后送進(jìn)冷庫急凍。經(jīng)過這樣的連續(xù)處理，螞蚱不僅沒有了糞便發(fā)酵問題，而且保質(zhì)期大大延長，即使存放一年也不會變質(zhì)。如今，這套設(shè)備經(jīng)過了20多次的升級換代。

憑借獨有的螞蚱排便技術(shù)，尹秀芹的事業(yè)進(jìn)入了快車道，成功打進(jìn)廣東等地的市場。2015年，尹秀芹公司的銷售額達(dá)到1000萬元。

越是別人不認(rèn)可的東西越是商機(jī)

2016年，全國的螞蚱養(yǎng)殖戶大量增加，尹秀芹被迫進(jìn)行了一場慘烈的價格戰(zhàn)，損失了300多萬元。這時，很多人建議尹秀芹到山東或河北去開拓市場，但尹秀芹卻決定去湖北開拓市場。湖北和廣東的飲食習(xí)慣有很大差異，吃螞蚱的人少之又少，要想在這里開發(fā)市場是難上加難，但尹秀芹就是看準(zhǔn)了這個商機(jī)。她在當(dāng)?shù)氐呐l(fā)市場里架起油鍋，現(xiàn)場炸螞蚱請顧客試吃。

僅兩年時間，尹秀芹就讓沒有吃螞蚱習(xí)慣的湖北一舉超過廣東，成為公司產(chǎn)品賣得最好的地區(qū)。之后，她又在貴州、廣西、云南等省份設(shè)立辦事處。2018年，尹秀芹一共賣出25萬公斤螞蚱，銷售額達(dá)到2000萬元。（據(jù)央視網(wǎng)）