李堂慧

文章編號： 1005-2690（2019）04-0047-02 ? ? ? 中圖分類號： S572 ? ? ? 文獻標志碼： A

摘 ? 要：近年來，烤煙市場需求量的不斷增加，帶動著煙草種植的發(fā)展。提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量，已經(jīng)成為煙草行業(yè)研究的主要課題。結(jié)合相關(guān)研究和筆者多年在基層工作的實踐經(jīng)驗，針對土壤條件對烤煙生長及品質(zhì)的影響進行了分析，提出了提高烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的策略。

關(guān)鍵詞：土壤條件;烤煙;生長;品質(zhì);影響

煙草作為興仁市的主要經(jīng)濟作物之一，已經(jīng)被廣泛種植了30多年，2018年東湖街道辦事處種植煙草已達667 hm2，平均產(chǎn)量200 kg/667 m2，，平均產(chǎn)值5 600元/667 m2，比其他經(jīng)濟作物都要高，而且有固定的煙草部門收購，受到市政府的高度重視。但從種植的實際情況來看，由于化肥的大量施用及連作，導(dǎo)致土壤條件遭到破壞，嚴重影響烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量。因此，改良土壤條件，對提高烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要的意義。

1 ? 土壤條件對烤煙生長及品質(zhì)的影響

1.1 ? 土壤水分

在煙草種植的過程中，土壤條件為主要條件，一般來說，土壤水分在60%左右最適合煙草生長。若低于此水平，很容易使得煙草處于干旱缺水的狀態(tài)，出現(xiàn)生長緩慢的情況。若高于此水平，可能會產(chǎn)生水澇的問題，使得煙草根系出現(xiàn)腐爛的情況，致使最終減產(chǎn)。不同生長階段的煙草，其對水分的需求不同。幼苗時期的需水量比較高，要求土壤含水量處于60%～80%;成熟期水分需求相對較低，因此土壤含水量保持在60%最為適合，若含水量過高，很容易產(chǎn)生氮素積累過高等問題。因此，為保證烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量，使其處于良好的狀態(tài)，降低煙堿以及含氮化合物的煙油量，必須要做好栽培管理，尤其是水含量的控制。

1.2 ? 土質(zhì)

從影響烤煙產(chǎn)量和質(zhì)量的各種因素來看，土質(zhì)是主要因素。部分地區(qū)的土質(zhì)不適合煙草生長，因此種植獲得的煙草質(zhì)量相對較差。一般來說，在沙壤土和壤沙質(zhì)地的土壤中能生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的烤煙，且質(zhì)地剖面分布最好是“蒙金土”，即表層為質(zhì)地較輕的沙壤壤沙，而亞表層為質(zhì)地較黏且排水良好的土層。這種土壤通透性好，保水保肥能力也較強，其能保證烤煙前期生長旺盛，后期又能適時落黃成熟，所產(chǎn)烤煙煙葉顏色枯黃，吸食香味濃郁，口感舒適純正。當(dāng)質(zhì)地過輕時，例如沙土，其抗旱保肥能力差，烤煙前期雖然生長旺盛，但后半期容易脫肥，所產(chǎn)煙葉葉片薄而色淡，油分不足，香氣較差;當(dāng)質(zhì)地過于黏重時，土壤排水通氣能力差，土溫不易上升，養(yǎng)分含量雖然較多，但供應(yīng)強度低、釋放慢，結(jié)果前期生長速度不夠，而后期又貪青晚熟，落黃差，所產(chǎn)煙葉容易偏厚，水分含量高，不易調(diào)制，刺激性過強、雜色重。但在排水條件較好的地區(qū)，土壤質(zhì)地即使適當(dāng)增加到重壤，只要管理得當(dāng)，適當(dāng)深耕，并解決好通氣排水問題，同樣可以生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)烤煙。

1.3 ? 土壤有機質(zhì)含量

烤煙對土壤的要求同一般作物的另一差別體現(xiàn)在對土壤有機質(zhì)的含量要求。對一般作物而言，土壤有機質(zhì)含量較高是土壤肥沃的標志，有利于作物生長。但對烤煙而言，土壤有機質(zhì)含量過高，土壤過于肥沃時，生產(chǎn)出來的煙葉后期會貪青晚熟，不容易正常落黃，甚至黑暴。烘烤后，煙葉主脈粗，葉片過厚，煙堿及蛋白質(zhì)含量過高，色澤差，刺激性大，品質(zhì)較差。如果土壤有機質(zhì)過低，則土壤物理化學(xué)性質(zhì)都會相應(yīng)惡化，所生產(chǎn)出來的烤煙香氣也會受到很大的影響。

1.4 ? 土壤肥力

烤煙的生長和質(zhì)量受土壤肥力的影響比較大。在生長期間必須保證土壤肥力，為烤煙提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于煙草正常地生長，對確保煙草生長質(zhì)量有著積極的作用。通常來說，肥力水平較高的土壤含有各類微生物以及礦物質(zhì)，除了有機物之外，還含有各類天然的微量元素。當(dāng)土壤中含有上述物質(zhì)時，才能保證各個階段的烤煙生長獲得充足的營養(yǎng)，起到積極的作用。在保證烤煙生長質(zhì)量的基礎(chǔ)上，栽培管理時也必須要保證其可以充分呼吸，且能有效地進行光合作用，以提供相應(yīng)的磷肥以及鉀肥。除此之外，氮元素在煙草生長階段也發(fā)揮著積極的作用。有效控制氮肥的含量，對保證烤煙正常生長有著很大的助力作用，還能夠促使煙葉中所含蛋白質(zhì)向糖類轉(zhuǎn)化，保證烤煙質(zhì)量，同時提升口感。

2 ? 改善土壤條件的辦法

2.1 ? 施用有機肥

2.1.1 ? 餅肥類有機肥料優(yōu)點

餅肥類有機肥易于分解、當(dāng)季利用率幾乎與無機化肥相當(dāng)，并且餅肥在分解過程中產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物對于改善煙葉品質(zhì)、提高香氣等有較大作用。

2.1.2 ? 施用糞肥可以增加銨態(tài)氮供應(yīng)

由于復(fù)合等原因，磷和微量養(yǎng)分提高了移動性和有效性、增加土壤持水力、改善土壤結(jié)構(gòu)，同時相應(yīng)增加入滲速率并減低土壤容重，增加緩沖能力，以防pH值急劇變化。

2.2 ? 秸稈還田

一般情況下，直接使用秸稈等有機物，當(dāng)季并不能為作物提供多少養(yǎng)分。主要作用是保證土壤含有足夠的有機質(zhì)和改良土壤結(jié)構(gòu)，為植物提供碳源，為土壤微生物提供養(yǎng)料。生產(chǎn)實踐表明，使用秸稈還田對改良土壤結(jié)構(gòu)效果顯著，施用禾本科秸稈能改善土壤通透性，調(diào)控烤煙氮素營養(yǎng)，使烤煙硝態(tài)氮前高后低，進而改善煙葉質(zhì)量。

2.3 ? 合理輪作

主要與玉米、薏苡、油菜、芭蕉芋等作物輪作，輪作周期3年以上。

2.4 ? 保護性耕作

主要類型有深松土、殘茬覆蓋和免耕等，其優(yōu)點是提高作物產(chǎn)量、減少土壤水蝕和風(fēng)蝕、改善入滲、提高水分利用效率。因作物能種在坡度更大的地面，所以可增加作物安全行播地土地面積、改善播種和收獲期、降低機械和燃料成本。

2.5 ? 施用微生物肥料

微生物肥料是指以微生物生命活動使農(nóng)作物得到特定肥料效應(yīng)的制品，特點是生產(chǎn)成本低、耗能小、無污染。微生物肥料的核心是微生物，其生理生態(tài)效應(yīng)是改良土壤，增進土壤肥力。硅酸鹽細菌肥料可釋放對植物有效的礦質(zhì)養(yǎng)分，并有助培肥地力。有效微生物群可加速土壤有機物分解轉(zhuǎn)化，提高土壤速效養(yǎng)分含量，明顯改善土壤性能。

2.6 ? 種植綠肥，翻壓還田

目前在興仁市種植較多的綠肥有紫花苕、滿園花、馬豌豆等。不同地區(qū)因氣候條件和土壤狀況不一致，在種植綠肥時要因地制宜，選擇適宜的種類，確保綠肥翻壓時有足夠的生物量，滿足土壤改良的需要。

3 ? 結(jié)束語

綜上所述，土壤條件對烤煙生長及品質(zhì)有著很大的影響。為了改善土壤條件，要采取相應(yīng)的措施加以應(yīng)對。在具體實踐中，應(yīng)因地制宜選擇不同的土壤改良措施，提高土壤的營養(yǎng)物質(zhì)含量，為烤煙生長以及品質(zhì)提升提供有力的幫助。

（收稿日期：2019-03-18）