張春紅

摘? ?要：獼猴桃具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，在具體種植的過程中往往需要使用到很多的農(nóng)業(yè)技術(shù)，要求農(nóng)戶依照科學(xué)的種植方法，掌握基本的栽培與管理要點(diǎn)，從而提升其產(chǎn)量與質(zhì)量?；诖耍瑢ΛJ猴桃栽培與管理技術(shù)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，供參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;栽培技術(shù);管理技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2019）06-0090-01? ? ? ?中圖分類號： S663.4? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

獼猴桃在栽培和管理過程中經(jīng)常會受到土壤、環(huán)境、溫度與病蟲害等多種因素的影響，倘若在這一時(shí)期沒有做好技術(shù)方面的防范和處理工作，沒有應(yīng)用科學(xué)的栽培與管理技術(shù)，勢必會影響獼猴桃的正常生長，從而影響其產(chǎn)量與質(zhì)量。所以，就需要在栽培過程中不斷學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，從而掌握相關(guān)技術(shù)。

1? ?栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1? ?栽培場地

在選擇栽培場地的時(shí)候，應(yīng)該注意獼猴桃的基本生長習(xí)性。獼猴桃一般在潮濕的環(huán)境下長勢較好，并且不耐澇、不耐旱，所以應(yīng)盡量選擇東北向和北向的坡地，并且要求土層深厚，具有良好的排水性，土壤最好是腐殖質(zhì)土壤，或沙質(zhì)酸性、微酸性土壤，pH值需要保持在5.5～6.5。與此同時(shí)，由于獼猴桃本身具有一定的群集性，所以群集生長需要優(yōu)先選擇，可以和任何一個(gè)樹種或花草共同生長，倘若沒有達(dá)到共生樹頂，那么是不會開花結(jié)果的，所以從中能夠發(fā)現(xiàn)其具有一定的喜光性。倘若進(jìn)行建園，可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行，如果是山區(qū)就需要修筑梯田，如果是平原就需要根據(jù)地勢進(jìn)行修整。

1.2? ?施肥量

將園地修整好之后，還需要挖寬1 m、深60 cm的定植穴，每個(gè)穴中所施加的有機(jī)肥為50～70 kg，其中過磷酸鉀的量大約為0.25 kg，將穴內(nèi)的肥料鋪設(shè)好之后，還應(yīng)該覆一層土，以保證基肥量的充足。

1.3? ?栽培技術(shù)

在種植的時(shí)候需要把握好基本時(shí)間，一般情況下是在春季或冬季進(jìn)行種植，但需要注意的是，應(yīng)該在樹苗落葉之后或春芽萌動之前進(jìn)行種植;另外，還需要控制好種植的密度與方式，將苗木根部全部理順之后，舒展地放在每一個(gè)穴中，并使用表土進(jìn)行覆蓋，用腳踩實(shí)，并澆水。其株行距應(yīng)該控制在2.5 m×5.0 m，倘若獼猴桃是雌雄異株，還需要注意在種植的時(shí)候按照8∶1的雌雄配置比例使雄株變成授粉樹[1]。

2? ?管理技術(shù)要點(diǎn)

2.1? ?定植技術(shù)管理

在選擇嫁接苗時(shí)，應(yīng)該選擇嫁接口以上、具有3～5個(gè)飽滿芽，并且嫁接口愈合周圍枝干粗度在0.5 cm以上，主側(cè)根為3～5條，生長情況好，根毛發(fā)達(dá)，一年生的幼苗。在進(jìn)行定植之前，需要將嫁接苗的枝干與受到病蟲害侵蝕的枝條等進(jìn)行修剪，并拆掉嫁接膜。定植時(shí)間最好在秋季落葉之后到春季萌芽之前，定植時(shí)需要將表層的土壤挖開，然后將嫁接苗的根系斜向下分開，并均勻分布在土坑的周圍。種植深度通常是原嫁接位置露出地面的高度，絕對不能栽植太深，然后將挖出的土壤進(jìn)行回填，并稍稍將苗木上提，并使用回填土壓實(shí)，然后進(jìn)行澆水，一次性要澆透。最后使用黑色薄膜覆蓋幼苗，并留下3～5個(gè)飽滿芽作為定干。

2.2? ?修剪整形管理

在修剪之前，先實(shí)施抹芽工作，然后實(shí)施綁蔓工作，通常當(dāng)枝蔓生長到30 cm左右時(shí)，就需要將木桿作為支架，將其幼苗枝蔓進(jìn)行綁縛，使其可以實(shí)現(xiàn)直立生長，隨后在每隔20～30 cm的位置進(jìn)行綁縛;最后，就需要實(shí)施摘心工作，當(dāng)幼苗枝蔓生長到1.5～1.8 m時(shí)，可以根據(jù)長勢狀況做好摘心工作，使其枝蔓抽發(fā)二次側(cè)枝，并達(dá)到永久樹形。

在對果樹實(shí)施修剪工作的時(shí)候，需要先實(shí)施摘心工作，基本從4月中旬就需要對獼猴桃果樹的結(jié)果枝條和二次抽梢留下8～10片葉子進(jìn)行摘心，其中營養(yǎng)枝只留12～15片葉子進(jìn)行摘心;另外，在疏果時(shí)，其長果枝需要留下4～5個(gè)果子，中果枝需要留下3～4個(gè)果子，而短果枝則需要留下1～2個(gè)果子;最后，在疏枝時(shí)，待新梢長到15～20 cm時(shí)，需要辨認(rèn)花序，一般需要將交叉枝和弱枝以及營養(yǎng)過剩枝修剪掉。

2.3? ?施肥和澆水管理

對于樹齡為1～3年的幼苗來說，通常在4—8月施加復(fù)合肥，其肥料施加量每株大約為100 g，然后在發(fā)芽以及秋季每株再施加復(fù)合肥500 g和農(nóng)家肥10 kg，在施肥的時(shí)候需要同時(shí)進(jìn)行除草和松土、澆水等工作。倘若遇到旱季，則需要加強(qiáng)澆水，尤其是在夏季高溫天氣的時(shí)候，一定要保證水量的充足。

對于3年以上的果苗，需要在秋季落葉之前施加基肥，每株大約施加農(nóng)家肥19 kg，并在4月、6月以及8月時(shí)施加氮磷鉀復(fù)合肥，每株大約施加肥量2.25 kg。倘若果實(shí)結(jié)得比較多，還需要進(jìn)一步施加，確保肥料以及水量能夠保證苗木順利越冬。

2.4? ?病蟲害防治工作

在獼猴桃的生長季節(jié)，需要噴灑濃度為75%的百菌清1 000倍液2～3次;在冬季休眠的時(shí)候，需要噴灑濃度為45%的石硫合劑1～2波美度1次;在春季需要噴灑濃度為40%的樂斯本1 000倍液1次[2]。

3? ?結(jié)束語

目前，隨著人們生活水平的上升，對于獼猴桃的需求量也在不斷上升，這就使得整個(gè)獼猴桃市場前景越來越廣闊。但同時(shí)也要求種植戶要不斷提高種植技術(shù)，加強(qiáng)管理技術(shù)與栽培技術(shù)，從而提升獼猴桃產(chǎn)量，并進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 陸葉.淺析獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（6）：150.

[ 2 ] 王洪忠.獼猴桃高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)淺析[J].新農(nóng)村（黑龍江），2017（12）：113.

（收稿日期：2019-05-15）