譚應江 周仕慧 何恒

摘? ?要：獼猴桃肉肥汁多，富含大量的營養(yǎng)元素，具有極高的使用價值及藥用價值，同時獼猴桃植株還有良好的觀賞性作用。種植獼猴桃，現(xiàn)已成為人們增收致富的主要途徑。為了實現(xiàn)獼猴桃的高產、穩(wěn)產，增加經濟效益，現(xiàn)結合實踐對獼猴桃種植技術與病蟲害防治展開了探討，供參考。

關鍵詞：獼猴桃;種植技術;病蟲害;防治

文章編號： 1005-2690（2019）06-0085-01? ? ? ?中圖分類號： S663.4? ? ? ?文獻標志碼： B

獼猴桃又稱為奇異果，還有藤、羊桃、獼猴梨之稱，營養(yǎng)價值極高，尤其是維生素C含量非常豐富，有著“水果之王”的美譽[1]。為了進一步提升獼猴桃的種植技術水平，提高獼猴桃的種植產量與效益，推動貴州地區(qū)獼猴桃種植產業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)對獼猴桃種植技術與病蟲害防治技術進行研究，希望能為獼猴桃種植產業(yè)提供技術參考。

1? ?園地選擇

獼猴桃喜溫暖濕潤的環(huán)境，同時具有喜陰的特點，所以進行園地選擇過程中，應當首選土壤條件好、肥沃、濕潤，水源條件優(yōu)越，光照充足，地勢平坦的園地進行種植。

2? ?品種選擇

現(xiàn)在中華獼猴桃、美味獼猴桃2個種（系）在我國各地廣泛種植，如海沃德、徐香、金魁、紅陽、楚紅、金艷等品種。

3? ?育苗方法

3.1? ?嫁接苗

毛花獼猴桃砧木一般在不傷流期進行選擇，接穗嫁接通常選擇優(yōu)良單株的當年生健壯枝條。

3.2? ?扦插苗

采用直徑>0.7 cm、長5～8 cm根段當年生半木質化枝條，上端留半剪葉2葉，使用200～500 mg/kg吲哚丁酸溶液浸泡4 h后，插入備好的苗地，深度4～5 cm，株行距6 cm×10 cm。

3.3? ?實生苗

種子采用沙儲藏，于3月底4月初播種，按5～6 g/m2播量播種。當莖粗為0.8 cm、苗高為50 cm時，做定植砧木嫁接。

4? ?幼苗栽植

4.1? ?苗木選擇

苗木以選擇實生苗為主、嫁接苗為輔，確保苗木質量。不能選發(fā)生過病蟲害的苗木，應當選擇長勢良好、根系發(fā)達的壯苗，同時剪掉病蟲枝條及傷枝、斷枝。

4.2? ?栽植時間

通常在獼猴桃落葉階段到第二年早春時節(jié)尚未萌芽之前進行定植，適宜時間為12月至第二年2月。

4.3? ?合理密植

平地肥土，栽植56株/667 m2，株行距為3 m×4 m;山坡土壤，梯土土質瘦薄，栽植66株/667 m2，株行距為2 m×5 m;在庭院等具有較大空間和良好光照的場地，零星栽植，也可適當密植。

4.4? ?栽植方法

4.4.1? ?定植穴準備

在上年秋季將園地深翻60～80 cm，確定株行距，挖60～80 cm的坑穴，同時設置定植溝，規(guī)格為80～100 cm，將表土與農家肥50～100 kg以及鉀肥、磷肥、鎂肥各0.5 kg混合，進行回填，設置成高出地面20～30 cm的土堆或壟。

4.4.2? ?品種配置

依照10∶1的比例合理地設置園內的雌雄株數(shù)，如果是小果園，可以按照8∶1的比例配置雌雄株，將1行雄株設置于3行雌株內，也可將1株雄株設置于每隔2株雌株的位置。

4.4.3? ?栽植

如果定植的坑穴內有很多水，必須將其下沉之后再進行定植。并將植株控制在坑穴的中間位置，避免肥料與植株根系直接接觸。對植株根系進行舒展，回填細沙土，最后填平坑穴，踩實后澆水。

5? ?肥水管理

5.1? ?施肥管理

5.1.1? ?基肥

采摘后的果樹，需要在其樹盤四周設置30 cm寬、35 cm深的環(huán)狀溝穴，將經過腐熟的農家肥及磷肥等施入其中，并用土覆蓋嚴實。每667 m2施入1 500～3 000 kg的渣肥、150～200 kg的油餅和100～150 kg的磷肥。

5.1.2? ?萌芽前追肥

施以氮肥為主的速效性肥料，并結合灌水，每667 m2施尿素6～10 kg。

5.1.3? ?果實膨大期施肥

謝花后7 d，每株施復合肥料100～150 g、人畜糞水6～10 kg。

5.1.4? ?果實生長后期施肥

施速效性磷、鉀肥料，要控制氮肥的施用，以免枝梢徒長，每株施磷、鉀肥200～250 g。

5.1.5? ?根外追肥

在盛花期和坐果期，用0.3%磷酸二氫鉀或0.2%尿素液進行根外追肥。

5.2? ?水分管理

獼猴桃根系分布淺，不耐旱也不耐澇;生長需要有較高的空氣濕度和保持土壤充足水分。①春季萌芽前，結合施肥進行灌水，每株25～30 kg，視旱情灌水2～3次。②伏旱期間，視旱情灌水2～3次。③秋雨期，要及時在果園內或植株行間開溝排水。

6? ?整形修剪

6.1? ?整形

三角架、大棚架和T型架等是種植獼猴桃的主要搭架材料，為了更好地進行整形修剪，應當結合搭架方式進行修剪。通過整形修剪，確保植株枝條的合理分布，對棚架進行充分利用，確保充足的光照條件，達到高產豐收的效果。

6.2? ?修剪

夏剪、冬剪與雄株修剪是獼猴桃種植過程中的主要修剪方式。摘心以及除萌、疏剪與綁縛等通常在夏季進行，去掉枝干上的側芽，合理地設置營養(yǎng)枝和結果枝，依照1∶1的比例進行配置，確保合理分布結果面的效果。

冬季進行植株修剪，主要于落葉之后到早春時節(jié)進行，此時主要為疏剪，可以進行適當?shù)亩探?，將主蔓留出，保留結果枝組，將病殘枝條以及長勢不良的枝條剪斷，達到合理分布枝條、確保其接受充足光照條件的效果。雄株修剪是在雄株開花后，花枝截短為50～60 cm，冬修剪時留70～80 cm。

7? ?疏花疏果

根據(jù)品種、樹齡和樹勢等不同條件而進行疏花疏果。應在授粉受精后30 d內進行，越早越好。獼猴桃果實早期生長較快，為此應盡早疏花疏果，防止養(yǎng)分消耗。同一枝條上疏基部，上部留中間1個葉腋間有3個的，去兩側留中間，做到每個結果枝坐果1～2個[2]。

8? ?病蟲害防治

獼猴桃生長過程中常常會受到病蟲害的侵擾，如根朽病、疫霉病、果實軟腐病與褐斑病、枯萎病等，同時蟲害主要包括吸果夜蛾、金龜子、花蕾蛆和透翅蛾等。因此，應當加強果園管理，增加水肥供應，培育樹勢，加強消毒措施，采用綜合的防治手段進行獼猴桃病蟲害防治工作。

9? ?適時采收

根據(jù)當?shù)孬J猴桃的生長特點，選擇合適的時間進行采收。如果果實內可溶性固形物含量達到6%～7%時，便可進行采收。采收時選擇晴朗的天氣，陰雨天氣、露水過大時不可采收。同時應當在上午時段溫度不是很高時進行采收，并輕摘、輕放，避免對果實造成磕碰，影響其商品外觀，最好隨采隨分級，并及時包裝入庫。

參考文獻：

[ 1 ] 姚允聰.獼猴桃栽培技術探析[J].農業(yè)科技，2016（9）.

[ 2 ] 李小紅.獼猴桃種植新技術[J].自然科學，2016（3）.

（收稿日期：2019-03-25）