時(shí)學(xué)慶

(海東市樂都區(qū)林業(yè)局，青海 海東 810799)

核桃(JuglansregiaLinn.)是胡桃科落葉喬木,我國(guó)主要的油料樹種之一。其果實(shí)核仁有較高的含油量，可榨油。核桃仁也是珍貴的補(bǔ)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有多種維生素及無機(jī)鹽類，尤以蛋白質(zhì)及脂肪的含量為其他果品所不及。

試驗(yàn)的種子除主要來自省內(nèi)的民和縣和樂都、循化、貴德等縣外，還從陜西、新疆、山西、山東等省(區(qū))引進(jìn)少量的種子。經(jīng)過幾年來的培育，引種育苗已取得初步成功。

1 材料與方法

試驗(yàn)地設(shè)在西寧市湟水林場(chǎng)苗圃內(nèi)。位于36°45′ N，101°38′ E，海拔高2 309 m，地勢(shì)較平，西邊依山的臺(tái)地。播種用地均為低床。土壤深厚系栗鈣土(沖積黃土母質(zhì))，通過呈石灰性反應(yīng)，pH值7.95，細(xì)砂至中砂壤土，土壤含鉀較多，磷次之，氮最少。地下水位在10 m以下。 年平均氣溫4.7 ℃，最高月平均氣溫17.6 ℃，最低月平均氣溫-12.1 ℃，全年無霜期115 d左右。年降水量391.6 mm，生長(zhǎng)期5—8月共267.5 mm，早霜始于9月中下旬，晚霜終于5月中下旬。

試驗(yàn)所用的種子系由省內(nèi)民和縣購(gòu)入。再選用不同催芽方法處理后播種。為了探討核桃在西寧地區(qū)的播種技術(shù)，在 2016年4月21—24日進(jìn)行種子處理，播種均采用開溝點(diǎn)播，覆土5～8 cm，播前灌足底水。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種子處理方法對(duì)出苗的影響

采用合理的種子催芽處理，可以縮短種子的休眠期，促進(jìn)種子播后提早發(fā)芽加長(zhǎng)生育期，從而提高苗木的培育質(zhì)量。試驗(yàn)用的5個(gè)處理方法是：混沙催芽(沙∶種子為3∶1)、雙氧水浸種(濃度為1%，浸種96 h)、變溫浸種、冷水浸種和機(jī)械處理(輕輕擊破硬殼)等。所用品種為民和縣的史納核桃、米拉灣包子核桃、米拉灣油核桃和鐘家花殼油核桃?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果列入表1 。

表1 不同種子處理方法的出苗情況

從表1來看，采用雙氧水浸種，效果較突出。出苗期雖較混沙催芽和冷水浸種的要晚16 d，但出苗旺盛期卻與混沙的相同，比冷水浸種的要早。出苗率為混砂的300%，為冷水浸種的125%。據(jù) 2016年10月的檢查，采用雙氧水浸種的種子，除了種子質(zhì)量不好霉?fàn)€以外，幾乎都出了苗。這說明，用雙氧水處理核桃種子，有良好的催芽作用

2.2 播種時(shí)種子放置方法對(duì)出苗生長(zhǎng)的影響

由于核桃的種粒大，播種時(shí)種子放置方法適當(dāng)與否，對(duì)出苗生長(zhǎng)和發(fā)根很有影響。試驗(yàn)用：種尖向上、種尖向下、合縫線直立和平放等4種不同的放置方法進(jìn)行比較。

試驗(yàn)結(jié)果以合縫線直立的出苗率最高,幼苗生長(zhǎng)量以平放的最大 。出苗期也是以合縫線直立和平放的較早。這可從表2看到明顯的結(jié)果。因此，在播種核桃時(shí)，適宜的種子放置方法，應(yīng)該是合縫線直立或平放。

表2 不同種子放置方法對(duì)出苗率和生長(zhǎng)的影響

2.3 播期試驗(yàn)

為了探討核桃的適時(shí)播期，試驗(yàn)采用4個(gè)播期 (見表3)。試驗(yàn)所得的結(jié)果： 以4月25日為 最好。

表3 不同播期的出苗情況

2.4 幼苗生育情況

我們對(duì)核桃幼苗，進(jìn)行了生長(zhǎng)發(fā)育的觀測(cè)工作。觀測(cè)是從幼苗萌動(dòng)發(fā)芽開始，一直到封頂生長(zhǎng)停止和落葉。觀測(cè)的植株按品種不同分別進(jìn)行。凡不足5株的全部觀測(cè)，超過5株的選有代表性的5～10株進(jìn)行觀測(cè)。通過對(duì)幼苗的生長(zhǎng)觀測(cè)，以便制定合理的撫育管理措施。

現(xiàn)將高、徑生長(zhǎng)進(jìn)程的測(cè)定資料和物候觀察的結(jié)果列入表4。

表4 核桃幼苗物候觀察材料

核桃幼苗生長(zhǎng)發(fā)育期短。1年生苗，生長(zhǎng)期僅53～64 d。

從全年生長(zhǎng)進(jìn)程來看，初期生長(zhǎng)量顯著的大，1年生苗高生長(zhǎng)，到7月17日止，為全年生長(zhǎng)量的83%～78．2%，徑生長(zhǎng)，初期生長(zhǎng)也為全年生長(zhǎng)量的56.2%～73.5%。

根據(jù)核桃生育期短，初期生長(zhǎng)快的特點(diǎn)，就可以有效地制定撫育管理措施。例如施肥，在播種時(shí)多施基肥比追肥收效大。

2.5 越冬保護(hù)措施試驗(yàn)

核桃主要分布在我省的黃河沿岸和湟水流域海拔2 000 m以下，氣候較暖的河谷地帶的村鎮(zhèn)附近?，F(xiàn)在引種到海拔2 300 m的西寧和西寧以西的地區(qū)，能否解決越冬保護(hù)的有效措施，就成為引種成敗的關(guān)鍵。通過對(duì)光周期處理、苗木質(zhì)量對(duì)越冬效果的影響和刨土期對(duì)越冬效果的影響等試驗(yàn)觀察，得到了一些有效的結(jié)果。

增強(qiáng)抗寒性——光周期處理試驗(yàn)：在核桃的生育期間，利用其在一定時(shí)期內(nèi)遮住光照，減少光合作用，以達(dá)到在短日照的影響下，抑制其高生長(zhǎng)，而增強(qiáng)木質(zhì)化程度利于越冬。 于6月1日至30日的期間內(nèi)，每天的13：00—15：00用黑色紙袋套在試驗(yàn)的植株上。茲將2016年在套袋期間，除陰雨天外實(shí)際縮短光照56 h 42 min的試驗(yàn)結(jié)果列入表5和表6。從這兩個(gè)表的材料可以看出，處理的高生長(zhǎng)只為未處理的50.7%，徑生長(zhǎng)也只有未處理的62.5%。處理的木質(zhì)化程度，一般占全株高40%～56.4%，而未處理的木質(zhì)化程度，只有全株高的29.4%～47.2%。因此，處理的木質(zhì)化比未處理的木質(zhì)化要增強(qiáng)36%～11%。通過試驗(yàn)可以認(rèn)為，光周期處理是可以達(dá)到抑制后期生長(zhǎng)的作用和增強(qiáng)木質(zhì)化的作用。但處理的效果還不能令人滿意，還有待今后做進(jìn)一步的研究和探討。

表5 光周期處理對(duì)苗木生長(zhǎng)的影響

表6 光周期處理對(duì)苗木木質(zhì)化的影響

2.6 苗木質(zhì)量對(duì)越冬效果的影響

在越冬措施相同的情況下，2017年5月10日對(duì)不同質(zhì)量的一年生苗木進(jìn)行越冬效果的調(diào)查。由表7可知，凡是生長(zhǎng)茁壯的植株，凍害就輕些，甚至沒有凍害。而苗高僅6 cm、地徑0．45 cm的弱苗凍害就占全株高的50%。這說明，在培育幼苗的過程中，培育的壯苗，采取越冬措施，可減免凍害。對(duì)弱苗要加強(qiáng)越冬保護(hù)，以利安全越冬。

表9 苗木質(zhì)量對(duì)越冬效果的影響

3 結(jié)論

3.1 從核桃在西寧地區(qū)引種育苗試驗(yàn)得到的良好結(jié)果，又在西寧以西扎麻隆(海拔2 405 m)發(fā)現(xiàn)有一株已結(jié)實(shí)的核桃樹，這些都有力地說明：只要掌握核桃播種育苗技術(shù)，幼齡期的越冬保護(hù)和撫育管理等，核桃在西寧地區(qū)的培育繁殖完全可以獲得成功。而且在我省的西遷和適當(dāng)擴(kuò)大栽培區(qū)是有可能的。

3.2 青海核桃成熟期是白露前后，但許多地方的群眾，多有早期采收的習(xí)慣，這對(duì)用做種子很不適宜，因?yàn)樵绮傻姆N實(shí)不飽滿，播后發(fā)芽率很低，給育苗帶來?yè)p失。在此，有必要提請(qǐng)注意種子質(zhì)量和播種質(zhì)量的要求：

3.2.1 用做種子的要遲采，可以遲到秋分前后。采收的標(biāo)準(zhǔn)是外果皮變黃，采收后果皮容易脫落。

3.2.2 采收的種子，要及時(shí)做脫外果皮的處理，并曬干用布袋貯藏，以便第二年春做催芽處理之用。

3.2.3 播前催芽處理時(shí)，盡可能做好粒選，選粒大、飽滿、個(gè)體分量重的種子用做播種。

3.3 從核桃的生長(zhǎng)進(jìn)程和物候觀察，得出：

3.3.1 核桃的生育期較短。在西寧地區(qū)的一年生苗，一般只生長(zhǎng)53～64 d，播種苗在6月才大量破土出苗。一般在7月中旬以前的初期，生長(zhǎng)比較快，可為全年生長(zhǎng)量的1/2～2/3。

3.3.2 根據(jù)核桃的生育特性，在施肥、灌水等撫育措施上，都要偏重于春末夏初去進(jìn)行，方可收到實(shí)效。否則，撫育過遲，不僅不能起到良好效果，而且會(huì)造成后期的徒長(zhǎng)不利越冬。