馮麗

案例背景

溶解這個(gè)概念是蘇教版三年級(jí)下冊第三單元《把液體倒進(jìn)水里》中的教學(xué)內(nèi)容，是在學(xué)生初步認(rèn)識(shí)固體、認(rèn)識(shí)固體放入水里的性質(zhì)基礎(chǔ)上的知識(shí)的類化與遷移。

情景描述

本節(jié)課主要以認(rèn)識(shí)液體在水中溶解現(xiàn)象為主。主要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證液體在水中的溶解現(xiàn)象。是一節(jié)以實(shí)際操作為主要學(xué)習(xí)手段的實(shí)驗(yàn)課。 學(xué)情分析：通過把固體放在水里的學(xué)習(xí)，學(xué)生知道把固體放到水里，可以認(rèn)識(shí)固體更多的性質(zhì)，從而為本節(jié)《把液體倒進(jìn)水里》教學(xué)埋下伏筆，便于學(xué)習(xí)方法與思路的內(nèi)化與遷移；平時(shí)積累的小組合作的學(xué)習(xí)方法的嘗試，也為本節(jié)課的學(xué)習(xí)提供了合作、互動(dòng)的空間；《認(rèn)識(shí)液體》教學(xué)任務(wù)的完成，為本節(jié)知識(shí)點(diǎn)的進(jìn)一步延伸與拓展奠定了基礎(chǔ)。但由于容量較大，我對(duì)教材作了二次構(gòu)建：重點(diǎn)內(nèi)容課堂解決，次要內(nèi)容，課外實(shí)踐。為此，我把冷熱水的流動(dòng)，液體混合后的重量和體積變化作為課外的延伸來處理。為課堂實(shí)驗(yàn)提供了充足空間。

溶解是一個(gè)抽象概念，孩子們心中的溶解、熔化、融化都有模糊且錯(cuò)誤的潛概念，課前調(diào)查反饋，孩子們認(rèn)為冰雪會(huì)融化，那是因?yàn)橛刑枺惶桥c鹽在水中“消失不見”，那也是融化，生活中的這些理解對(duì)清晰“溶解”這一概念，將會(huì)帶來負(fù)引導(dǎo)。針對(duì)以上前概念，本節(jié)課設(shè)計(jì)多次實(shí)驗(yàn)，一層一層打破直至清晰概念。

一、直觀體驗(yàn)，觸發(fā)多邊互動(dòng)，初步認(rèn)識(shí)溶解與熔化。

第一板塊，當(dāng)學(xué)生說出糖和鹽在水中熔化時(shí)，完成一次體驗(yàn)：在小組內(nèi)玩一玩冰塊，并和組內(nèi)同學(xué)說一說冰塊的變化過程。冰塊的熔化學(xué)生并不陌生，當(dāng)一個(gè)正方體的冰塊在手心里變成一灘水時(shí)，孩子們特別興奮，組內(nèi)生生互動(dòng)無形被激發(fā)，孩子們開心地說著自己的所見所想。原來像冰塊一樣的固體遇到熱乎乎的手心時(shí)，會(huì)熔化成水這種液體，這才是熔化，比如冰淇淋拿出冰箱后很快會(huì)熔化。鹽和糖放入水中慢慢“消失”跟剛剛“玩”的冰塊卻不一樣，于是開始第二次體驗(yàn)，喝糖水：小組合作，將稱好的糖放入水中并想辦法讓糖盡快“消失”，將制作好的糖水分給每一位同學(xué)并品嘗，小朋友的情緒再次高漲，并且自主的開始比較每個(gè)人的甜度。一次次體驗(yàn)后，學(xué)生自主觸發(fā)的多邊互動(dòng)，認(rèn)識(shí)到糖溶解在水中其實(shí)是一個(gè)均勻分散的過程。

二、觀察思考，實(shí)驗(yàn)引發(fā)多邊互動(dòng)，認(rèn)識(shí)不同物質(zhì)的溶解性。

第二板塊，小組合作實(shí)驗(yàn)：探究鹽、沙子、面粉在水中的溶解性并記錄。孩子們發(fā)現(xiàn)鹽溶解了，沙子不溶解，對(duì)于面粉卻有了不同的理解：有一部分孩子認(rèn)為面粉溶解了，因?yàn)樗麄兛匆姅嚢韬蟮摹懊娣鬯毕衽Ｄ桃粯樱鶆蚍稚⒃谒?，而另一部分同學(xué)發(fā)現(xiàn)靜置一會(huì)之后，面粉就跟沙子一樣，沉在水底，因此面粉不溶解。不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果揭開了孩子們的好奇心，一番討論過后，得到統(tǒng)一結(jié)果：面粉不溶解。一次實(shí)驗(yàn)，通過觀察現(xiàn)象產(chǎn)生的不同思考，從而引發(fā)的多邊互動(dòng)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)了鹽、沙子、面粉在水中的溶解性。

三、學(xué)會(huì)質(zhì)疑，問題推進(jìn)多邊互動(dòng)，面粉真的不溶解嗎？

第三板塊，提出問題：面粉真的不溶解嗎？只靠眼睛能全面的觀察并做出判斷嗎？這時(shí)演示實(shí)驗(yàn)：分別取面粉水中少量上層清液與水在兩個(gè)試管中，用紅色激光筆照射，發(fā)現(xiàn)紅色激光在照射上層清夜時(shí)，有一段明顯的光的通路，而在水中則沒有，說明上層清液不僅僅是水，只能是面粉分散在了水中，從而證明面粉在水中能少量溶解。在質(zhì)疑中，孩子們進(jìn)入了深度思考，并通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象與前結(jié)論的不一致中，再次推翻結(jié)論，認(rèn)識(shí)到科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)。

反思和分析

為此，打造實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的多邊互動(dòng)場，充分發(fā)揮學(xué)生主體作用，將實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象都發(fā)揮到最大作用，努力提升學(xué)生的觀察能力、發(fā)散思維方式將是我今后思考的方向。

在教學(xué)實(shí)際中，本人把學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、主動(dòng)學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)放在首位，尊重學(xué)生的主體地位。為此，本人設(shè)計(jì)了：猜一猜 → 具體實(shí)驗(yàn)→得出結(jié)論的教學(xué)思路。“猜一猜”，是培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和想象能力和創(chuàng)新精神，但猜不是瞎猜，是基于學(xué)生已掌握的科學(xué)知識(shí)基礎(chǔ)上的判斷，是知識(shí)、生活積累內(nèi)化后的外部表現(xiàn)，同時(shí)“猜”也能較好的調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，探究科學(xué)真理的激情，學(xué)生不由自主的就想知道答案，就想通過實(shí)驗(yàn)來論證自己的猜測是否正確，從而把教師主導(dǎo)的課堂自覺的變成學(xué)生的課堂?！熬唧w實(shí)驗(yàn)”環(huán)節(jié)是本節(jié)課的重難點(diǎn)，我通過分組實(shí)驗(yàn)的方式，讓學(xué)生在合作、交流、展示、分享中完成，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力、觀察能力和合作精神，訓(xùn)練了學(xué)生對(duì)現(xiàn)象的概括、總結(jié)能力。實(shí)驗(yàn)成功了，結(jié)論很容易歸納。一位現(xiàn)場觀課的老師如是評(píng)價(jià)：“這就是科學(xué)課：猜想、實(shí)踐、驗(yàn)證?！?當(dāng)然，這節(jié)課也有一定的遺憾，如開始小組分工進(jìn)行合作學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)生表現(xiàn)的有點(diǎn)無序，不配合，個(gè)人意識(shí)較強(qiáng)。今后在進(jìn)行合作學(xué)習(xí)時(shí)要注意指導(dǎo)與監(jiān)督，要充分考慮組內(nèi)的實(shí)際情況和對(duì)突發(fā)因素的處理。既要關(guān)注整體，又要拿課堂師生互動(dòng)是課堂教學(xué)活動(dòng)的基本形式，并關(guān)乎著學(xué)生的學(xué)業(yè)成績、個(gè)性發(fā)展、心理健康等多個(gè)方面，它與凸顯學(xué)生主體地位的科學(xué)課程理念息息相關(guān)。課堂師生互動(dòng)的有效性很大程度上決定了整節(jié)課的有效性，那么實(shí)現(xiàn)一堂有效的課堂教學(xué)必須從對(duì)課堂師生互動(dòng)的研究入手。小學(xué)科學(xué)肩負(fù)著科學(xué)啟蒙和培養(yǎng)人的科學(xué)素養(yǎng)的任務(wù)，關(guān)系到提高全民科學(xué)素養(yǎng)的偉大事業(yè)，對(duì)小學(xué)科學(xué)課堂師生互動(dòng)的研究具有重要意義，有助于提高小學(xué)科學(xué)教育的質(zhì)量。