馬延?xùn)| 韓偉豪 張長(zhǎng)青

摘 ? 要：為滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)于高品質(zhì)蔬菜的大量需求，就必須不斷對(duì)蔬菜種植技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)。簡(jiǎn)要分析了大棚蔬菜種植技術(shù)的實(shí)際情況，并深入探究了其具體的種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施，希望能為廣大蔬菜種植戶(hù)正確認(rèn)識(shí)大棚蔬菜種植技術(shù)帶來(lái)一定的參考。

關(guān)鍵詞：大棚;蔬菜;種植技術(shù);病蟲(chóng)害;防治

1 ? 大棚蔬菜種植技術(shù)的實(shí)際情況

現(xiàn)階段，我國(guó)大棚蔬菜種植行業(yè)所面臨的主要問(wèn)題包括以下兩點(diǎn)：一是氣體危害問(wèn)題。一般情況下，大棚蔬菜種植所采取的方式為封閉式種植，蔬菜的栽培過(guò)程及蔬菜所生長(zhǎng)的環(huán)境完全依賴(lài)人工控制，若人工操控失誤，則會(huì)直接導(dǎo)致氣體危害問(wèn)題的出現(xiàn)，從而導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量大幅度下降。例如：若大棚的通風(fēng)系統(tǒng)開(kāi)啟不及時(shí)，會(huì)提高蔬菜的腐爛程度，致使蔬菜的質(zhì)量和數(shù)量受損;若水肥管理不正確，會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)部出現(xiàn)大量的真菌，而真菌經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的生長(zhǎng)之后會(huì)產(chǎn)生大量的有毒氣體，從而威脅到蔬菜的生長(zhǎng)。二是天氣危害問(wèn)題。一般情況下，大棚蔬菜所使用的大棚主要為塑料材質(zhì)，其在面對(duì)特殊天氣時(shí)的抵抗能力相對(duì)較差，如暴雨、冰雹等，輕則導(dǎo)致大棚破損，致使蔬菜減產(chǎn);重則導(dǎo)致大棚坍塌，導(dǎo)致蔬菜絕產(chǎn)[1]。

2 ? 大棚蔬菜種植技術(shù)

采取科學(xué)、合理的大棚蔬菜種植技術(shù)，不僅可以達(dá)到提高蔬菜質(zhì)量及產(chǎn)量的目的，而且能夠縮短蔬菜的生長(zhǎng)周期，間接增加種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收益。此外，大棚的密封性環(huán)境決定了蔬菜的生長(zhǎng)不會(huì)受到自然氣候因素的限制，種植戶(hù)可以根據(jù)市場(chǎng)需求，靈活變更蔬菜的種植品種。

種植戶(hù)在搭建大棚時(shí)，首先，需要使用木質(zhì)材料建立拱架，隨后在拱架上方覆蓋塑料薄膜。育苗時(shí)，需要在大棚內(nèi)部修整特定的育苗床，并在苗床上間隔1 m的距離設(shè)置立柱，使用竹片搭建小型的拱架，最后在拱架上覆蓋薄膜。大棚育苗時(shí)間與覆蓋地育苗時(shí)間存在較大的差距，大棚育苗所需的時(shí)間一般會(huì)提前15 d左右。二者相比，大棚育苗的優(yōu)勢(shì)較為明顯，蔬菜苗不會(huì)受到氣候因素的限制，且對(duì)于自然危害的抵抗能力相對(duì)較強(qiáng)，這也是大棚育苗時(shí)間較短的主要原因。育苗時(shí)，種植戶(hù)需要貫徹落實(shí)育苗管理工作。一般情況下，在苗床上覆蓋薄膜之后，苗床的溫度會(huì)在短期內(nèi)迅速上升，一般高于室外溫度5～10 ℃，這無(wú)疑會(huì)為蔬菜苗創(chuàng)造有利的生長(zhǎng)環(huán)境。但是，高溫所帶來(lái)的不只有益處，還會(huì)增加病蟲(chóng)害的發(fā)生概率，因而采取有效的病蟲(chóng)害管理措施也是種植戶(hù)必須要考慮的問(wèn)題。其次，種植戶(hù)還需要嚴(yán)格控制大棚內(nèi)部的溫濕度及光照情況。一般大棚內(nèi)部的溫度以25 ℃最佳，若溫度超過(guò)30 ℃時(shí)，則需要采取通風(fēng)降溫的措施。當(dāng)光照較強(qiáng)時(shí)，種植戶(hù)還需要采取適當(dāng)?shù)恼诠獯胧?，以免大棚?nèi)部的濕度流失嚴(yán)重，影響蔬菜的生長(zhǎng)。最后，種植戶(hù)需要加強(qiáng)水肥管理工作，棚內(nèi)的空氣濕度需要控制在70%～90%，土壤濕度不低于40%[2]。入秋之后，種植戶(hù)還應(yīng)當(dāng)密切控制土壤細(xì)菌的生長(zhǎng)情況，避免土壤細(xì)菌生長(zhǎng)過(guò)快而對(duì)蔬菜生長(zhǎng)產(chǎn)生影響。在夏秋等多雨季節(jié)，還應(yīng)當(dāng)對(duì)大棚的防澇系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化。

3 ? 大棚蔬菜的病蟲(chóng)害防治措施

常見(jiàn)的大棚蔬菜蟲(chóng)害主要包括螻蛄、螞蟻、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等。蟲(chóng)害防治措施包括物理方式和化學(xué)方式兩種。物理方式指的是安裝滅蟲(chóng)燈，通過(guò)吸引害蟲(chóng)的方式來(lái)達(dá)到消滅害蟲(chóng)的目的;化學(xué)方式則是指通過(guò)噴灑農(nóng)藥來(lái)消滅害蟲(chóng)。若在條件允許的情況下，種植戶(hù)還可以考慮飼養(yǎng)益鳥(niǎo)、配置菌類(lèi)等綠色方式來(lái)達(dá)到控制蟲(chóng)害的目的[3]。

藥物防治是常見(jiàn)的病蟲(chóng)害防治措施。當(dāng)大棚內(nèi)土地長(zhǎng)期進(jìn)行蔬菜種植時(shí)，土壤的肥力及免疫能力下降較快，從而加劇病蟲(chóng)害出現(xiàn)的概率。當(dāng)大棚內(nèi)出現(xiàn)病蟲(chóng)害問(wèn)題時(shí)，會(huì)在短時(shí)間內(nèi)擴(kuò)散到整個(gè)大棚的蔬菜當(dāng)中。種植戶(hù)可以根據(jù)病蟲(chóng)害的種類(lèi)選擇農(nóng)藥，進(jìn)行病蟲(chóng)害的治療。在防治病蟲(chóng)害的過(guò)程中，種植戶(hù)需要始終堅(jiān)持“預(yù)防為主”的根本原則，定期對(duì)大棚土壤噴灑農(nóng)藥進(jìn)行殺菌處理。若種植蔬菜種類(lèi)為有機(jī)蔬菜時(shí)，則應(yīng)當(dāng)主要采取物理防治的措施來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)于病蟲(chóng)害的控制。

4 ? 結(jié)語(yǔ)

綜合來(lái)看，大棚蔬菜種植技術(shù)的優(yōu)勢(shì)較為明顯，其具有較高的市場(chǎng)發(fā)展空間，但不可否認(rèn)的是，大棚蔬菜種植技術(shù)依然存在一定的問(wèn)題和弊端，種植戶(hù)應(yīng)當(dāng)積極從實(shí)踐當(dāng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，利用科學(xué)的方式解決問(wèn)題，從而達(dá)到提高大棚蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量的根本目的。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王小霞.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（24）：63.

[ 2 ] 鄧偉.研究大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治方法[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017，37（14）：99-100.

[ 3 ] 賈良.大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2016（29）：51.

（收稿日期：2019-04-28）