王鑫

摘 ? 要：隨著近些年我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，對(duì)物質(zhì)的需求不斷增加。蔬菜作為一種人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚氖澄锓N類，其較高的經(jīng)濟(jì)效益受到了廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的青睞。近年來在種植過程中，各種新型的蔬菜生產(chǎn)技術(shù)得到廣泛應(yīng)用并取得了良好的效果。就蔬菜日光溫室集約化育苗技術(shù)進(jìn)行了研究，供參考。

關(guān)鍵詞：蔬菜種植;日光溫室;集約化育苗

經(jīng)過多年的發(fā)展，我國現(xiàn)階段在進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)過程中使用到的技術(shù)已經(jīng)得到了極大提高。日光溫室集約化蔬菜育種技術(shù)作為其中的典型代表，在近年來的生產(chǎn)過程中取得了良好的效果。這項(xiàng)技術(shù)涉及到品種選擇、種子前處理、環(huán)境控制等多方面的內(nèi)容，因此對(duì)其進(jìn)行研究具有重要意義。本文將就蔬菜日光溫室集約化育苗技術(shù)中的一些要點(diǎn)進(jìn)行研究，供廣大種植者參考。

1 ? 蔬菜育苗場所的選擇和搭建

現(xiàn)階段，隨著技術(shù)條件的成熟，采用日光溫室進(jìn)行蔬菜種苗培育已經(jīng)成為可能。集約化育苗技術(shù)一般選擇日光溫室進(jìn)行培育，這種育苗場所需要進(jìn)行專門搭建。在搭建高效節(jié)能日光溫室時(shí)，要在棚內(nèi)設(shè)置專門的熱風(fēng)爐進(jìn)行加溫，夏秋兩季一般選擇塑料薄膜作為大棚搭建的主體材料，要求覆蓋材料具有良好的密封性。同時(shí)，日光溫室的墻體之間不存在縫隙，同時(shí)在通風(fēng)口和出入口要覆蓋防蟲網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)蟲害的有效預(yù)防。

2 ? 育種的前期處理

2.1 ? 育種的前期準(zhǔn)備工作

在開始建造之前，首先要對(duì)集約化育苗所需的種子、基質(zhì)材料、肥料等按照育苗的數(shù)量進(jìn)行準(zhǔn)備。同時(shí)，對(duì)播種設(shè)備、育苗設(shè)備、環(huán)境溫度調(diào)控設(shè)備等進(jìn)行調(diào)試，確保其能夠正常使用。在確定好播種時(shí)間之前的1～2個(gè)月，要對(duì)育苗范圍內(nèi)的設(shè)施以及周邊的雜草、雜物等進(jìn)行清理。同時(shí)對(duì)地面進(jìn)行平整，對(duì)育苗所需的苗床進(jìn)行架設(shè)，同時(shí)對(duì)大棚整體進(jìn)行塑料薄膜的鋪設(shè)。在實(shí)際開始育種之前就調(diào)整棚內(nèi)環(huán)境，為育苗做好準(zhǔn)備。 在大棚搭建完成之后，為了降低育苗過程中的病蟲害影響，需要對(duì)相關(guān)設(shè)施進(jìn)行消毒。一般消毒方法有兩種，即利用日光高溫進(jìn)行悶棚和采用藥劑對(duì)溫室進(jìn)行熏蒸。利用日光高溫進(jìn)行悶棚是指在夏季高溫天氣向棚內(nèi)地面灑一定量的水，然后將大棚密閉，連續(xù)暴曬14 d左右，使棚內(nèi)溫度保持在60 ℃，當(dāng)濕度達(dá)到80%，可以有效地殺滅溫室中存在的致病菌和蟲卵。采用藥劑對(duì)溫室進(jìn)行熏蒸，一般選擇的藥劑為甲醛和高錳酸鉀。在使用時(shí)將藥劑加入到開水中，產(chǎn)生煙霧之后將溫室密封2 d，實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲害的有效防治。

2.2 ? 基質(zhì)的準(zhǔn)備工作

育苗基質(zhì)的選擇直接關(guān)系到育苗效果，現(xiàn)階段使用盤穴育苗方法，選擇的基質(zhì)主要有山東魯清基質(zhì)及河北郎力蚯蚓份基質(zhì)，有些還會(huì)用到自配基質(zhì)。自配基質(zhì)主要成分為草炭和珍珠巖。在播種之后再次用珍珠巖覆蓋，依據(jù)種植蔬菜的種類不同，采用的基質(zhì)成分會(huì)有所區(qū)別。在基質(zhì)準(zhǔn)備完成之后就要對(duì)其進(jìn)行消毒，這主要是為了避免基質(zhì)在進(jìn)行配比的過程中，由于組成成分較為復(fù)雜，可能會(huì)存在各種致病細(xì)菌或者害蟲蟲卵等，因此需要進(jìn)行消毒處理。

2.3 ? 催芽室和育苗床的準(zhǔn)備工作

催芽室作為育苗工作的必要設(shè)備之一，通過采用這種設(shè)備可以有效地促進(jìn)種子的萌發(fā)。但是，這種設(shè)備在使用過程中要注意保證萌發(fā)溫度，在寒冷季節(jié)溫度也要維持在30 ℃，夜間溫度不能低于18 ℃。 育苗床的設(shè)置主要是為了方便操作，同時(shí)通過采用這種設(shè)備可以有效地保證育苗盤穴的溫度，防止幼苗根系扎入地下，有利于根系生長。在冬季育苗時(shí)，床架要比夏季高一些。

2.4 ? 穴盤的選擇和消毒工作

現(xiàn)階段，進(jìn)行育苗選擇的穴盤一般為聚乙烯穴盤。在穴盤使用前，應(yīng)先清除穴盤中的殘留基質(zhì)，再用清水沖洗干凈后晾干，然后將育苗盤放在密閉的房間中，將硫黃粉、鋸末混合后點(diǎn)燃熏煙消毒。手工播種應(yīng)先將育苗基質(zhì)裝在穴盤內(nèi)，干籽直播。單穴播種后覆土，覆土應(yīng)用較細(xì)的蛭石，用噴壺噴透水后放在催芽室中催芽。待種芽出土后，再將育苗盤擺在育苗溫室的床面上。對(duì)于相同規(guī)格的穴盤，選擇空穴深度較大的多角形穴盤，這種穴盤有利于水分排出，同時(shí)多角形具有較好的同期性。一般依據(jù)所種植蔬菜的種類和生理苗齡來選擇穴盤種類，在選擇好合適的穴盤種類之后要對(duì)穴盤進(jìn)行消毒。一般消毒步驟是采用潔凈的自來水來沖洗，然后晾曬之后即可使用。對(duì)于已經(jīng)使用過的穴盤，要先用肥皂水把表面的污垢洗凈，然后采用低濃度的季銨鹽或者氯酸鈉浸泡，有時(shí)也使用高溫蒸汽進(jìn)行消毒。在完成之后采用自來水進(jìn)行沖洗，曬干之后即可使用[1]。

3 ? 種子的消毒工作

對(duì)于一些已經(jīng)進(jìn)行包衣的種子，由于其已經(jīng)具有一定的防治病蟲害的作用，因此可以不再進(jìn)行消毒處理。對(duì)于沒有經(jīng)過消毒的種子，就需要進(jìn)行消毒處理，防止病蟲害的傳播?，F(xiàn)階段，對(duì)種子的消毒一般采用復(fù)合消毒技術(shù)，具體方法是將種子裝入紗布或者尼龍口袋中，然后在37 ℃的水中預(yù)加熱10 min左右，然后再進(jìn)行加熱，在加熱過程中要輕輕搖動(dòng)口袋，將袋子中的空氣排除，保證所有的種子都能夠被浸濕。在預(yù)加熱結(jié)束之后，要依據(jù)不同的蔬菜種類來選擇合適溫度進(jìn)行高溫消毒。在高溫消毒結(jié)束后，應(yīng)立即將種子浸入冷水中降溫。在降溫結(jié)束之后將種子取出，平攤在口袋上，然后再進(jìn)行晾曬。要盡可能避免種子和外界細(xì)菌病毒接觸，同時(shí)避免和一些可能會(huì)對(duì)種子造成刺激的物質(zhì)接觸。待種子晾干后，采用福美雙進(jìn)行拌種。

4 ? 種子的播撒和催芽工作

在完成種子消毒工作之后要進(jìn)行播種工作。首先，要進(jìn)行裝盤。先向已經(jīng)選擇好的基質(zhì)中加入水，一般將濕度調(diào)節(jié)到40%，然后堆放2 h左右，以保證基質(zhì)的濕度均勻，然后將配置好的基質(zhì)裝入穴盤。但是在裝盤的過程中要注意不要擠壓基質(zhì)，同時(shí)采用刮板在穴盤上刮基質(zhì)，保證每個(gè)空穴中都能夠填滿基質(zhì)，但是也不要過滿，最好在裝好之后的每個(gè)格室中都能清晰可見。其次，在裝盤完成之后要進(jìn)行壓穴，通過壓穴的方式可以保證種子播種的顯著效果。壓穴可以采用專門的壓穴器進(jìn)行，同時(shí)也可以將穴盤垂直碼放，實(shí)現(xiàn)壓穴的目的。一般將4個(gè)或者5個(gè)穴盤垂直碼放，然后用手均勻下壓達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)穴深。最后，在完成播種之后要進(jìn)行催芽。將穴盤轉(zhuǎn)移到催芽室，然后將穴盤錯(cuò)落放置，也可以直接放置到催芽架上。依據(jù)蔬菜種類選擇合適的溫度進(jìn)行催芽，對(duì)于規(guī)模較小的育苗情況，可以采用先催芽后播種的方式[2]。

5 ? 幼苗的管理工作

5.1 ? 對(duì)育苗溫度的管理

在對(duì)蔬菜進(jìn)行集約化育苗的過程中，一般采用變溫的管理方式。穴盤育苗由于穴間距小、菜苗密度大，因此應(yīng)加強(qiáng)前期管理。水分管理是育苗成敗的關(guān)健，整個(gè)育苗期間可以采取控水的辦法，保持育苗穴盤不溫不干，確保秧苗不萎蔫、不徒長。育苗期間根據(jù)秧苗長勢進(jìn)行倒盤，促使秧苗生長均勻，并根據(jù)蔬菜種類和生長階段搞好溫度和濕度管理。一般白天溫度要控制在高于夜間溫度的8～10 ℃。對(duì)于不同的蔬菜種類，在不同的發(fā)育階段要選擇不同的溫度。在幼苗發(fā)育的初期，為了避免出現(xiàn)胚軸旺長，要降低平均溫度，但是最低氣溫要高于12 ℃左右。在幼苗發(fā)育中期，要按照蔬菜品種的不同選擇不同的溫度進(jìn)行管理。在幼苗發(fā)育的中期，溫度要盡可能地調(diào)整到同實(shí)際種植溫度相接近。出苗后，當(dāng)真葉開始頂心時(shí)，夜間溫度應(yīng)控制在12～15 ℃，以抑制菜苗呼吸消耗，促進(jìn)培育壯苗。菜種播種后，出苗前應(yīng)保持較高溫度，出苗后注意控溫，白天溫度保持在15～20 ℃，夜間溫度應(yīng)控制大于10 ℃。例如在春季，由于本身環(huán)境氣溫就較低，因此相應(yīng)的馴化溫度也要降低。在溫室內(nèi)，溫度可以通過通風(fēng)、保溫層覆蓋、升溫降溫設(shè)備進(jìn)行調(diào)整。

5.2 ? 對(duì)育苗光照的管理

在幼苗生長的初期，由于剛剛長出子葉，因此需要采用較小的光照強(qiáng)度進(jìn)行培育。一般需要加裝遮陽網(wǎng)，避免由于強(qiáng)光對(duì)子葉造成損傷，隨著幼苗的生長，逐漸去掉遮陽網(wǎng)。在幼苗發(fā)育的中期，由于需要進(jìn)行較多的光合作用，因此需要加強(qiáng)光照強(qiáng)度，延長光照時(shí)間。在幼苗培育的末期，應(yīng)該盡可能地采用實(shí)際環(huán)境中的光照強(qiáng)度，在天氣條件較差、光照強(qiáng)度較弱、無法滿足幼苗進(jìn)行光合作用的需求時(shí)，需要采取人工補(bǔ)光的方式增加光照，保證幼苗的正常生長。

6 ? 總結(jié)

本文通過對(duì)蔬菜日光溫室集約化育苗技術(shù)進(jìn)行研究可以發(fā)現(xiàn)，作為一種新型育種技術(shù)，在進(jìn)行育苗過程中可以較好地避免傳統(tǒng)育苗方式中的各種弊端，實(shí)現(xiàn)了育苗效果的提高，因此具有較好的推廣價(jià)值，有效地推動(dòng)了我國蔬菜種植業(yè)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王海清，王建華.淄博地區(qū)Ⅴ型蔬菜日光溫室建造技術(shù)規(guī)范[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2015（11）.

[ 2 ] 王波，李國強(qiáng)，呂志明.日光溫室甜櫻桃果實(shí)采后期遮陰管理技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2018（12）.

（收稿日期：2019-06-14）