崔克強(qiáng) 楊明霞 任瑞

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）09-0106-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S661? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘? ?要：山楂是生活中比較常見的一種水果，果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含較多的礦物質(zhì)和維生素C，具有較高的價(jià)值。而且，山楂樹對(duì)于生長環(huán)境的要求相對(duì)較低，即使在荒山開發(fā)山楂樹種植，也能夠迅速生長和發(fā)展。每年有相當(dāng)多的山楂樹培育種植已形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。介紹了山楂的特性及山楂培育種植技術(shù)要點(diǎn)，供參考。

關(guān)鍵詞：山楂;培育;種植技術(shù)

山楂樹既耐寒又耐旱，具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力。山楂樹一般都生長于山谷或山地叢林中，既能有效地培育種植，又能在園林中用來觀賞。

1? ?山楂的特性

山楂形狀為圓形，外皮呈紅色，表面有皺紋、不光滑且存在灰白色的斑點(diǎn)，果肉呈深黃色，果肉中間有

5顆淺黃色的果核。山楂在培育種植上適應(yīng)能力較強(qiáng)，具有壽命較長且易打理的特點(diǎn)。山楂樹對(duì)生長環(huán)境要求較低，種植人員可以充分利用荒山和山谷的區(qū)域來培育種植山楂。山楂中含有活血化瘀、促進(jìn)血液流動(dòng)的元素，內(nèi)部存在有機(jī)酸能夠增強(qiáng)人們的腸胃能力，并含有增強(qiáng)心臟功能的元素，可有效預(yù)防人們心肌缺血的情況。

2? ?山楂培育種植技術(shù)

2.1? ?種植地址選擇和幼苗培育

由于山楂樹對(duì)生長環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)，因此，可以選取山地和山谷相對(duì)較緩的地帶進(jìn)行種植，最佳的朝向?yàn)闁|南坡。培育種植山楂樹需要注意做好蓄水、排水和防旱的系統(tǒng)。山楂幼苗通常需要對(duì)其進(jìn)行嫁接才可種植。山楂的種子外殼無比堅(jiān)硬，且遇水不會(huì)出現(xiàn)膨脹和開裂的情況，長出苗比較困難。所以，在山楂種子進(jìn)行播種之前，需要做相應(yīng)的處理，才能夠促進(jìn)種子快速發(fā)芽。

2.2? ?山楂樹種植

山楂種植的時(shí)期通常在春季、夏季和秋季，秋季末種植山楂的成活率比較高。種植時(shí)要在種植區(qū)域的表面摻一些營養(yǎng)肥料進(jìn)行攪拌，重復(fù)進(jìn)行這一步驟，然后再將山楂幼苗放進(jìn)土坑，保證幼苗根部充分接觸到肥料。在用土將坑填滿的同時(shí)，需要輕輕提拉山楂幼苗使其根部縫隙填滿土壤，讓根部與土壤、肥料充分結(jié)合。種植后不能對(duì)幼苗澆水，避免幼苗遇水而下沉出現(xiàn)種植過深的問題，不利于幼苗存活。要先在幼苗的四周備一些生土形成土埂后，再對(duì)其進(jìn)行澆水，等到水完全滲入到底部之后再做封土處理。種植的時(shí)候要注意幼苗的根莖不能超出地面過高，避免風(fēng)吹過后出現(xiàn)幼苗根部松動(dòng)的現(xiàn)象。

2.3? ?蟲害的預(yù)防措施

山楂在生長期間，要對(duì)其做相應(yīng)的蟲害預(yù)防措施。第一，白絹病。白絹病大多數(shù)發(fā)生于山楂樹根部，如果山楂樹根部出現(xiàn)白絹病，會(huì)出現(xiàn)褐色的小斑點(diǎn)，隨著時(shí)間逐漸擴(kuò)大且斑點(diǎn)上面會(huì)帶有白色病菌絲包裹根莖，當(dāng)根莖四周都被包裹之后會(huì)漸漸腐爛，直到整棵山楂樹死亡。因此，種植人員需要對(duì)山楂樹進(jìn)行施肥，增強(qiáng)山楂樹的根莖力量，且避免山楂樹受到強(qiáng)烈的陽光照射或寒冷的氣候受凍。第二，山楂粉蝶。這種病害一年存在一代，通常以兩三只幼蟲卷在山楂樹葉子中形成蟲巢過冬。在山楂發(fā)芽的時(shí)候，幼蟲轉(zhuǎn)移到山楂芽上拉扯絲網(wǎng)，咬食嫩芽。第三，白粉病。白粉病在山楂樹幼苗期間出現(xiàn)且侵害性很大，如果山楂樹出現(xiàn)這種病，樹葉會(huì)出現(xiàn)紅色的小斑點(diǎn)，斑點(diǎn)中還帶有白粉，然后樹葉出現(xiàn)變形卷縮，直到干枯死亡。為了有效預(yù)防白粉病出現(xiàn)，種植人員需要在山楂樹幼苗長出四五片葉子的時(shí)候，噴灑一些美度石硫合劑，每個(gè)月噴灑2次，連續(xù)噴灑7個(gè)月，再根據(jù)山楂樹的實(shí)際情況確定是否繼續(xù)噴灑。

2.4? ?修剪

山楂樹在培育種植的過程中，必須重視山楂樹的修剪，根據(jù)季節(jié)不同，山楂樹的修剪方式也不同。在冬季，修剪的時(shí)候要注意避免內(nèi)膛發(fā)生光禿的現(xiàn)象，且避免短截。要格外注意這一階段山楂樹的生長，是山楂樹增強(qiáng)生長態(tài)勢(shì)的重要階段，能有效提高產(chǎn)量。在夏季修剪的時(shí)候，要對(duì)山楂樹做梳枝處理。由于山楂樹自身發(fā)梢能力比較強(qiáng)，因此大多數(shù)都會(huì)出現(xiàn)樹枝過于豐富密集的情況，必須要對(duì)枝條進(jìn)行修剪。

2.5? ?園間管理

山楂樹的種植期間還需要對(duì)山楂進(jìn)行管理。首先，時(shí)常翻動(dòng)園地或者松土，能夠有效保存水分、清除雜草，保證土壤的通透性，促進(jìn)山楂根部得到充分伸展。其次，對(duì)山楂樹進(jìn)行施肥時(shí)，可在每行山楂中間開一條溝進(jìn)行施肥或大片地撒向整片園地。當(dāng)山楂根部密實(shí)扎根時(shí)，可以將肥料撒在表面，再將肥料翻入土中。還可以將人糞尿施入山楂樹樹冠下的不同方位，再埋土掩蓋。

總之，山楂樹具有食用和醫(yī)用價(jià)值，種植山楂樹能夠促進(jìn)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提高經(jīng)濟(jì)效益。目前市場中對(duì)山楂的需求量比較大，擴(kuò)大了山楂的銷售渠道，應(yīng)重視其種植培育技術(shù)。

（收稿日期：2019-07-15）