李文 姜永年

吉林市深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于“三農(nóng)”工作重要論述和視察吉林時的重要指示精神，按照省委、省政府總體部署，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，立足爭當(dāng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵，著力構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三大體系”，深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，聚焦“五個振興”，邁出堅實步伐。為充分展現(xiàn)吉林市鄉(xiāng)村振興發(fā)展成果和生動實踐，進(jìn)一步營造鄉(xiāng)村振興發(fā)展?jié)夂褫浾摲諊?，吉林市委宣傳部策劃開展“潮涌松江水，奮進(jìn)新時代”主題系列調(diào)研采訪之“鄉(xiāng)村振興”集中采訪活動，本刊記者全程參與了這次采訪活動。

從長春出發(fā)，不到一個小時的車程，就來到了永吉縣萬昌鎮(zhèn)張全家庭農(nóng)場。

“我的父親張全在2014年創(chuàng)立了張全家庭農(nóng)場?！鞭r(nóng)場管理者張楠楠熱情地介紹著，她是一名90后，大學(xué)畢業(yè)后在省城做了二年白領(lǐng)。2014年，受國家扶持發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體政策感召返鄉(xiāng)，選擇做一名新型職業(yè)農(nóng)民，潛心經(jīng)營家庭農(nóng)場，主要從事稻米生產(chǎn)、加工、儲運、銷售等業(yè)務(wù)。

放眼望去，是綠色的稻浪，張全家庭農(nóng)場采用全程機械化模式，發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)，種植面積285公頃，其中高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田255公頃；配套成立昌盛米業(yè)公司，作為水稻加工廠，年加工能力3萬噸，實現(xiàn)稻米產(chǎn)加銷一條龍發(fā)展。

在寬敞明亮的倉庫中，可以看到全自動育苗機、高速插秧機、聯(lián)合收割機、運稻機、烘干機整齊地排列著，共計30多臺，提到這些農(nóng)機設(shè)備，張楠楠十分自豪。

出了倉庫正門，正好看到在設(shè)備上沖洗秧盤的張全，他開心地說起了水稻機械化種植模式和物聯(lián)網(wǎng)工廠化育秧技術(shù)?！斑@個技術(shù)可不得了！”自從2015年引進(jìn)新技術(shù)，就實現(xiàn)了水稻缽體育秧智能管理，秧盤清洗、精量播種、高速移栽全流程機械自動化作業(yè)，達(dá)到了“減人工、縮工期”的效果。

沖洗完秧盤的張全站起身，笑盈盈地指著一排植保飛機說道：“這些植保飛機目前在國內(nèi)最為先進(jìn)，每架將近10萬元，全程智能化，不重噴不漏噴，減少肥藥用量，人藥分離更安全，智能藥箱自動感應(yīng)藥液的密度、溫度、容量，精準(zhǔn)可靠，還支持夜間作業(yè)。”相比于很多人認(rèn)為植保飛機只是一種打藥工具，張全認(rèn)為，植保飛機是在用技術(shù)改善生活及生產(chǎn)方式。他給自己的家庭農(nóng)場定的目標(biāo)就是科技高效種植，他自己則要做輕松快樂的職業(yè)農(nóng)民。

在張全的辦公室內(nèi)，張楠楠展示了生產(chǎn)管理全程可視化。液晶屏幕上顯示著田間地頭的情況，張楠楠說，這視頻監(jiān)控不是為了防盜，永吉縣的治安好著呢。這一切都是為了利用監(jiān)控攝像和手機APP，對生產(chǎn)加工全過程實時監(jiān)控，重點環(huán)節(jié)留影留痕、二維碼追溯，視頻資料存儲3年以上，實現(xiàn)消費者監(jiān)督溯源目標(biāo)，能有效推動吉林好米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

張楠楠的母親見到采訪隊伍很激動，她熱情地介紹專業(yè)管護(hù)小組的情況，家庭農(nóng)場定期與鎮(zhèn)農(nóng)機推廣站會商，研究制定養(yǎng)護(hù)計劃，開展設(shè)備保養(yǎng)、田埂翻建、節(jié)水灌溉設(shè)施查驗等工作，并對配套機耕路、防護(hù)林、水渠涵洞進(jìn)行日常養(yǎng)護(hù)。

從2014年到如今，從點滴開始積累，到一年銷售額達(dá)到2000萬元，年利潤200萬元?！耙蝗酥赂徊凰愀?，帶動全村才算富?！睆埲莻€淳樸的農(nóng)民，他帶動全村就業(yè)，不僅如此，他還按每公頃13000元的價格流轉(zhuǎn)土地，讓村民的腰包鼓起來。

東福米業(yè)：讓鄉(xiāng)親們享福的好企業(yè)

離開張全家庭農(nóng)場，來到了吉林市孤店子鎮(zhèn)大荒地村，東福米業(yè)就坐落在這里，長方形的辦公大樓非常端莊大氣，顯得很踏實。

工作人員介紹說：“從唐朝至清朝的1200年間，吉林市大米一直是皇室的貢米?！本褪窃谶@樣的背景下，東福米業(yè)一直傳承和發(fā)展貢米生產(chǎn)精髓，2013年7月，吉林市被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國粳稻貢米之鄉(xiāng)”。

在展示大廳，講解員說道：“從15年搞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗來看，農(nóng)民要想富，必須增加工資性收入?！彪S著產(chǎn)業(yè)融合的深度擴展，企業(yè)效益得到提升，員工工資逐年提高，截至2014年人均年工資收入平均達(dá)到2.6萬元，農(nóng)民還可以從土地流轉(zhuǎn)中獲得另外的收益，農(nóng)民實現(xiàn)了致富夢。

大荒地村服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，為農(nóng)民轉(zhuǎn)型提供了機遇，為培養(yǎng)新型農(nóng)民、新一代農(nóng)民播下了金色的種子?，F(xiàn)在，扎根農(nóng)村、熱愛農(nóng)業(yè)的年輕人已成回潮之勢，公司的業(yè)務(wù)骨干中10%是年輕人。建設(shè)了滿族文化步行街旅游項目、神農(nóng)百歲村健康養(yǎng)老項目，正在籌劃建設(shè)極地海洋冰雪旅游項目。

在宣傳片中，我們看到了錯落有致的居民樓，老人們在公寓中安享晚年，醫(yī)院內(nèi)的醫(yī)護(hù)人員熱情周到，大禮堂播放影片，豐富了人們的生活。大荒地村現(xiàn)已建成農(nóng)民新居31棟，有老年公寓、醫(yī)院、浴池、大禮堂等等，其它基礎(chǔ)設(shè)施包括：供暖、供水、供電、通訊、網(wǎng)絡(luò)、路燈、垃圾中轉(zhuǎn)站、污水處理等全部投入使用。

大荒地村從新農(nóng)村建設(shè)過渡到城鎮(zhèn)化建設(shè)，成為吉林省城鎮(zhèn)化建設(shè)試點。在城鎮(zhèn)化建設(shè)進(jìn)程中，確定了“用工業(yè)化、信息化推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，用農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，輔助城鎮(zhèn)化建設(shè)”的發(fā)展戰(zhàn)略。培元固本，步子走穩(wěn)，創(chuàng)新模式，方向定準(zhǔn)。在城鎮(zhèn)化建設(shè)上，創(chuàng)建了“就地就業(yè)、就地醫(yī)療、就地養(yǎng)老、就地上學(xué)、就地購物”和“離土不離鄉(xiāng)，上樓不失地”的城鎮(zhèn)化發(fā)展模式。

2007年，江北鄉(xiāng)棋盤村還是一個后進(jìn)村，人均耕地少，村集體資產(chǎn)幾乎為零，村民住著平房，有的房屋破舊不堪，十分危險。就在此時，馮利偉當(dāng)選村黨支部書記，他說：“我是一個土生土長的棋盤村人，自己生活雖然好了，但家鄉(xiāng)人還在受窮，我不能忘本。”

共富之路并不簡單，馮利偉的破冰之舉就是發(fā)展村集體經(jīng)濟。他首先成立了龍?zhí)秴^(qū)第一個以農(nóng)村集體經(jīng)濟注冊的房地產(chǎn)開發(fā)公司。創(chuàng)業(yè)之初困難重重，但他帶領(lǐng)員工群策群力，不僅解決了動遷失地村民的居住問題，還通過出售房源取得了可觀的經(jīng)濟效益。從此，棋盤村駛?cè)雱?chuàng)新發(fā)展的快車道。

接下來，馮利偉經(jīng)過研究后，將棋盤村土地的所有權(quán)、承包權(quán)與經(jīng)營權(quán)分離開來，即所有權(quán)不變，歸村集體所有；承包權(quán)歸村民；經(jīng)營權(quán)歸村集體企業(yè)。解決了一家一戶分散承包經(jīng)營的弊端，大大提高了生產(chǎn)效率，增加了農(nóng)民收入。

棋盤集團(tuán)將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)作為企業(yè)未來發(fā)展的戰(zhàn)略核心，集中流轉(zhuǎn)1000余公頃土地建設(shè)現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，建立“產(chǎn)權(quán)明晰、技術(shù)領(lǐng)先、管理科學(xué)”的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范園，被吉林市政府命名為“吉林市轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式樣板區(qū)”“吉林市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級實驗區(qū)”。

拿出手機掃碼可以進(jìn)入棋盤商城和滿祖烏拉淘寶村2個電商平臺，棋盤商城是棋盤集團(tuán)重點打造的農(nóng)業(yè)垂直電商平臺，目前上架商品種類已經(jīng)達(dá)到百余種。商品的貨源主要有3個渠道：農(nóng)資類產(chǎn)品均由棋盤農(nóng)業(yè)科技股份有限公司供應(yīng)，保證了種子、化肥的品質(zhì)；大米、雜糧、純糧白酒均產(chǎn)自棋盤集團(tuán)的種植基地，從產(chǎn)品的源頭保證了食品的健康和安全；此外，棋盤商城還整合了吉林市許多優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品資源，如旺起的小鼠耳、岳樺的蜂蜜等。為做到實時優(yōu)惠，秒秒新鮮，棋盤商城同郵政快遞合作，進(jìn)行快遞配送，提供吉林市市區(qū)全地段24小時送貨服務(wù)。

棋盤村在2017年打造65家淘寶店鋪，年銷售總額1800萬元。平均每個店鋪交易額近30萬元。淘寶店鋪由集團(tuán)統(tǒng)一包裝發(fā)貨，統(tǒng)一物流配送。在店鋪進(jìn)貨渠道方面，集團(tuán)給予支持與配合。在淘寶店鋪中集中打造了15個精品店鋪，一店一品，成為“有故事、有內(nèi)涵”的吉林淘寶第一村。

一個村富不算富，所有村富才是真的富。馮利偉想讓更多的貧困村富起來。他說：“扶貧先扶智。讓村民們從心里想改變，才能真正做到脫貧。而村民改變首先是要看到脫貧的成果，他們才能信服?！本瓦@樣，他把棋盤村的經(jīng)驗帶給了更多的貧困村，幫助更多的村實現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。2017年末，他帶領(lǐng)棋盤集團(tuán)以精準(zhǔn)扶貧為出發(fā)點，以整體改造為發(fā)力點，以鄉(xiāng)村振興為著力點，引入九臺農(nóng)商行金融支持，積極對外輸出“棋盤模式”。通過“龍頭企業(yè)+金融機構(gòu)+貧困村”的幫扶模式向前推進(jìn)。經(jīng)過1年多的努力，永豐村現(xiàn)在有了自己的糧油加工基地。該基地引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的豆油生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮榨豆油，年生產(chǎn)量400噸。

豆油加工項目讓永豐村及周邊村變了樣，農(nóng)民通過調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆年加工量3500噸，豆油加工廠需求量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過永豐村產(chǎn)出的大豆數(shù)量，剩余原料大豆缺口帶動了周邊村鎮(zhèn)共同種植大豆進(jìn)行補充；豆油加工項目增加村集體經(jīng)濟收入，除合作成立公司的正常分紅收益外，每年還將由該公司向村集體繳納租金18萬元；此外，工廠帶動43戶貧困戶就業(yè)增收。項目提供長期就業(yè)崗位30個，人均年收入2萬余元，不定期計時計量工作崗位10個，年收入1萬余元。百姓手里有了錢，村民有了工作和分紅，日子越過越好。

酸菜是東北人家餐桌上必不可少的美味，它的主要材料就是普通的大白菜。腌酸菜時，首先要挑好白菜，然后摘去殘根爛葉、大葉黃葉，在太陽底下曬幾天，用清水洗凈后，再一棵棵、一層層地在大缸里擺放整齊，菜頂壓一個大石頭后，加入生水或者涼白開（最好是涼白開）浸腌起來，密封存放，在寒冷的環(huán)境中讓菜慢慢緊縮、發(fā)酵，30天以后便大功告成。

在這里，我們有幸目睹了新型酸菜的制作過程。來到地下室，可以看到整齊排列的高大圓柱形白鋼罐作為腌制容器的酸菜發(fā)酵缸。田谷有機食品加工廠采用了東北農(nóng)業(yè)大學(xué)乳酸菌厭氧發(fā)酵、全國唯一降解亞硝酸鹽專利技術(shù)。

地下室雖然陰冷潮濕，但卻是酸菜發(fā)酵的福地，溫度監(jiān)控器連接著白鋼罐，時刻監(jiān)測著溫度的變化。在這種條件下生產(chǎn)出來的酸菜色澤鮮潤、口感清脆，“零”亞硝酸鹽、無防腐劑，主打“好芯”品牌，與海底撈、東方火鍋等10多家連鎖餐飲機構(gòu)合作，入駐沃爾瑪、歐亞、華聯(lián)等7個商超系統(tǒng)門店2600多家，暢銷全國，已形成樣板市場42個、發(fā)展終端銷售點8萬多個。

田谷有機食品加工廠的品牌LOGO很有意思，講解員說，徽標(biāo)標(biāo)識整體外觀為“田”字，內(nèi)含“品”字和“谷”字。整體標(biāo)識由綠色、白色和黑色3種顏色構(gòu)成，徽標(biāo)為白色和綠色，品牌名稱為黑色。

綠色代表積極、創(chuàng)新、安全、健康，表達(dá)了公司要打造中國健康食品的思想，同時突出了公司產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程是安全、無污染的。白色象征光明，暢快、樸素、圣潔，代表企業(yè)的產(chǎn)品是綠色營養(yǎng)和安全衛(wèi)生的食品，與綠色加以搭配協(xié)調(diào)，突出了嚴(yán)肅、清爽、環(huán)保的特點。黑色表示莊重、高雅、信心、力量，表達(dá)了企業(yè)在市場競爭中的雄厚實力和必勝的信念。

徽標(biāo)的整體結(jié)構(gòu)是由將品田谷3個字中的8個“口”字提取出來做為主要設(shè)計元素，以銅錢的形狀做為LOGO的外型，代表著企業(yè)的外圓內(nèi)方的管理理念，彰顯出產(chǎn)品的嚴(yán)謹(jǐn)和企業(yè)的責(zé)任感以及使命感。

中間的“人”字表達(dá)企業(yè)以人為本的經(jīng)營理念。人即指企業(yè)員工是企業(yè)發(fā)展的基石又指消費者是決定企業(yè)發(fā)展的重要因素，還涵蓋著企業(yè)價值鏈上的其他人。人字上面的左右兩點就像人的兩只手臂，代表著品田谷人協(xié)手同心，共建健康食品行業(yè)新未來的宏大理想。

聽完講解員的講解，大家都會心一笑，正是這樣的企業(yè)文化造就了項目總投資2.67億元，占地面積3.5萬平方米，建筑面積3.8萬平方米，年可實現(xiàn)產(chǎn)值3.2億元，安置就業(yè)人員300人的田谷有機食品加工廠。

樺甸市金牛牧業(yè)有限公司成立于2006年，是吉林省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)?？偛孔溆诩质袠宓榻?jīng)濟開發(fā)區(qū)，養(yǎng)殖基地坐落于樺甸市二道甸子鎮(zhèn)暖木村。

公司以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，帶動周邊農(nóng)戶統(tǒng)一區(qū)域、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖黃牛，現(xiàn)共存欄達(dá)15000余頭。公司擁有年屠宰15000頭黃牛的現(xiàn)代化屠宰車間及肉牛分割流水線。截至2017年年末總資產(chǎn)達(dá)到7800余萬元，2017年銷售收入7046萬元、利潤862萬元。

經(jīng)過無菌消毒，身著一次性連體防護(hù)服，我們進(jìn)入到了切割車間，切割工人們操作自動化設(shè)備對整牛進(jìn)行切割，主導(dǎo)品牌“樺?！比馄肪褪窃谶@里切割完成的，“樺?！币粤窒虏轂槭沉?，以山泉水為水源，經(jīng)過草飼24個月，牛肉的肉質(zhì)鮮美，肌肉纖維足，口感更具韌性和嚼勁。草飼結(jié)束后，再經(jīng)過谷飼6個月，牛肉更加鮮美多汁，肉質(zhì)增加了嫩滑度，提供了更為豐富的味覺享受，經(jīng)過國際標(biāo)準(zhǔn)的屠宰排酸，精細(xì)分割成40多個部位。

從2009年起，金牛牧業(yè)開始養(yǎng)殖高檔無公害肉牛和精加工綠色牛肉，并與長春、吉林等地的高等院校和科研單位密切合作。成為吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)“實踐教學(xué)基地”和“反芻動物繁育與健康養(yǎng)殖科研基地”。

2015年6月，公司被選為“吉林省肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”肉牛關(guān)鍵繁殖技術(shù)應(yīng)用與推廣課題組示范基地，配合吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、吉林大學(xué)、吉林省農(nóng)科院和延邊大學(xué)完成東部山區(qū)肉牛繁殖營養(yǎng)調(diào)控技術(shù)的研究與示范及肉牛高效繁殖技術(shù)的推廣工作。

金牛牧業(yè)采用產(chǎn)學(xué)研合作形式，通過對成果技術(shù)方案的優(yōu)化，改良地方黃牛品種，最終制定適宜東部山區(qū)肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高肉牛養(yǎng)殖水平和養(yǎng)殖經(jīng)濟效益，提高了產(chǎn)品附加值，通過公司的示范應(yīng)用推廣到合作社，輻射周邊養(yǎng)殖戶。2017年，為貫徹落實樺甸市脫貧攻堅實施整鄉(xiāng)整村推進(jìn)產(chǎn)業(yè)項目脫貧致富，公司每年將9.6萬元用于貧困戶分紅，帶動12個村237戶371人脫貧。