魯占歐

摘 要：桑樹具備良好的生態(tài)功能和極強的適應性，生命力頑強，在山區(qū)造林過程中是一種優(yōu)良的樹種。為驗證其應用推廣價值，總結了其在生態(tài)功能、生態(tài)效益、經濟效益及社會效益方面的優(yōu)勢，并對北京市地區(qū)山區(qū)桑樹造林進行總結，得出桑樹在山區(qū)造林中是具有優(yōu)勢的樹種，但在應用推廣時應當因地制宜制定方案，以期達到其價值利用最大化的結論。

關鍵詞：山區(qū)造林；桑樹；推廣應用

1.前言

山區(qū)人工造林是進行生態(tài)恢復、防風固沙的重要手段，對于生態(tài)環(huán)境的修復、保護起著重要的作用。在造林樹種選擇上，目前山區(qū)造林選擇的樹種包括：油松、黑松、側柏、栓皮櫟、蒙古櫟和麻櫟等樹種，這些樹種在實際推廣應用過程中取得良好的造林效果，創(chuàng)造了較大的生態(tài)、經濟效。近幾年來我市對綜合環(huán)境的需要，桑樹成為了荒山造林中的不可忽視的優(yōu)秀樹種。桑樹具備良好的水土保持、水源涵養(yǎng)、防風固沙、造林綠化等多樣化的生態(tài)功能，同時具備對于惡劣干旱環(huán)境的超強適應性，并且其具有以調節(jié)生態(tài)結構及果用、藥用、飼料等高經濟價值而受到廣泛的關注。北京市自2012年就在全市范圍內對桑樹造林綠化進行試驗、推廣和應用，取得了良好的經濟、社會及生態(tài)效益。

2.桑樹具有較好的生態(tài)功能

2.1桑樹對自然條件具有極強適應性

桑樹對光、熱、水、土條件有著廣泛的適應性。桑樹的生命力很強，據調查顯示：山東省臨朐縣種植于明朝時期的大桑樹仍存活，并可產葉200kg；四川峨眉山上還生長著“千年古桑”；北京市房山區(qū)城關鎮(zhèn)王村有樹齡已達600余年的兩株古桑。首先桑樹根系發(fā)達，適應性強。桑樹的幼苗就具有發(fā)達的根系，栽植后能快速扎入地下、石縫，從而在惡劣的環(huán)境中生存下來。后期生長較快，能迅速形成高大的山林，抑制荒草、荊棘的生長；其次自播能力強。桑葚飄落土中，極易發(fā)芽，而經鳥類吞食后，鳥糞中也含有種子，使桑樹種群更易得到傳播，從而提高了種子播種效率，能有效擴大造林面積，增加生物多樣性。

2.2桑樹能改善生態(tài)環(huán)境條件

現北京地區(qū)山區(qū)植被貧瘠，荊刺灌木覆蓋率最為廣泛。惡劣的生產條件下，更種動物、鳥類生存繁殖受到約束。近年來由于缺少對環(huán)境的保護意識，在加上對綜合環(huán)境的大食物鏈的認識缺失，導致了北京山區(qū)整體生態(tài)環(huán)境改善慢、動植物生態(tài)多樣性較差。桑樹作為山區(qū)造林中的優(yōu)勢樹種，一是可以增加動物、鳥類急昆蟲類的食源，二是優(yōu)秀的植物特性可以為北京山區(qū)凈化水源，三是由于桑樹萌發(fā)早可以更好的覆蓋荊刺灌木的生長。

桑樹葉片較大，光合作用強，能有效地保護和凈化大氣環(huán)境。在坡地上栽桑，可以明顯減弱雨水對土壤的沖力，減緩雨水流速，削弱地面徑流，減少水土和有機質向坡下流動，達到蓄水保土保肥的作用。桑樹可以綠化山川、調節(jié)氣候、增加降雨、涵養(yǎng)水源、保持水土、美化環(huán)境、提高森林覆蓋率，有著不可估量的生態(tài)功能。

北京地區(qū)受PM2.5嚴重環(huán)境污染影響，據統(tǒng)計主要形成PM2.5每立方米鉛含量高達11%，根據相關部門研究結果一公斤桑樹葉可吸收鉛塵 526.9毫克，即208.76公斤可以完整吸附空氣中的鉛塵。一株成年桑樹年產桑樹15-20公斤，每14株桑樹可凈化一立方米空氣。

2.3桑樹栽植歷史悠久、分布廣泛

我國已有幾千年的桑樹栽培歷史。桑樹木材材質堅實，富有彈性，可用于建筑、雕刻、家具等。桑葚既可鮮食，也可開發(fā)桑果系列產品。桑葉又是飼養(yǎng)家蠶的唯一飼料。桑樹栽植在我國乃至全世界都分布廣泛，我國范圍內自東北哈爾濱以南，西北從內蒙古南部至新疆、青海、甘肅、陜西，南至廣東、廣西，東至臺灣，西至四川、云南均有桑樹種植分布。而在國外的印度、朝鮮、蒙古、日本、蘇聯、歐洲及北美等國家和地區(qū)亦有栽培。

3.桑樹用于山區(qū)造林效益明顯

3.1生態(tài)效益顯著

桑樹具備良好的水土保持、水源涵養(yǎng)、防風固沙、造林綠化等多樣化的生態(tài)功能。一是水土保持效益顯著，據專家分析，新植的桑樹3年后主根入土深達1.5m以上，側根、支根可擴展4m以上，地下根系組成龐大的網狀結構，水土保持效果相當好，每年每667m2桑園可比無林地多涵養(yǎng)水20m3，減少泥沙流失3t。而且，每667m2桑園生長期每天可吸收6.67kg二氧化碳，釋放4.87kg氧氣；二是桑樹林能夠有效的控制林區(qū)山火蔓延，山區(qū)造林的最大威脅就是山火，生長幾年、幾十年的松柏一經山火，往往全軍覆沒，而桑樹則不然，其樹體在冬季富含水分，輕度過火不會造成死亡，重度過火雖然能燒死樹干，但根部猶存，開春后又能萌發(fā)新枝，這一點是松柏類望塵莫及的。荒山造林時，桑樹林帶和松柏林帶交替穿插，能有效地控制山火的蔓延；三是桑葚果實產量大，有利于生態(tài)系統(tǒng)的建立和完善，保證新造林區(qū)生物多樣，桑葚是喜鵲、麻雀等鳥類的美食，落到地上又能為野兔、山鼠、刺猬等獸類提供食物，使山林充滿生機，形成穩(wěn)固的生態(tài)系統(tǒng)。

3.2經濟效益顯著

桑樹種植能給山區(qū)百姓帶來可觀的經濟收益，更大限度的開發(fā)出山區(qū)種植業(yè)經濟效益，提高山區(qū)百姓生活水平。桑樹用于山區(qū)造林，其桑葉、桑葚以及桑園均可產生經濟效益。一是桑葉可創(chuàng)造可觀經濟價值，桑葉是喂養(yǎng)家蠶（桑蠶）唯一的飼料，作為絲綢業(yè)基礎的種桑養(yǎng)蠶業(yè)，國家商務部在2006年實施了國家“東桑西移”戰(zhàn)略工程，國家農業(yè)部在2009年正式啟動了“國家蠶桑產業(yè)技術體系建設”等，有關科研院所和農技部門，不斷的研究栽桑養(yǎng)蠶先進技術和先進手段，栽桑養(yǎng)蠶經濟效益大大提高；二是桑葚可創(chuàng)造可觀經濟價值，桑葚掛果季節(jié)可對桑葚進行采摘進行出售，還可形成產業(yè)模式對桑葚進行加工，生產出干果制品，既可以提高價值，又可以充分利用原材料、人工等生產要素，創(chuàng)造出更大價值；三是養(yǎng)蠶可創(chuàng)造經濟價值，對蠶絲進行加工生產，并對產品種類進行發(fā)展，結合干果加工形成完整產業(yè)鏈。此外，桑園養(yǎng)雞、桑園間種植其他經濟作物等方式產生經濟效益，桑樹全身是寶，經濟效益十分可觀。

3.3社會效益顯著

桑樹種植在產生經濟效益的同時也會產生巨大的社會效益。一是節(jié)約資源，桑樹再生能力強，桑枝砍伐利用后桑樹很快就會恢復到枝葉繁茂，栽植桑樹不僅能有效地節(jié)約木材，還能保護森林資源，桑樹的再生能力強，屬年年砍伐年年重新生長可再生資源；二是桑樹種植具有形成產業(yè)鏈條的能力，桑枝條直接可編制工藝品，粉碎后的桑枝是一種較好的培養(yǎng)基，具有很高的生物效率，可以用來栽培香菇、木耳、食用菌，桑枝還可生產纖維板、桑枝地板、快餐盒等，其后續(xù)產業(yè)鏈條長、涉及面廣，如：桑葉可通過養(yǎng)蠶轉化成蠶繭，蠶繭通過繅絲、織綢到加工服裝、再到絲綢貿易。并且桑樹的相關產業(yè)均屬勞動力密集型產業(yè)，不僅可就地安置城鎮(zhèn)職工和農村剩余勞動力，帶動地方工業(yè)發(fā)展，而且能增加地方財稅，拉動地方經濟增長，具有明顯的社會效益。

4.桑樹造林應用和推廣

2014年，北京市結合實際情況，通過對北京市地形組合、生態(tài)環(huán)境問題等進行總結，并結合北京市對山區(qū)造林以及環(huán)境保護等問題的需求，在對桑樹的特性、功能和效益的分析的基礎上，提出了10種北京市生態(tài)桑樹林栽植模式。在種植模式選擇時，根據北京市黃土丘陵溝壑區(qū)、黃土丘陵階地區(qū)、土石山區(qū)、沖積平原區(qū)等4類不同的立地條件，經過調查和研究，總結探索出10種功能型生態(tài)桑樹林栽植：包括：模式水土保持、農戶薪炭、水源涵養(yǎng)、桑果深加工、防風固沙、礦山修復、公路邊坡護理、經濟綜合兼用、街道景區(qū)綠化、觀光采摘。各模式有這其特定的適合環(huán)境，具備獨立的功能和目標，并配套了相對適合的桑樹品種、種植養(yǎng)護方法、間植形式、管理模式等，對北京市各地在栽植生態(tài)桑樹林生產實踐過程中有重要的參考和指導作用。

5.結論和建議

桑樹在山區(qū)造林方面兼有生態(tài)效益和經濟效益兩方面的價值，并且對環(huán)境具有極強的適應性，耐干旱、鹽堿，具有良好的水土保持、水源涵養(yǎng)效果，能有效的豐富生態(tài)系統(tǒng)物種的多樣性，是一種效果優(yōu)良的造林樹種，應當對桑樹造林進行推廣和應用。在推廣桑樹造林過程中，應由地方政府根據當地實際情況先行制定出生態(tài)桑樹林栽植規(guī)劃，因地制宜，并通過各行業(yè)部門組織實施，因為生態(tài)桑樹林栽植涉及到果品加工、觀光旅游、農業(yè)、林業(yè)、水保、畜牧、園林綠化等多個行業(yè)部門，多部門協調合作可最大限度實現其價值。

參考文獻

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