翟龍飛

摘? ?要：隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們的生活水平也在不斷提高，農(nóng)業(yè)發(fā)展得到了越來越高的重視。環(huán)境的污染、農(nóng)藥的肆意使用、生活方式的改變，都使得各種疾病越來越年輕化。農(nóng)作物在培育時(shí)的健康和安全問題直接影響著人們的生命健康，基于此，對(duì)農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)作了簡要探討。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物;無公害栽培;管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）01-0037-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S565.2? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和相關(guān)技術(shù)的不斷進(jìn)步，農(nóng)作物在栽培期間的病蟲害預(yù)防手段也變得越來越多樣化，相應(yīng)的農(nóng)藥、試劑等種類繁多且效果顯著。為了使農(nóng)作物生長快、顏色鮮、口感好，越來越多的人在農(nóng)作物栽培過程中噴灑、添加大量的化學(xué)制劑，保證農(nóng)作物在生長時(shí)免受外界不利因素的影響，并且能夠提高其生長速度。但是，使用后藥物會(huì)使農(nóng)作物中殘留部分藥品，最終可能會(huì)危害人們的生命健康。而無公害的農(nóng)作物栽培管理技術(shù)能夠保證農(nóng)作物的安全性，有利于人類健康。

1? ?農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)現(xiàn)存的問題

1.1? ?土地污染較為嚴(yán)重

隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和工業(yè)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)，我國大力推行城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)一體化，農(nóng)村地區(qū)用大量的土地建造工廠，使得農(nóng)作物栽培區(qū)域的周邊也演變成了工廠區(qū)和生活區(qū)。而工廠在生產(chǎn)時(shí)所排放的廢氣廢水、生活垃圾，都給農(nóng)作物的生長環(huán)境造成了惡劣影響。大量的廢棄物污染了周圍的土地，而土地是農(nóng)作物健康生長的重要前提。土地的污染破壞了農(nóng)作物的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，影響了農(nóng)作物的健康和安全性，破壞了農(nóng)作物無公害栽培的原則。而這些受到污染的農(nóng)作物流向人們的餐桌或進(jìn)入動(dòng)物口中，最終都會(huì)造成疾病的發(fā)生，影響人們的身體健康。

1.2? ?農(nóng)藥殘留度高

在農(nóng)作物的栽培過程中，為了能夠有效使農(nóng)作物遠(yuǎn)離病蟲害的影響，農(nóng)藥的使用是不可避免的。但是有些栽培者一味地追求農(nóng)作物的無蟲和光鮮，肆意濫用藥物，促使農(nóng)作物快速增長，利用藥物增加農(nóng)作物的口感。雖然農(nóng)作物在化學(xué)藥品的使用之下變得更加好看、好吃，但是超標(biāo)使用藥物，會(huì)使得農(nóng)作物本身的農(nóng)藥殘留度極高，人們食用了這樣的農(nóng)作物，便會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的影響，導(dǎo)致各種疾病的出現(xiàn)。

2? ?農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)的有效措施

2.1? ?建立無公害的農(nóng)作物栽培環(huán)境

環(huán)境污染對(duì)于農(nóng)作物的生長有著極大影響，想要栽培無公害的農(nóng)作物，治理環(huán)境是關(guān)鍵。建立無公害的生長環(huán)境是農(nóng)作物無公害栽培管理技術(shù)的首要措施。對(duì)于工廠和生活區(qū)附近的農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)，首先要對(duì)工廠中的廢水、廢氣進(jìn)行排查，檢測(cè)這些廢棄物中是否含有對(duì)農(nóng)作物生長有害的物質(zhì)。如果有，先要減少這些危害物的污染，與相關(guān)部門協(xié)調(diào)和溝通，禁止污染物的排放。對(duì)于已經(jīng)污染的土地，先檢驗(yàn)土地的污染程度，找出污染因素，然后制定相關(guān)的治理措施。

在農(nóng)作物的生長階段，土地、水資源、空氣等都對(duì)農(nóng)作物的無公害栽培有著一定的影響。土壤的肥性和質(zhì)量、潔凈的水資源、無污染的空氣，這些因素能夠保障農(nóng)作物在生長時(shí)不受到外界因素的影響，保證自身生長的無公害性。環(huán)境無論對(duì)人們還是農(nóng)作物，都是其健康成長的首要因素，治理環(huán)境是農(nóng)作物無公害栽培的第一步。

2.2? ?栽種優(yōu)良的農(nóng)作物品種

環(huán)境是農(nóng)作物無公害生長的首要因素，優(yōu)良的品種則是保證無公害農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量的關(guān)鍵。同一種農(nóng)作物有不同的品種，每個(gè)品種的特點(diǎn)都有所不同，所以在栽培時(shí)一定要選擇優(yōu)良的品種。農(nóng)作物栽培之前首先要了解不同品種的特點(diǎn)、環(huán)境要求、產(chǎn)量、是否容易感染病蟲害等情況。然后根據(jù)所栽種區(qū)域的環(huán)境特點(diǎn)和土質(zhì)特點(diǎn)進(jìn)行科學(xué)的選種和栽種。對(duì)環(huán)境要求低、抗病蟲害能力強(qiáng)、產(chǎn)量高的農(nóng)作物，在栽培期間可以減少農(nóng)藥的使用，降低生長環(huán)境的污染，控制自身農(nóng)藥的殘留，真正做到無公害栽培。

2.3? ?重視農(nóng)作物施肥管理

肥料的使用在農(nóng)作物的栽培期間是不可避免的，但是在農(nóng)作物的施肥過程中，要嚴(yán)格按照無公害農(nóng)作物的栽培要求所執(zhí)行。施肥前要根據(jù)不同農(nóng)作物的特點(diǎn)，合理選擇肥料的種類，科學(xué)控制肥料的使用量，不能過多也不能過少。肥料過少將不能夠起到應(yīng)有的作用，對(duì)農(nóng)作物的生長產(chǎn)生不了太大的影響;而肥料過多會(huì)給農(nóng)作物、土壤都帶來不利的影響，最終影響農(nóng)作物的無公害質(zhì)量。

總之，對(duì)于農(nóng)作物的無公害栽培技術(shù)管理，首先要了解農(nóng)作物的當(dāng)前栽培情況，根據(jù)存在的問題，合理制定管理措施，及時(shí)有效地梳理技術(shù)管理流程，分析重點(diǎn)因素，然后因地制宜，有針對(duì)性地進(jìn)行管理和解決。

（收稿日期：2018-12-17）