墨菲

2018特食展TM——第十五屆中國(guó)（廈門）國(guó)際食品交易博覽會(huì)于12月7 9日在廈門國(guó)際會(huì)展中心盛大召開。本屆博覽會(huì)由中華人民共和國(guó)商務(wù)部批準(zhǔn)，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)、廈門市商務(wù)局指導(dǎo)，廈門市食品行業(yè)協(xié)會(huì)、廈門市鳳凰創(chuàng)意會(huì)展服務(wù)有限公司聯(lián)合主辦。與博覽會(huì)同期召開的還有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)的“第十九屆中國(guó)綠色食品博覽會(huì)暨中國(guó)國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)”以及廈門、南平、甘肅臨夏三地政府共同支持指導(dǎo)的“第十一屆廈門名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)”，展覽總面積達(dá)5萬(wàn)平方米，吸引近10萬(wàn)名觀眾、市民前來參觀洽談采購(gòu)。

特食展TM，不止于源產(chǎn)地食品！特食展TM是我國(guó)各地特色食品的展示和貿(mào)易平臺(tái)，依托福建省食品加工及廈門外貿(mào)優(yōu)勢(shì)，不斷提升辦展水平，優(yōu)化專業(yè)服務(wù)。博覽會(huì)旨在為全國(guó)各地特色、特種、特有食品提供展示交易平臺(tái)，本屆博覽會(huì)得到福建省商務(wù)廳、廣西海洋局、寧德市商務(wù)局、寧德市農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口商會(huì)、龍巖市商務(wù)局以及新疆昌吉州商務(wù)局等各地涉農(nóng)主管部門的大力支持和參與，組織當(dāng)?shù)乇姸鄡?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工企業(yè)參加展覽展示。

食不厭精，膾不厭細(xì)，土、特、優(yōu)、新產(chǎn)品齊亮相

我國(guó)自1988年實(shí)施“菜藍(lán)子”工程以來，不僅解決了我國(guó)副食品供應(yīng)長(zhǎng)期短缺的問題，而且通過規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)以及衛(wèi)生質(zhì)量安全檢測(cè)體系的加強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的無(wú)公害。新的歷史時(shí)期， “菜藍(lán)子”工程與精準(zhǔn)扶貧、鄉(xiāng)村振興等戰(zhàn)略結(jié)合，不斷提升食品質(zhì)量安全水平，成為優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品的代名詞，本屆博覽會(huì)上，福建省商務(wù)廳、新疆昌吉州商務(wù)局組織“菜藍(lán)子”工程共計(jì)47家企業(yè)參展，集土、特、優(yōu)、新產(chǎn)品于一體，香脆清甜、健康生態(tài)，有胡蘿卜、蘿卜、馬鈴薯、甘薯、圓白菜、西甜瓜、食用菌、石榴、地瓜干等各類果蔬，土雞蛋、皮蛋、咸蛋、鹵蛋等各類蛋制品，土雞、土豬、土鴨、冷鮮肉雞、三黃雞、牛肉干、牛蹄筋等冷鮮肉制品;新疆昌吉州展團(tuán)產(chǎn)品盡顯西域特色，包括奶制品、堅(jiān)果果干、牛肉干、鮮百合、枸杞、黑枸杞、枸杞養(yǎng)生茶、葡萄干、富硒面粉、干果、和田棗等特色食品。

龍巖是農(nóng)業(yè)大市，地處福建西部，是享譽(yù)海內(nèi)外的客家祖地，以其得天獨(dú)厚的氣候條件和良好的生態(tài)環(huán)境，孕育了眾多奇特的農(nóng)產(chǎn)品資源，但過去大多“養(yǎng)在深閨人未識(shí)”。近年來，該市通過實(shí)施特色農(nóng)產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，閩西“八大珍”、 “八大鮮”，成為閩西一張叫得響的“名片”和外地游客的“閩西印象”，本次博覽會(huì)上，龍巖市商務(wù)局組織41家企業(yè)參展，展覽面積近900平米，仙草、米粉、蜂蜜、巖茶、山茶油、客家姜茶、客家元鴨、連城白鴨、糯米酒、腐竹以及其它山珍產(chǎn)品琳瑯滿目，目不暇接。

寧德依山面海，山地丘陵眾多，農(nóng)林水產(chǎn)資源豐富，尤以產(chǎn)茶聞名，茶園面積居全國(guó)產(chǎn)茶地市之首，本次博覽會(huì)上，寧德商務(wù)局、寧德農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出品商會(huì)組織20家企業(yè)參展，現(xiàn)場(chǎng)展出紅茶、綠茶、白茶、茶餅、精制茶、茶具以及食用菌、海蜇頭等農(nóng)特產(chǎn)品。

廣西面向南海，和東盟國(guó)家陸海相連，北部灣“一灣相擁十一國(guó)”，發(fā)展向海經(jīng)濟(jì)區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，資源優(yōu)勢(shì)明顯。釋放“?！钡臐摿Α⒋蛟煜蚝＝?jīng)濟(jì)成為時(shí)代強(qiáng)音，本次博覽會(huì)上，廣西海洋局組織6家海洋生物制品企業(yè)參展，觀眾在現(xiàn)場(chǎng)可以看到保健食品、海金花液、海參酒、海洋生物護(hù)膚、珍珠飾品等提取自海洋生物的特有產(chǎn)品。

除了以上組團(tuán)單位以外，江蘇、貴州、寧夏、重慶、廣東、遼寧、云南、湖南、浙江、上海等各地企業(yè)也攜特色、休閑食品參展，展期后兩天適逢雙休日，廣大市民可一站式采購(gòu)。

專業(yè)客商云集，產(chǎn)銷銜接效果好

福建省農(nóng)產(chǎn)品加工水平較高，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，外貿(mào)規(guī)模長(zhǎng)期居全國(guó)前三，是江西等眾多農(nóng)產(chǎn)品大省的出口基地。廈門渠通四海，貨走天下，更有自貿(mào)區(qū)優(yōu)勢(shì)，年出口食品農(nóng)產(chǎn)品超過100萬(wàn)噸，出口貨值逾20億美元，涵蓋美國(guó)、日本和歐盟等近200個(gè)國(guó)家和地區(qū)。本屆博覽會(huì)承辦單位廈門市鳳凰創(chuàng)意會(huì)展有限公司秉承提升辦展水平、確保展商效益的組展理念，為省內(nèi)外大農(nóng)產(chǎn)品、食品批發(fā)商、連鎖超市、食品生產(chǎn)企業(yè)以及酒店、餐廳等專業(yè)客商提供免費(fèi)住宿政策，吸引了大批專業(yè)客商前來洽談采購(gòu)。家樂福、新華都、湖北國(guó)貿(mào)大廈集團(tuán)、一米市集、本來生活、東莞嘉榮超市、樸樸電子、南京世界村全球購(gòu)、首佳優(yōu)品、廈門中閩百匯、廈門元初食品、時(shí)福全球購(gòu)等一批大型商超、知名電商、營(yíng)銷企業(yè)等派出專業(yè)采購(gòu)人員與展商洽談、對(duì)接。此外，還通過中央電視臺(tái)七套、今日頭條、微信朋友圈、福建各地及廈門市樓宇電梯、公交廣播大力投放廣告和開展其它多種形式的宣傳，為博覽會(huì)的召開奠定良好的人氣。