55歲的李大爺家族是典型的高血壓家族，父母和其中的一個姨媽都因為高血壓導致的腦出血而過早去世，接著兄弟姐妹9人中又有6個被診斷出患有高血壓，2個哥哥也因冠心病急性心梗不幸去世，更為可怕的是，在他們家族的下一代中，也已經(jīng)有幾個孩子相繼出現(xiàn)了高血壓。

家族群體高血壓的出現(xiàn)，除了遺傳因素，天津泰達醫(yī)院腎內科主任李青表示，血壓居高不下的原因，和他吃得太咸，鈉攝入太多有關。

李大爺患高血壓已經(jīng)20年，身體里面甚至已放了3個支架，心內科、腦內科、腎內科都住過院，按理說，這樣的病人，醫(yī)生會嚴格叮囑按時服用降壓藥物，而李大爺也表示自己都有吃藥，可血壓一直降不下來，問題最后發(fā)現(xiàn)都出在一日三餐的飲食上。

“給他送來我們食堂的飯菜，我們醫(yī)生有時都覺得偏咸，他卻說菜太淡，自己還得加上半袋榨菜，或者咸魚拌飯，一看就是吃得太咸?！崩钋嗾f，后來問他為什么吃那么咸？李大爺表示從小就這樣，全家人也吃得咸，父母做菜的習慣，多放點鹽好下飯。

據(jù)悉，有調查研究顯示，鹽的攝入量高低與高血壓的發(fā)生成正比，數(shù)據(jù)顯示，每日食鹽攝入量每增加1克，血壓將上升2mmHg，低壓上升1.7mmHg。

此外，李青表示，鹽攝入過多對高血壓的控制也非常不利，換句話說，很多人高血壓一直降不下來，往往出在吃鹽太多上，“比如像沙坦類和普利類常用降壓藥，它們對鈉具有依賴性，鈉含量越高，藥效就越不好，”李青表示，對于中、重度的高血壓患者，限鹽后可以明顯看到血壓的下降，而且還能夠幫助高血壓患者減少降壓藥的劑量，避免過多的副作用。