湖南省邵陽隆回縣山界回族鄉(xiāng)紅旗村7組村民肖祥瑞、陳翠云夫妻返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，養(yǎng)殖龍蝦、青蛙和泥鰍，被客戶與群眾戲稱為“水產夫妻”。

肖祥瑞出生于1970年，因為家有七兄妹，初中畢業(yè)后，只好回家學做木工，1988年到廣東福山鞋廠做事。1996年結識了湖南省婁底市的陳翠云，經過一段時間的了解，二人于1997年幸福的結合了。

不甘平凡的肖祥瑞是個勤快人，待人熱心，了解到很多熟悉的朋友通過自己的努力拼搏成就了各自事業(yè)，便萌發(fā)了自主創(chuàng)業(yè)的沖動。

2009年，肖祥瑞夫婦揣著自己多年省吃儉用的積蓄，在甘肅省蘭州市開辦了兩個燈飾批發(fā)店。2018年，肖祥瑞想到離家多年，父母年紀大了，身體也有問題，朋友提到養(yǎng)殖龍蝦效益好，資金流轉快，家鄉(xiāng)的水質好，水量大，具備良好的天然條件，有著廣闊的市場前景，就決定回鄉(xiāng)養(yǎng)殖水產。

2018年4月，肖祥瑞投資40多萬元，在村里租了40畝田和水塘，設置了30畝龍蝦養(yǎng)殖塘， 10畝黑斑青蛙和臺灣泥鰍混合養(yǎng)殖塘，從1公里的地方接來自來水。

由于是第一次養(yǎng)，技術不過關，小龍蝦損失慘重。肖祥瑞不甘心，到安江農校和各地水產養(yǎng)殖場學習，訂閱了《水產養(yǎng)殖》等書籍，上網查閱相關技術。平時多觀察，精心管理，合理喂養(yǎng)，認真做好防治工作，小龍蝦養(yǎng)殖終于成功了。一年來，雖然經歷了水土不服的挫折，肖祥瑞還是出售了小龍蝦1000公斤，產值4萬多元。“今年，我年收入上20萬元是信心滿滿的?！毙は槿鸶吲d地說。

“經過實踐與學習，我們摸索出一套龍蝦養(yǎng)殖經驗，首先要解決水土不服問題，不要被首批進來的種苗死亡問題嚇倒，最好自己留種?！毙は槿鸾榻B道，塘口面積不適宜過大，10～20畝為最佳，高溫季節(jié)水位在80厘米左右，水質要好，每天加新水，水草以伊樂藻為主。龍蝦苗頭批投放每畝最好不要超過50斤，盡量在5月份能夠上市，然后每天捕撈出售，6月份進行補苗。投喂飼料以30蛋白的河蟹飼料為主，膨化飼料水中穩(wěn)定好，不會浪費和散掉。龍蝦好爭斗，會自相殘殺，投喂量要相對大一些，最好早上也投喂20%左右的飼料量，每10天左右補一次鈣。小龍蝦的發(fā)病高峰期是在5月份開始，6月份之前比較流行，最好捕掉大的龍蝦出售，進行增氧性改底，用解毒和蛭弧菌配合潑灑。發(fā)現有腸炎，可以拌料一些抗生素。

“我計劃明年再擴大30畝，成立合作社，帶動更多的貧困戶脫貧致富……”肖祥瑞夫妻癡心創(chuàng)富的目的，不僅是讓自己過上美好生活，還想通過自己帶動他人致富。在肖祥瑞的帶動下，肖開河養(yǎng)殖龍蝦和魚，彭剛養(yǎng)殖泥鰍，肖寄軍養(yǎng)殖家魚，都有了一定規(guī)模。（據華聲在線）