賀歡　王衛(wèi)成　湯玲　楊馥霞　孔芬

摘要：根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，從選地、整地施肥、采種、種子處理、繁育、移栽定植，移栽定植后管理、病蟲害防治等方面總結(jié)出了蘭州地區(qū)油用芍藥栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：油用芍藥;栽培技術(shù);蘭州地區(qū)

中圖分類號(hào)：S682.1? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1001-1463（2019）12-0089-04

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2019.12.023

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平不斷提高，對(duì)食用油的需求量日益增大。我國(guó)對(duì)油料進(jìn)口依存度已從 2000年的38%上升到2010年的66%，因此，開發(fā)新的油料作物，對(duì)緩解我國(guó)油料緊缺局面有重要戰(zhàn)略意義。2011年，牡丹被正式批準(zhǔn)為新的食用木本油料資源（主要為鳳丹牡丹和紫斑牡丹2個(gè)種群），與牡丹同科同屬的芍藥也具有開發(fā)為油用植物資源的潛力。芍藥（Paeonia lactiflora Pall.）別名別離草，是芍藥科芍藥屬多年生宿根草本植物 ，具有很高的觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值 [1 ]。芍藥喜溫、耐寒、喜光照，氣候適應(yīng)能力幅度較廣，全世界均有栽培 [2 ]。油用芍藥是我國(guó)原生物種，其不僅具有極高觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值，而且芍藥籽油的多項(xiàng)指標(biāo)超過被稱為“液體黃金”的橄欖油，同時(shí)油用芍藥的種子含油率及籽油脂肪酸成分均優(yōu)于油用牡丹鳳丹和紫斑 [3 - 6 ]，在既不影響觀賞效果和芍藥根采收的前提下，可選擇結(jié)實(shí)性高、籽油品質(zhì)好的芍藥品種進(jìn)行取籽提油。目前油用芍藥產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，栽培技術(shù)尚不夠成熟和完善。甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院林果花卉研究所于2016年從山東菏澤及河北海坨山引進(jìn)了杭白芍等5個(gè)結(jié)實(shí)性較高的油用芍藥品種在蘭州地區(qū)試種栽培，對(duì)油用芍藥栽培技術(shù)進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，以期為蘭州地區(qū)及同類地區(qū)推廣種植油用芍藥提供參考。

1? ?選地

芍藥喜溫、耐寒、喜光照，不耐水澇和鹽堿。應(yīng)選擇地勢(shì)高敞、有機(jī)質(zhì)含量豐富、土壤質(zhì)地疏松、地下水位低、排水好、干燥肥沃的地塊種植。山坡地也可以種植，也可與其他經(jīng)濟(jì)林套種。忌連作，露地栽培一般每4～5 a輪作1次，否則長(zhǎng)勢(shì)減弱，病蟲危害嚴(yán)重。

2? ?整地施肥

于栽植前30～60 d深翻（40～60 cm）整地。整地時(shí)清除田間雜草和清理田間地塊等雜物，耙細(xì)整平。結(jié)合整地施腐熟農(nóng)家肥37 500 kg/hm2、磷鉀復(fù)合肥3000 kg/hm2。

3? ?采種

“立秋”前后，從生長(zhǎng)健壯、結(jié)實(shí)率高的母株上選擇充分成熟、飽滿、蒴果尚未開裂的果莢，采收后放在通風(fēng)的室內(nèi)濕潤(rùn)地面，每2 d翻動(dòng)1次，防止其發(fā)霉，促其自然干燥。經(jīng)過10 d左右，果皮由黃色變成褐色，種子從果皮裂口散出，這時(shí)的芍藥種子已經(jīng)完成后熟期，備用。

4? ?種子處理

播前用 50%多菌靈可濕性粉劑 300 倍液，或50%甲基托布津可濕性粉劑 300 倍液浸泡種子消毒 30 min，同時(shí)清除雜質(zhì)及空癟、霉?fàn)€種子，再用 40～50 ℃的溫水浸種 24～48 h [7 ]。

5? ?繁育

5.1? ?種子繁育

蘭州地區(qū)一般9 — 10月播種，播種量為1 275～1 500 kg/hm2。開溝條播，即按行距20 cm開寬10～15 cm、深4～5 cm的播種溝，將芍藥種子按株距3～4 cm均勻撒播在溝內(nèi)，覆土3～4 cm。播種后及時(shí)加蓋地布或薄膜，保持土壤濕潤(rùn)和提高地溫。土壤干旱時(shí)可先澆水然后整地，使土壤保持濕潤(rùn)后再播種。切不可播后澆水，以防土壤板結(jié)不利于出苗。播種后種子一般當(dāng)年只能發(fā)出新根，其幼芽需經(jīng)冬季低溫作用后次年春季才能萌動(dòng)。來年早春土壤解凍后及時(shí)去除地布或薄膜，并松土保墑，以利于出苗。幼苗出土后的2? a內(nèi)，每年應(yīng)中耕除草3～4次。

5.2? ?分株繁育

生產(chǎn)上宜采用分株繁殖法，栽種密度為30 000～45 000株/hm2。4～5 a分株1次，每年8月下旬至9月分株繁殖，最遲不超過10 月下旬，宜早不宜晚。分株時(shí)要選取長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良、頂芽粗壯、無病蟲害的芍藥植株。挖起肉質(zhì)根后盡量減少傷根，去除附土，先用刀削去腐朽處，然后順自然縫隙處劈分。刀口處最好涂上泥漿或硫黃粉，以防止病菌侵入。一般每個(gè)母株可分子株3～5個(gè)，每個(gè)子株上帶芽3～5個(gè)。芍藥分株應(yīng)隨切隨栽，如栽種不完可將分株貯藏到深20 cm的濕沙坑內(nèi)假植。分株栽植時(shí)，既可挖坑徑和深度均為30 cm的坑按株距50～80 cm、行距80 cm～100 cm栽植，栽植深度以芽入土2～3 cm為宜;也可以按壟高10～15cm、壟寬70 cm起壟，在壟面上栽植，株距為80 cm。

6? ?移栽定植

選擇生長(zhǎng)健壯、根系完整、芽飽滿、無病蟲害的苗木移栽或定植。芍藥的最佳移栽或定植時(shí)間是在秋季，因秋季移栽或定植可讓受傷的肉質(zhì)根逐漸愈合并長(zhǎng)出新根，有利于下年春季繼續(xù)生長(zhǎng)。定植前根據(jù)苗木大小挖定植穴，將苗木放入定植穴中，邊覆土邊提苗，讓根系舒展，使根莖以上2 cm處與地面持平，然后壓實(shí)，澆透定植水。按苗齡選擇合適的密度，2～3年生幼苗適宜定植密度為50 cm×50 cm，進(jìn)入豐產(chǎn)期的大苗適宜定植密度為80 cm×100 cm。

7? ?移栽定植后的管理

7.1? ?澆水除草

來年春天土壤解凍后要及時(shí)松土保墑，發(fā)芽后每年除草4～6次。夏季干旱時(shí)應(yīng)中耕保墑;生長(zhǎng)期要保持土壤疏松、無雜草，做到雨后即鋤，久旱即鋤。芍藥抗旱能力強(qiáng)，但怕水澇，積水過多會(huì)產(chǎn)生爛根的情況。如春旱或伏旱時(shí)間長(zhǎng)，可澆水1～2次。冬季視土壤干濕情況，也可澆1次越冬水。每次澆水后都要翻松土壤，以防積水。

7.2? ?施肥

芍藥喜肥，每年需進(jìn)行合理施肥。從移栽或定植后第2 年起，每年需追肥4次。第1次在3月份，中耕除草后追施腐熟雞糞或羊糞15 000 kg/hm2;第2次應(yīng)在花開前葉子舒展花蕾盡顯時(shí)，追施氮磷鉀復(fù)合肥750 kg/hm2;第3次在開花之后（花謝14 d后， 此時(shí)是缺肥狀態(tài)），追肥最好以高磷肥為主，一般追施磷酸二銨300 kg/hm2;第4次在深秋之后，追施腐熟有機(jī)肥7 500 kg/hm2。

7.3? ?整形修剪

為了使芍藥生長(zhǎng)健壯，開花多，顏色鮮艷，整形修剪十分重要。芍藥修剪主要包括修枝、除芽、疏蕾、剪除殘花等。萌芽之后可以疏除過密的芍藥枝條，保證良好的通風(fēng)性和透光性。為使芍藥花朵碩大而美麗，應(yīng)及時(shí)疏去側(cè)蕾，以便使養(yǎng)分集中于主蕾，減少養(yǎng)分的消耗。秋季芍藥落葉后，去除病枝、枯枝、殘葉，及時(shí)清園并集中燒毀，以減少病蟲發(fā)生。

8? ?病蟲害防治

8.1? ?病害

8.1.1? ?葉斑病? ? 常發(fā)生在夏季，主要危害葉片，發(fā)病株葉早落，生長(zhǎng)衰弱。防治方法：發(fā)現(xiàn)病葉及時(shí)清除，集中燒毀;發(fā)病前及發(fā)病初期噴施1∶1∶100波爾多液，或5%退菌特可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，間隔7～10 d噴1次，連噴4～5次。

8.1.2? ? 銹病? ? 主要危害葉片，多在5月上旬發(fā)生，7 — 8月發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：將殘株病葉集中燒毀，以消滅越冬病原菌;發(fā)病初期噴施0.3～0.4波美度石硫合劑，或97%敵銹鈉可濕性粉劑400倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。

8.1.3? ?灰霉病? ? ?可危害葉、莖、花各部分，多在開花后發(fā)生。高溫高濕的條件下發(fā)病較嚴(yán)重，使葉片枯萎脫落，植株生長(zhǎng)衰弱。防治方法：清除病害枝葉，集中燒毀，雨后及時(shí)清溝排水，加強(qiáng)田間通風(fēng)、透光;選無病芍芽作種，并用65%代森鋅可濕性粉劑300倍液浸泡10～15 min后栽種;發(fā)病初期噴施1∶1∶100波爾多液防治，間隔10～14d噴1次，連噴3～4次。

8.1.4? ? 軟腐病? ? ?病原菌從種芽切口處侵入，是種芽?jī)?chǔ)藏期間和芍藥加工過程中傳播的病害。防治方法：種芽要儲(chǔ)藏在通風(fēng)處，使切口干燥，儲(chǔ)放場(chǎng)所先鏟除表土及熟土，然后用1%甲醛溶液或5波美度石硫合劑噴灑消毒再儲(chǔ)放芍藥種芽。

8.1.5? ? 黑斑病? ? ?黑斑病發(fā)生時(shí)，先在葉面發(fā)生黑褐色小斑點(diǎn)，而后擴(kuò)大成不整形輪紋，相互連接，使綠葉枯死。防治方法是將發(fā)病枝葉剪除燒毀，栽植后3～4 a分株繁殖時(shí)不再連作;田間發(fā)病時(shí)可噴施1∶1∶100波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。

8.1.6? ? 白絹病? ? 發(fā)生嚴(yán)重時(shí)會(huì)全株枯死。感染的病株基部變黑褐色濕腐，隨后在土表或植株基部出現(xiàn)白色菌絲體。防治方法：栽植時(shí)進(jìn)行土壤消毒或更換無菌土壤，剪除或拔掉病株燒毀;發(fā)病初期噴施50%多菌靈可濕性粉劑500倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。

8.2? ?蟲害

8.2.1? ? 紅蜘蛛? ? 主要為害芍藥嫩枝嫩葉。發(fā)生時(shí)可噴施20%三氯殺螨砜可濕性粉劑? ? ? ?1 000倍液，或40%三氯殺螨醇乳劑2 000倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴3～4次。也可噴灑0.2～0.3波美度石硫合劑防治，間隔6～7d再噴1次。

8.2.2? ?介殼蟲? ? 主要吸食芍藥植株體液，使植株生長(zhǎng)衰弱，枝葉變黃。發(fā)生時(shí)可用軟刷刷除，或剪去蟲害枝燒毀;盛孵期可噴施40%氧化樂果乳油1 000～1 500倍液，或50%馬拉硫磷乳劑800～1 000倍液，或50%辛硫磷乳劑1 000～2 000倍液防治。

8.2.3? ? 蚜蟲? ? 春天芍藥萌發(fā)后蚜蟲吸食嫩葉的汁液，使被害葉卷曲變黃，幼苗長(zhǎng)大后，蚜蟲聚生于嫩梢、花梗、葉背等處，使花苗莖葉卷曲萎縮，以至全株枯萎死亡。防治方法：清除越冬雜草，消滅蚜蟲活動(dòng)場(chǎng)所;蚜蟲發(fā)生時(shí)噴灑40%樂果乳劑1 000～1 500倍液，或80%敵敵畏乳油1 500～2 000倍液，或50%滅蚜松乳劑1 000～1 500倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

8.2.4? ? 金龜子? ? 成蟲主要為害芍藥葉片和花，幼蟲取食芍藥根部，造成的傷口又為鐮刀菌的侵染創(chuàng)造了條件，導(dǎo)致根腐病發(fā)生。防治方法：利用成蟲入土習(xí)性，在樹冠下撒施2.5%亞胺硫磷粉劑30 kg/hm2后耙松表土，使部分入土的成蟲觸藥中毒死亡。在成蟲發(fā)生期噴灑40%氧化樂果乳油1 000倍液，或50%馬拉硫磷乳劑1 000倍液防治，間隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。

8.2.5? ? 蠐螬? ? 主要啃食芍藥根部，導(dǎo)致植株死亡。防治方法：深翻土地，使越冬蟲卵凍死;早春蠐螬為害時(shí)用90%敵百蟲晶體800倍液澆灌土壤，或田間撒施3%呋喃丹顆粒劑22.5～30.0 kg/hm2防治。

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（本文責(zé)編：鄭立龍）

收稿日期：2019 - 03 - 06;修訂日期：2019 - 06 - 20

基金項(xiàng)目：甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專項(xiàng)科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目（2016GAAS13）;甘肅省牡丹工程中心資助。

作者簡(jiǎn)介：賀? 歡（1981 — ），男，甘肅張掖人，助理研究員，主要從事花卉及園林綠化研究工作。聯(lián)系電話：（0）13919783886。Email：58067839@qq.com。

通信作者：王衛(wèi)成（1968 — ），男，甘肅白銀人，副研究員，主要從事花卉及園林綠化研究工作。聯(lián)系電話：（0）13919430750。Email：wang216630@sohu.com。