魏蔚

文章編號： 1005-2690（2019）12-0049-01 ? ? ? 中圖分類號： S667.9 ? ? ? 文獻標志碼： B

摘 ? 要：熟練掌握百香果栽培管理技術(shù)及病蟲害防治，可以提高果農(nóng)的收入與促進百香果的產(chǎn)業(yè)發(fā)展。主要針對百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)和百香果的病蟲害防治進行探討。

關(guān)鍵詞：百香果;栽培技術(shù);病蟲害;防治

1 ? 百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 ? 百香果生長情況

百香果又名雞蛋果，是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物，其外形美麗顏色多樣。百香果的生長溫度一般介于20～30 ℃，年平均氣溫18 ℃以上的地區(qū)最為適宜，是一種典型的熱帶水果品種。百香果適應(yīng)性強，對土壤要求不高，可種植在沙壤土、紅壤土等多種類型的土壤上。百香果喜水喜陽，長日照條件有利于促進開花結(jié)果。一般年降水量1 500～2 000 mm，但需注意的是百香果屬于淺根系作物，雖喜水但不耐澇[1]。

1.2 ? 百香果的高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.2.1 ? 選擇適宜的品種

目前熱帶地區(qū)主栽品種有黃金百香果、臺農(nóng)一號、滿天星。其中臺農(nóng)一號優(yōu)勢在于自然坐果率好、單果大、產(chǎn)量高、有較強的抗病性、易于管理。黃金百香果果皮金黃、外觀漂亮、口感香甜，但存在自然授粉不良缺陷，需人工輔助授粉。此外，滿天星百香果的果皮光滑、果實大而飽滿、甜度高，但植株易遭病蟲侵染。因此，需要果農(nóng)結(jié)合環(huán)境條件和市場需求，選擇合適的栽培品種。

1.2.2 ? 選擇繁殖育苗技術(shù)

目前百香果的繁殖育苗技術(shù)主要分為3種：一是扦插繁殖，由植株的營養(yǎng)器官如葉面、根段、莖無性繁殖，雖保持母本性狀，但抗病性較弱，易受真菌、病毒感染;二是傳統(tǒng)的播種繁殖，用百香果種籽直接播種培育出來的種苗，根系發(fā)達、幼苗不帶病毒，但生長周期長、不易生成花芽;三是嫁接繁殖，挑選的砧木及接穗嫁接后繁育，具有根系發(fā)達、抗莖基腐病等優(yōu)勢，但需對砧木及接穗嚴格篩選。為此，繁殖育苗時，要根據(jù)種植環(huán)境的綜合性分析，選擇合適的方法進行繁殖育苗，保障百香果的健康成長。

1.2.3 ? 提升栽培管理技術(shù)

主要針對土壤水分的管理、定植移栽、整形修剪和水肥管理等方面。

（1）土壤水分管理。百香果種植期初應(yīng)起高壟，施腐熟有機肥1 000 kg/667 m2，同時注重排水，勤除草松土，保持土壤濕潤不積水，避免過度灌溉或積水，易造成根系損壞及土壤病害發(fā)生。

（2）移栽定植。結(jié)合地形和搭架方式，一般栽植100株/667 m2左右，行距和株距3 m×2 m或3 m×2.5 m，選擇陰天或晴天種植，按預(yù)定種植的行株距，挖種植坑，將種苗的塑料袋移除后置放于植穴中央，并將土填平，埋土高度不能過深，最好不超過杯苗土1 cm，定植后澆足定根水[2]。

（3）整形修剪。在緩苗恢復(fù)生長后，要及時抹掉60 cm以下的側(cè)芽，使主蔓快速生長，引主蔓上架后即可打頂，促使側(cè)蔓纏繞生長留果。在果實都成熟掉落后，立即修剪至2～3節(jié)，從側(cè)枝基部再萌發(fā)的新芽可以形成新留果枝。收獲最后一批果實后，所有的留果枝從側(cè)枝基部再次修剪。

（4）水肥管理。百香果前期以氮肥為主，后期應(yīng)多施鉀肥，對微量元素如鈣、鐵、鋅、銅、鉬等均有需求，通過葉面肥噴施能提高坐果率、減少畸形果等。一般情況，在栽種百香果之后15 d就需要灌溉水肥1次，施肥量隨植株生長而增加。進入豐產(chǎn)期后，應(yīng)增施磷鉀肥促進花芽分化，建議施用鉀肥15 kg/667 m2、氮肥10 kg/667 m2。

2 ? 百香果的病蟲害防治

2.1 ? 百香果的病害防治

在百香果的生長過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)病害。百香果的病害主要是莖基腐病、疫病及病毒病3種類型，在種植期間需要做好百香果的病害預(yù)防工作。例如，在百香果的日常管理中，及時修剪，保持果園通風(fēng)透光，病苗、病葉子及時清理，同時增施有機肥，改良土壤環(huán)境。而遇到嚴重的百香果病害，也可以通過化學(xué)藥劑治療來控制百香果的病害。對百香果的莖基腐病采用堿式硫酸銅、咯菌腈，對疫病采用精甲霜·錳鋅、烯酰嗎啉等藥物可以有效防治，但發(fā)生病毒病后藥劑防治效果較差，發(fā)現(xiàn)后建議直接鏟除。

2.2 ? 百香果的蟲害防治

在百香果的種植中，其主要蟲害有蚜蟲、薊馬、果實蠅和螨類等。對于這些蟲害，主要采取的是物理防治與化學(xué)防治相結(jié)合。物理防治主要通過懸掛黃板、藍板、性誘劑、滅蟲燈等方式?；瘜W(xué)防治藥劑可選用呋蟲胺、四氯蟲酰胺、螺蟲乙酯、螺螨酯等藥劑，但在使用藥劑進行蟲害防治的時候要選擇合適的時間和氣候。

3 ? 結(jié)束語

綜上所述，百香果的高產(chǎn)栽培和病蟲害防治對百香果產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的意義，在市場需求不斷加大的今天，需要不斷提高百香果的種植栽培技術(shù)，加大對病蟲害的防治，促進經(jīng)濟效益的提高。

參考文獻：

[ 1 ] 謝維漢.百香果高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（11）：9.

[ 2 ] 易德和.百香果高產(chǎn)栽培技術(shù)淺析[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（8）：28.