明碼標價的夸獎

打開淘寶搜索關(guān)鍵詞“夸夸群”，經(jīng)營此類產(chǎn)品的商家不在少數(shù)，產(chǎn)品介紹千篇一律：“一本高才生在線夸人”“送女友、家人、閨蜜超驚喜”……費用一般根據(jù)群的人數(shù)和夸的時間而定，低至5元、高達100多元。“群友”越多、時間越長，價格也越高。從銷量看，有的月銷已超千筆、評價過百條。

記者挑選了一款夸人服務(wù)送給朋友，待下單后通過添加客服微信，記者和朋友都被拉入一個微信群。收到提示后，“群友”們就會開啟夸贊模式：“小姐姐的頭像真好看”“您一進群讓我們的群與眾不同了”“千言萬語不及你之萬一”……

華東政法大學(xué)副教授馬川認為，“夸夸群”的流行與當下年輕人群體的交往需求相關(guān)，“很多人在現(xiàn)實生活中難以做到面對面直白夸獎或者鼓勵，這種需求可以在互聯(lián)網(wǎng)上尋求表達、放大、滿足”。

新餐飲吃出儀式感

?煮點儀式感——這是霸蠻線上產(chǎn)品的標語，也是霸蠻創(chuàng)始人張?zhí)煲幌Ｍ麄鬟f給年輕消費者的“幸福理念”。所以，還是那碗湖南米粉，他讓它在不同場景中都充滿了儀式感。

?不止這一家，如今不少業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的餐飲品牌和新創(chuàng)品牌都推出了具有儀式感的體驗服務(wù)，強化品牌印象。這些有趣又有文化的吃法在朋友圈、抖音、微博上瘋狂傳播，吸引年輕人轉(zhuǎn)發(fā)。

?與霸蠻一樣，不少餐飲品牌都在創(chuàng)新玩法。例如，西貝莜外賣服務(wù)中增加了一塊紅格桌布，在家也能找到在店里用餐的感覺;星巴克甄選上海烘焙工坊可以讓顧客近距離了解咖啡烘焙的全過程，成了目前星巴克全球銷售額最高的門店;喜茶推出了各類充滿設(shè)計感的主題店面，顧客拿到喜茶后第一時間在店里拍照;海底撈推出了智慧門店，顧客所點的菜品是機器人送上來的……

?儀式感或許在口味上沒有帶來什么變化，但的確讓用餐變得不一樣，吸引食客拿起手機記錄并傳播這一刻。尤其對于年輕人來說，在各類社交平臺上記錄體驗的文字、圖片和短視頻，吸引更多年輕人要去“打卡”（去實地體驗）。

餐飲數(shù)字化服務(wù)品牌商餐行健董事長孔令博認為，一方面這是一種市場增量的消費升級，另一方面，從年輕消費者個體層面講，他們已經(jīng)從“吃口味”變成“吃氛圍”“吃調(diào)性”，追求吃有品牌的東西，愿意去找好的用餐環(huán)境和服務(wù)，更是生活品質(zhì)和氛圍營造上的升級。

代喝奶茶、代擼貓

相比傳播快樂的“夸夸群”，記者發(fā)現(xiàn)最近網(wǎng)上還出現(xiàn)不少“腦洞大開”的服務(wù)消費產(chǎn)品，包括代喝奶茶、代吃火鍋、代擼貓，產(chǎn)品介紹例如“能拍圖拍視頻反饋，免去大家排隊和長胖煩惱”“你下單，我擼貓給你看，可以發(fā)照片和視頻”……

以閑魚APP為例，消費者可以在提供“代喝奶茶”的賣家中選一個，根據(jù)金額下單支付后，對方就會去買一杯指定口味的奶茶，然后錄一段視頻發(fā)給消費者。視頻包括講述奶茶的顏色、材料、甜度、香味等，并會顯示當日時間，說明是一款“個性定制化”服務(wù)，而非拿錄制好的“網(wǎng)紅”視頻進行“一對多”發(fā)送。

有網(wǎng)友留言表示，想喝最新口味的奶茶，又怕里面奶油太多會發(fā)胖，正好網(wǎng)上有花錢請人代喝的服務(wù)，所以下單買來嘗嘗鮮。

中國貿(mào)促會研究院國家貿(mào)易研究部主任趙萍說，上述消費盡管比較小眾，但是折射出消費的個性化和多樣化，這也是未來的趨勢。人們得到的是一些精神方面的滿足，更像是花錢買一份“體驗報告”。

年輕懶人“懶出新高度”

“我就想躺著也能有豐富多彩的生活。”方小姐作為一名企業(yè)白領(lǐng)，平時加班工作已經(jīng)夠累了，回到家里就想躺著。最近她購買的各類“懶人神器”包括懶人眼鏡、懶人支架、懶人沙發(fā)和懶人嗑瓜子神器?！皯腥搜坨R20多塊錢買的，可以靠躺在沙發(fā)上仰著頭看電視了，頸椎舒服多了?！狈叫〗氵€“立志”要做個美麗懶女人，懶人畫眉神器、懶人眼影、懶人卷發(fā)棒和懶人免洗噴霧，擺滿了她的化妝臺?！扒皟商煳疫€買入了一個懶人收腹機，這兩天看看效果?！?/p>

?1994年出生的小胡，則是個典型的“彎腰障礙患者”，他自嘲自己“視彎腰為大敵，運用懶人神器避免彎腰系鞋帶，彎腰擰拖把等動作。”因此，他的京東購物車里最近出現(xiàn)的是懶人拖把、懶人鞋和懶人鞋帶。

? 26歲的小張則自詡“家務(wù)指揮專家”和“不做飯斯基”，他說，自己擅長于指揮掃地機器人、自動擦窗機、襪子洗護機等高科技電子產(chǎn)品，以此來解決家務(wù)問題。就在今年的春節(jié)期間，家里的“勞模”老媽跟團出國旅游去了，他和老爸靠洗碗機、掃地機器人、自動刷牙器、懶人洗襪子機、餃子皮模具、切菜器、飯團模具、櫻桃去核器等“過日子”，爺兒倆把自己照顧得還不錯。平時，他還總是通過各種方法減少飯菜準備時間的懶人群體，能不做飯堅決不做。除了叫外賣，他和一起租房的好哥們，還購買了自動炒菜機、懶人面包機、懶人燒烤和自熱火鍋。

“她經(jīng)濟”崛起

?3月7日，京東發(fā)布的《2017～2018美妝消費趨勢報告》顯示，古馳、雅詩蘭黛、圣羅蘭、蘭蔻等奢侈品是女性消費的“座上賓”，2017年上述品牌的口紅套裝銷售量同比增長190%。而2018年同比增長為250%。此前，天貓的數(shù)據(jù)也顯示，35萬女性消費者每人一年至少要購買12只包。近一年購買5支以上口紅數(shù)量的女性用戶超300萬人。

?如今，養(yǎng)生已經(jīng)呈現(xiàn)年輕化的態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，近一年購買花膠的“90后”女生用戶增1034%，枸杞、燕窩這樣的養(yǎng)生食物也越來越受女性們的青睞。25歲以下購買“眼部護理套裝”的女生數(shù)量增加256%。

?有數(shù)據(jù)顯示，家庭外出就餐消費的決定權(quán)大都掌握在女性手里，這一現(xiàn)象在北上廣深以及江浙、成都、重慶等發(fā)達地區(qū)表現(xiàn)得尤為突出，因為越發(fā)達的地區(qū)女性受教育程度越高、自主意識也越強。

?亞馬遜中國發(fā)布的《數(shù)字時代新女性調(diào)研報告》稱，除了購買衣服、首飾及化妝品等外，超過一半的受訪女性表示愿意投資進行自我提升，電子閱讀和知識付費成為主要方式，電子書成為女性閱讀的首選方式，比例超過受訪人群的60%。

?過去一年，“80后”女性在天貓共買走4806萬單書。在旅游消費方面，飛豬數(shù)據(jù)顯示“80后”女性旅游支出費用最高，偏愛境外游。

?伴隨消費升級，“她經(jīng)濟”已經(jīng)不單純停留于“買買買”，經(jīng)濟獨立、舍得花錢、個性化、追求品質(zhì)生活，當越來越多的標簽開始定義新一代女性消費，背后的創(chuàng)業(yè)趨勢和投資邏輯也在悄然改變。

?購物從“有用”到“有品”，經(jīng)濟實力強的女性最懂得幸福生活中，自在、舒適的重要性，她們更愿意忠于本心，取悅自己。在消費中非常重視個性化、人格化、情感化的特質(zhì)，“無形消費”變得比“包包”更重要。

跨界營銷，帶熱消費

星巴克貓爪杯、大白兔潤唇膏、老干媽衛(wèi)衣……近年來，各大品牌紛紛開始“不務(wù)正業(yè)”，推出衍生產(chǎn)品，進行跨界營銷。

?貓爪杯原本只是星巴克春季新品中普普通通的一員，就連星巴克品牌自身都未曾預(yù)料到會如此火爆，最初只安排在線下門店銷售，遭瘋搶后才上線天貓官方旗艦店。

?故宮近年來也熱衷于推出各類跨界產(chǎn)品，從膠帶、書簽、信紙等文具，到口紅、腮紅、眼影等彩妝，一應(yīng)俱全。

?大白兔奶糖是幾代中國人共同的童年回憶。隨著中國開放的大門越開越大，各種進口糖果涌入，曼妥思、比巴卜、MM豆、彩虹糖等逐漸搶占了市場，大白兔奶糖在市場上漸漸失去了光環(huán)。去年，大白兔奶糖以另一種身份卷土重來——與美加凈合作推出大白兔潤唇膏，一下子火起來。北京大學(xué)光華管理學(xué)院教授張影表示，“所謂的跨界營銷其實是品牌營銷的一種方式，跨界的‘界’是人為設(shè)定或長期形成的，指的是從品牌主要經(jīng)營領(lǐng)域跨到其它領(lǐng)域，是一種品牌延伸?！?/p>

對企業(yè)來說，進行跨界營銷不僅僅為了追求單一產(chǎn)品的高銷量，更重要的是固化現(xiàn)有消費人群、擴展新的消費群體。六神花露水與飲品品牌RIO合作推出了花露水味的雞尾酒，RIO電商總監(jiān)唐慧敏表示，比銷量更重要的是積累大量的消費者資產(chǎn)，用于未來的消費者運營和管理。

（本版稿件綜合新華社訊、《人民日報》等）