汪景彥(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，遼寧興城125100)

楊文盛，于 泳(遼寧省葫蘆島市生產(chǎn)力促進(jìn)中心)

桃原產(chǎn)于我國(guó)，性喜冷涼干燥氣候。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2016年全國(guó)桃栽培面積為1277.64萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)1428.9萬(wàn)噸，均居世界首位。桃是我國(guó)第4大水果，主產(chǎn)省有十余個(gè)，山東、河北、河南、湖北、四川、江蘇、安徽、陜西等產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量的69.05%。在栽培上，多數(shù)省份仍采用傳統(tǒng)技術(shù)，如樹(shù)形多為三主枝、兩主枝開(kāi)心形，修剪沿用截、縮方法。生長(zhǎng)季樹(shù)勢(shì)偏旺，對(duì)新梢需要多次摘心，十分費(fèi)工；個(gè)別桃園不搞夏剪，自由放任。樹(shù)形混亂，旋花上樹(shù)，光照惡化，內(nèi)膛徒長(zhǎng)，影響桃果質(zhì)量。筆者在遼寧、河北、北京、山東等省市考察過(guò)許多桃園，發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形較少，修剪上也是各顯其能，茲將生產(chǎn)上的各種問(wèn)題歸納如下。

1 對(duì)骨干枝控制不利

(1)二、三主枝開(kāi)心形，要求三主枝平衡生長(zhǎng)，控制高度、角度、枝量，生長(zhǎng)勢(shì)基本接近。但生產(chǎn)上很難找到標(biāo)準(zhǔn)樹(shù)形，有的主枝上側(cè)枝太大，有的側(cè)枝太多，夏季枝葉郁密，枝條細(xì)弱，花芽不飽滿；有的主枝頭上留枝太多，結(jié)果過(guò)量。營(yíng)養(yǎng)水分集中供應(yīng)上部，造成下部枝條干枯死亡，導(dǎo)致表面結(jié)果。因此，應(yīng)在修剪上做好調(diào)整和平衡工作。

(2)背上枝組太密，枝間距只有幾厘米，加之夏剪跟不上，新梢郁密，長(zhǎng)出許多徒長(zhǎng)性結(jié)果枝，浪費(fèi)了很多營(yíng)養(yǎng)。為此，要疏除背上直立枝、徒長(zhǎng)性果枝，多留外斜側(cè)枝，使樹(shù)冠內(nèi)外通風(fēng)透光良好。

(3)低位枝太低，在距地面50厘米以內(nèi)的枝組和結(jié)果枝所結(jié)果實(shí)，常因地面上濕度大，易患??；葉片也易感染穿孔病，造成早期落葉。所以，修剪時(shí)要嚴(yán)格去除低位枝組或果枝，增加通風(fēng)透光度，同時(shí)也便于地下管理。

疏除前

疏除后

(4)糾正偏冠。許多樹(shù)形因結(jié)果過(guò)量和風(fēng)吹，出現(xiàn)偏冠、歪頭，應(yīng)立竿、拉線縛到應(yīng)有狀態(tài)。

2 修剪技術(shù)要講究

(1)剪口留斜茬，這是修剪最忌諱的，它不利于傷口愈合。

(2)留樁修剪。一般情況下，桃樹(shù)易發(fā)枝，將貼基部枝條疏去。許多枝有副芽，可發(fā)枝補(bǔ)空；但個(gè)別枝沒(méi)有副芽，貼基部剪，就會(huì)發(fā)不出枝來(lái)，形成一段光桿，對(duì)這樣部位剪枝可留1個(gè)基部芽進(jìn)行極重短截。再一個(gè)是樹(shù)上留木樁太多，應(yīng)將木樁鋸除，令其從主枝上萌發(fā)新枝，形成良好枝組。

(3)盡可能采用長(zhǎng)枝修剪法。生產(chǎn)上還有習(xí)慣截縮的情況，如在山東省沂源縣南魯山鎮(zhèn)絲窩村及臨朐縣五井鎮(zhèn)溝河村，各有幾千畝的青州蜜桃。他們?nèi)匝赜媒乜s法修剪。在國(guó)內(nèi)外，這種剪法已過(guò)時(shí)了，應(yīng)改為長(zhǎng)枝修剪法。

(4)只保留良好的足量長(zhǎng)果枝，中、短果枝可以不考慮，如1年生樹(shù)留10個(gè)以下，2年生留15～20個(gè)，3年生留20個(gè)左右，4年生以上留25～30個(gè)，按每個(gè)長(zhǎng)果枝結(jié)4個(gè)桃計(jì)，可確保豐產(chǎn)和高產(chǎn)。

采用短截回縮法修剪的桃樹(shù) 采用長(zhǎng)枝修剪法修剪的桃樹(shù)