孫喜玲，尹曉旭

（1 吉林省東遼縣林業(yè)工作總站 136600；2 東遼縣國有林總場）

1 研究背景及意義

榛子含有豐富的油脂，其所含的脂溶性維生素容易被人體吸收，對于身體羸弱易饑餓的人群，有著較好的補(bǔ)養(yǎng)作用[1]。榛子的維生素B 含量高達(dá)36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，并且可以潤澤肌膚[2]。榛子果實(shí)中包含抗癌化學(xué)成分紫杉酚，它是紅豆杉醇中的活躍成分，能夠醫(yī)治卵巢癌和乳腺癌以及其余一些癌癥，延長病人壽命[1]。

平歐大榛子是1980年我國著名干果經(jīng)濟(jì)林專家梁維堅(jiān)等5 位教授利用中國平榛和歐洲榛經(jīng)過30 多年的努力，遠(yuǎn)緣雜交育成的具有優(yōu)良遺傳基因的榛子新品種。該品種生長周期長達(dá)50～100年，樹勢強(qiáng)壯，適應(yīng)性強(qiáng)，單果重2.4～3.6g，是野生榛子的2～4 倍，栽后2～3年開始結(jié)果，隨著樹齡的增長產(chǎn)量成倍上升，667m2產(chǎn)量可達(dá)450～500kg，5年生樹每株可結(jié)果5kg左右。其營養(yǎng)豐富，味道獨(dú)特鮮美，已成為人們生活中必不可少的綠色健康食品。

2 我國榛子種植的市場前景分析

據(jù)聯(lián)合國數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計(jì)，我國2012～2017年6年的榛子進(jìn)口金額和進(jìn)口重量見表1，榛子出口金額和出口重量見表2。其中貿(mào)易代碼080221 代表新鮮或干燥的帶殼榛子，080222 代表新鮮或干燥的去殼榛子。

表1 2012～2017年榛子進(jìn)口金額及進(jìn)口重量

表2 2012～2017年榛子出口金額及出口重量

將進(jìn)口數(shù)據(jù)做成折線圖，這里取貿(mào)易代碼為080221 的帶殼榛子進(jìn)行分析，如圖1 所示；取貿(mào)易代碼為080222 的去殼榛子進(jìn)行分析，如圖2 所示。

從圖1、圖2可以直觀地看出，我國榛子的需求量從整體來說呈現(xiàn)上升趨勢，尤其最近幾年增長迅速，可見榛子有很廣闊的市場前景。但相比較出口數(shù)據(jù)表明，我國榛子出口額并不高，更多的需要從國外進(jìn)口，以滿足國內(nèi)市場需求。

圖2 去殼榛子進(jìn)口數(shù)量及金額折線圖

3 東遼縣榛子種植的可行性分析

3.1 地理優(yōu)勢 東遼縣位于吉林省中南部遼源市境內(nèi)，東經(jīng)124°50′00″～125°35′13″，北緯42°36′50"～43°13′36"，地處長白山老爺嶺余脈與西部松遼平原的過渡地帶，屬于低山丘陵地帶，是自然資源的寶地。境內(nèi)群山環(huán)繞，崗谷平洼交錯(cuò)分布，山川溝丘地勢起伏，土壤肥沃，資源豐富，適宜榛子種植。

3.2 發(fā)展現(xiàn)狀 進(jìn)入“十三五”以來，東遼縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展以十八大精神為指針，面向市場，立足自身實(shí)際，科學(xué)制定發(fā)展規(guī)劃，認(rèn)真踐行習(xí)近平“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)理念，重點(diǎn)落實(shí)省政府“九個(gè)百”產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)工程，大力發(fā)展榛子種植為主的經(jīng)濟(jì)林果支柱產(chǎn)業(yè)，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。目前，東遼縣平歐大榛子的栽培面積已經(jīng)達(dá)到433.33hm2。東遼縣計(jì)劃5年時(shí)間內(nèi)發(fā)展平歐大榛子栽培面積達(dá)到1333.33hm2，按照10000 元/667m2的利潤計(jì)算，可為農(nóng)民增加2 億元的收入。

3.3 政策扶持 東遼縣政府2011年就提出了促進(jìn)農(nóng)民增收“五養(yǎng)三種一加強(qiáng)”的總體工作要求，強(qiáng)力推進(jìn)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。一是積極申請發(fā)展榛子種植產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，爭取資金扶持。2014年，東遼縣為平崗鎮(zhèn)平安村大果榛子基地爭取省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目補(bǔ)助資金50萬元，大大改善了該基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升了該基地的生產(chǎn)管理水平。更激發(fā)帶動(dòng)了平崗鎮(zhèn)的大榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)在平崗鎮(zhèn)大榛子栽植面積已經(jīng)達(dá)到100 余hm2，為全縣最多。二是優(yōu)化林種結(jié)構(gòu)，利用采伐跡地發(fā)展建設(shè)大榛子產(chǎn)業(yè)基地。渭津林場2015年在后涼村利用采伐跡地，發(fā)展大榛子園19.33hm2，投資超過100 萬元，現(xiàn)在有部分榛子樹開始結(jié)果。三是鼓勵(lì)農(nóng)民利用林地清收，優(yōu)先發(fā)展大榛子種植。目前全縣農(nóng)民利用林地清收發(fā)展大榛子栽植面積已經(jīng)達(dá)到200hm2以上。四是項(xiàng)目精準(zhǔn)扶貧，通過政府免費(fèi)提供苗木，免費(fèi)提供栽植技術(shù)，建立大榛子產(chǎn)業(yè)園，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧。

3.4 勞動(dòng)力資源豐富 東遼縣幅員面積2186.1km2，轄9 鎮(zhèn)4 鄉(xiāng)234 個(gè)行政村，總?cè)丝?5.5 萬，其中農(nóng)業(yè)人口28.5 萬人。因此，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力資源豐富，能夠滿足對勞動(dòng)力的需求。近年內(nèi)，東遼縣已經(jīng)多次組織大榛子栽培技術(shù)培訓(xùn)，從遼寧林科院、吉林省榛子協(xié)會(huì)等單位聘請專家教授向林農(nóng)現(xiàn)場傳授大榛子技術(shù)，累計(jì)參加培訓(xùn)人員2000 多人次。

3.5 其他資源情況 目前東遼縣已有公司開始發(fā)展榛子種植，并已初步取得一些成果，可以借鑒已有經(jīng)驗(yàn)，更好地發(fā)展該種植技術(shù)，提高經(jīng)濟(jì)水平。

4 結(jié)語

東遼縣進(jìn)行榛子種植符合當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策，有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)。同時(shí)，該項(xiàng)目充分利用本地特有的資源優(yōu)勢，可改變林區(qū)農(nóng)民傳統(tǒng)的種植觀念，提高農(nóng)民和林業(yè)職工的收入，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。