張鈺蕓

如今，24小時(shí)便利店已經(jīng)成為上海人生活中不可或缺的一環(huán)。在每一個(gè)深夜，永不熄滅的明亮燈火，成為都市人溫暖的庇護(hù)所。但你知道嗎？早在半個(gè)世紀(jì)前，上海就出現(xiàn)了解放后全國(guó)第一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的日夜商店。計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代，星火日夜食品商店的出現(xiàn)，點(diǎn)亮了上海人的夜生活。

從“益新”到“星火”

上世紀(jì)五六十年代，上海商店的營(yíng)業(yè)時(shí)間一般遵循著朝九晚五的時(shí)間表，許多早出晚歸的市民因此也為購(gòu)物傷透了腦筋。“太陽(yáng)三丈高，排門還關(guān)牢。太陽(yáng)沒(méi)下山，東西買不到?！边@首民謠正是當(dāng)時(shí)夜市清冷的寫(xiě)照。

彼時(shí)，開(kāi)在西藏中路新閘路口的益新茶葉店，因?yàn)榈乩砦恢玫年P(guān)系，常有郊區(qū)農(nóng)民夜間進(jìn)城送菜后，在店門口歇歇腳，又有老北站的旅客在深夜、凌晨經(jīng)過(guò)，還有不遠(yuǎn)處的惠利醫(yī)院，醫(yī)生、病人和家屬都有喝碗熱茶、吃口點(diǎn)心的需求。深夜值班的同志，觀察到這些后便向上級(jí)主管單位申請(qǐng)，嘗試日夜服務(wù)，獲得批準(zhǔn)后取名為“星火日夜食品商店”，意在為人民服務(wù)的精神像“星星之火可以燎原”。

1968年9月26日，星火日夜商店正式開(kāi)門納客。開(kāi)始24小時(shí)營(yíng)業(yè)后，晚上光顧的顧客多了起來(lái)，星火日夜實(shí)業(yè)公司黨支部書(shū)記胡建和告訴記者，星火食品商店的貨物不僅僅包括食品，也賣一些常用的日用小商品，包括電池、肥皂、草紙，乃至小小的氣門芯。因此，晚上常有市民從楊樹(shù)浦甚至更遠(yuǎn)的地方趕來(lái)。

那時(shí)的胡建和還只是星火商店的一名柜員，據(jù)他回憶，每個(gè)月的10日、20日和30日，是他們最忙的時(shí)候。“當(dāng)時(shí)買香煙、白砂糖和肥皂都要憑票，有效期只有10天，很多人趕在最后一天前來(lái)購(gòu)買，因此特別忙。到了晚上，人們從四面八方趕到星火，甚至有人臨睡前想起，還有煙票、糖票沒(méi)用掉，穿著睡衣睡褲，騎著自行車趕過(guò)來(lái)?！?/p>

不忘初心，服務(wù)人民

當(dāng)時(shí)的星火，不僅僅是一個(gè)食品商店，還扮演著公交車售票點(diǎn)、郵局和電話局的角色。

胡建和回憶說(shuō)：“當(dāng)時(shí)公交公司銷售點(diǎn)很少，只有部分公交車終點(diǎn)站可以買到月票，而且同樣是朝九晚五。為了便民，每到月底我們就在倉(cāng)庫(kù)開(kāi)3個(gè)小窗口銷售月票。一張公交月票6元錢，‘星火每賣一張只提成1分錢，員工卻要從早到晚輪流加班不停歇，像這樣‘吃力不討好的生意，也只有我們星火肯做，說(shuō)到底還是為了方便市民。”

4分錢一張的郵票，這里有賣，市民上早班來(lái)不及寄信，把信和錢交給營(yíng)業(yè)員就上班去了，營(yíng)業(yè)員貼好郵票把信投進(jìn)郵筒，“門口的郵筒就是郵局為我們專設(shè)的。店里公用電話收費(fèi)和電話局一模一樣，還帶‘免費(fèi)傳呼功能，接到打給附近居民的電話，營(yíng)業(yè)員會(huì)上門叫人來(lái)接聽(tīng)。郊區(qū)菜農(nóng)來(lái)歇腳，也能喝到免費(fèi)茶水，還能免費(fèi)看報(bào)。針線包、打氣筒供大家應(yīng)急，甚至還有感冒藥、風(fēng)油精、十滴水、紅藥水等，都是免費(fèi)提供。直到現(xiàn)在，我們店里也常備麝香保心丸?！?/p>

胡建和還告訴記者幾個(gè)小故事?！坝幸淮斡袀€(gè)小孩咬斷了體溫計(jì)誤食水銀，醫(yī)生要他趕緊吞食牛奶加雞蛋，大半夜的去哪里買？他們找到星火幫忙，正上夜班的勞模王裕熙師傅馬上騎車輾轉(zhuǎn)數(shù)地買到了雞蛋和牛奶，給他們送了過(guò)去，最后小孩轉(zhuǎn)危為安。還有一次，附近有一位孕婦臨盆，家人手忙腳亂之下想到了星火，接到電話的職工馬上騎上三輪車，送她去醫(yī)院?！?/p>

星火的故事在上海口口相傳，當(dāng)時(shí)的滬劇小戲《雪夜春風(fēng)》說(shuō)的就是“星火”為病人送牛奶的故事。

1972年，在全國(guó)商業(yè)工作會(huì)議上，周恩來(lái)總理也肯定了星火日夜為人民服務(wù)的崇高精神，并指出“星火好，星火要燎原”。

與時(shí)俱進(jìn)，繼往開(kāi)來(lái)

一晃就是半個(gè)多世紀(jì)，去年恰是星火日夜食品商店開(kāi)業(yè)五十年。一邊是星火升格成為‘‘上海老字號(hào)”，一邊是24小時(shí)便利店早己遍地開(kāi)花，市民要在夜間買東西，不必大老遠(yuǎn)趕去星火，“星火”已經(jīng)燎原。

“開(kāi)業(yè)初期，星火只是一個(gè)三開(kāi)間門面的小店，后來(lái)擴(kuò)大到六開(kāi)間。1993年4月，我們?cè)谄謻|嶗山路開(kāi)出了第一家分店，當(dāng)時(shí)那里的商店不多，星火方便了當(dāng)?shù)鼐用瘢?dāng)年就收回了投資?！?/p>

胡建和說(shuō)，如今的星火日夜商店有1家總店、3家分店，商品種類也增至千余種。變化不僅體現(xiàn)在數(shù)量上，也體現(xiàn)在商品品類上。

“改革開(kāi)放后，市場(chǎng)上的商品供應(yīng)越來(lái)越豐富。休閑食品、進(jìn)口食品己成為新的消費(fèi)熱點(diǎn)。老百姓的消費(fèi)觀念從過(guò)去‘吃得飽發(fā)展到現(xiàn)在‘吃得好，更看重食品的質(zhì)量和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以，我們也開(kāi)始轉(zhuǎn)變?！?/p>

胡建和說(shuō)，上海老字號(hào)食品和進(jìn)口食品是星火現(xiàn)在的主打品種，巧克力、咖啡、休閑食品都深受年輕人喜愛(ài)。現(xiàn)在，不僅中老年人喜歡到星火買東西，不少白領(lǐng)青年也會(huì)在午休時(shí)來(lái)星火逛逛，拿起購(gòu)物籃就停不下來(lái)。

經(jīng)營(yíng)了半個(gè)多世紀(jì)，星火的服務(wù)精神依舊不變，始終如初。雖然總店?duì)I業(yè)面積只有60㎡，但經(jīng)過(guò)改造后，實(shí)行了開(kāi)架陳列，使商品更貼近顧客，放大了商場(chǎng)空間，殘疾車也能輕松推進(jìn)來(lái)，這極大地方便了周邊身體不便的老顧客。便民服務(wù)也有創(chuàng)新，除了原有的問(wèn)路指南、借針?biāo)途€、代開(kāi)瓶酒罐頭、免費(fèi)加熱等項(xiàng)目外，還增設(shè)了代叫快遞、代叫出租車、大宗購(gòu)買送到附近車站等服務(wù)項(xiàng)目?！爸苓呌欣先诵袆?dòng)不便，也不會(huì)網(wǎng)購(gòu)，就經(jīng)常打電話到星火訂貨，家住新閘路長(zhǎng)新大樓的徐阿婆，幾乎每個(gè)月都會(huì)打電話來(lái)買食品，我們一直堅(jiān)持送貨上門?！保ㄙY料來(lái)源：《新民晚報(bào)》）