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        飼用苧麻應(yīng)用于肉牛育肥效果的研究

        2019-08-31 07:29:50任小春江曉波任小松唐榮英余慧涵
        新農(nóng)民 2019年7期

        甘 偉,任小春,江曉波,任小松,唐榮英,余慧涵

        (達(dá)州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,四川 達(dá)州 635000)

        苧麻又稱“中國草”,是我國傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)經(jīng)濟(jì)作物,種植面積和產(chǎn)量占世界的90%以上。苧麻嫩莖葉富含粗蛋白、游離氨基酸、鈣等營養(yǎng)物質(zhì),苧麻莖葉干料的粗蛋白質(zhì)含量18%以上,大大高于北方大面積種植的苜蓿(粗蛋白15%左右)和南方其他的飼料作物(一般含粗蛋白16%左右),青貯可作為優(yōu)質(zhì)的飼草原料。本試驗(yàn)通過將育肥期肉牛的常規(guī)粗飼料用飼用苧麻替換,探討飼用苧麻對(duì)肉牛生長發(fā)育的影響,以期為利用飼用苧麻促進(jìn)肉牛育肥提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)動(dòng)物

        選用8月齡和16月齡體重相近、健康無病的肉牛各4頭,隨機(jī)分成4組,即2組對(duì)照組和2組飼用苧麻組,各組試驗(yàn)牛只2頭。

        1.2 試驗(yàn)日糧與日常管理

        試驗(yàn)精料補(bǔ)充料參照中國肉牛飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)(2004)設(shè)計(jì)。粗料對(duì)照組飼喂鮮飼用玉米與黑麥草,試驗(yàn)組飼喂70%飼用玉米與黑麥草和30%鮮飼用苧麻。正式試驗(yàn)前先對(duì)試驗(yàn)牛進(jìn)行驅(qū)蟲健胃。試驗(yàn)地點(diǎn)在宣漢縣慶云鄉(xiāng)嚴(yán)坪村王小全肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行,預(yù)試期15 d,正試期為90 d。牛只采用栓系飼喂,每日飼喂2次(8:00、17:00),自由采食,保證料槽內(nèi)略有剩料,自由飲水,各組飼養(yǎng)管理一致。試驗(yàn)期為2018年6月至2018年9月。

        1.3 測(cè)定指標(biāo)

        分別于6月1日、7月1日、8月1日、9月1日測(cè)量試驗(yàn)牛只的體重、體高、體斜長、胸圍、胸寬、胸深、管圍。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 飼用苧麻對(duì)肉牛生產(chǎn)性能的影響

        表1 飼用苧麻對(duì)肉牛體尺指標(biāo)增長的影響

        由表1可得到,8月齡苧麻組肉牛體高增長比對(duì)照組少0.65cm,而16月齡苧麻組比對(duì)照組高1.5cm。體斜長和胸深的8月齡和16月齡苧麻組均比對(duì)照組增長更快,分別高3cm、1.75cm和0.05cm和3.25cm。胸深、管圍和胸圍的8月齡苧麻組增長速度高于對(duì)照組,而16月齡的苧麻組增長速度低于對(duì)照組。

        2.2 飼用苧麻對(duì)肉牛體重的影響

        表2 飼用苧麻對(duì)肉牛體重的影響

        由表2可看出,8月齡和16月齡苧麻組肉牛增重速度均稍高于對(duì)照組,凈均增重分別高9kg和3kg,日均增重分別高0.1和0.03kg。

        3 討論

        8月齡體尺指標(biāo)除體高外,苧麻組增長均優(yōu)于對(duì)照組。不同的是,16月齡的苧麻組體高、體斜長、胸寬的增長要優(yōu)于對(duì)照組,而胸深、管圍、胸圍則優(yōu)于苧麻組。增重方面,8月齡和16月齡的苧麻組均高于對(duì)照組??傮w來看,肉牛飼喂苧麻效果較好,可促進(jìn)養(yǎng)殖效益的提高,而系統(tǒng)詳細(xì)的飼喂價(jià)值情況仍需進(jìn)一步的深入研究。

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