文/方湘玲

1904 年，天津南開學(xué)堂張榜公布第一批錄取的學(xué)生名單時(shí)，前來(lái)看榜的學(xué)生紛紛擠向紅榜，急切地尋找自己的名字，繼而或喜或悲。唯獨(dú)梅貽琦不慌不忙、從容不迫地站在一旁看榜，臉上不喜不憂，別人完全看不出他是否被錄取。后來(lái)，同窗的徐君陶提起這件事，大贊梅貽琦心態(tài)好，心理承受能力強(qiáng)。梅貽琦坦言，自己之前也性格急躁，之所以能鍛煉成這樣，得益于父親的“面粉哲學(xué)”。

那是1902 年的一個(gè)炎炎夏日，梅貽琦正背誦一篇古文，因天氣太熱而心煩意亂，讀了多次仍背得不流利。他一氣之下撂了書，不耐煩地說(shuō)：“不背了！”秀才出身的父親見了，思忖片刻后對(duì)他說(shuō)：“走，你隨我去吃碗拉面吧。”

來(lái)到常去的那家拉面館后，父親徑直將他帶到拉面師傅旁邊。師傅正要做拉面，案板上放著一堆面粉。父親與師傅耳語(yǔ)幾句，便要梅貽琦輕拍面粉，他照做了，結(jié)果面粉四處飛揚(yáng)。梅貽琦不知父親用意，一臉不解，父親卻示意他看師傅。只見師傅給面粉加了點(diǎn)水，又揉了幾下。父親再次讓他拍下面粉，面粉不再飛揚(yáng)，而是變得很松軟。之后，師傅又放了些水，不斷地揉動(dòng)，將面粉揉成面團(tuán)，直至拉成拉面。這時(shí)，父親將他帶到一邊，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“你現(xiàn)在的心態(tài)就像之前的干面粉，禁不住輕輕一拍。這樣的話，將來(lái)如何能立足于社會(huì)呢？你要學(xué)會(huì)沉靜、穩(wěn)重，慢慢成長(zhǎng)，就像面粉加水揉成面團(tuán)，做成拉面都不會(huì)斷一樣，你才能自強(qiáng)、自立?！?/p>

梅貽琦明白了父親的良苦用心，此后每每沉不住氣時(shí)，總告誡自己要戒驕戒躁。他漸漸養(yǎng)成少言、慎言、實(shí)干的好習(xí)慣，并以“慢、穩(wěn)、剛”的行事風(fēng)格受到眾多學(xué)者的稱贊，最終成為受人尊敬的著名教育家。