文 / 任河

8.高溫期管理

（1）水質(zhì)管理：參苗在水溫24℃以下都能正常生長(zhǎng)攝食，但水溫持續(xù)在28～30℃的高溫會(huì)引起死亡，水溫33℃時(shí)僅2天時(shí)間就會(huì)全部死亡，換水時(shí)溫差應(yīng)保存在5℃以?xún)?nèi)；刺參的適鹽范圍在24～35℃，最適鹽度范圍為28～32℃。高溫期盡量提高池塘水位至2米以上，密切關(guān)注進(jìn)水河道水文因子變動(dòng)，當(dāng)外圍水溫在30℃以下、鹽度17～18℃以上時(shí)及時(shí)進(jìn)水；有條件的池塘可采取注入高鹽度地下井海水，有工廠化養(yǎng)殖的車(chē)間及大棚的企業(yè)可將小規(guī)格苗種移入車(chē)間暫養(yǎng)。

（2）調(diào)光：在池塘水面上方設(shè)置遮陰網(wǎng)或布置聯(lián)排網(wǎng)箱，最大限度減少太陽(yáng)直射造成的水溫升高。

（3）增氧：使用增氧機(jī)充氧一定要在夜間氣溫降低時(shí)開(kāi)啟增氧機(jī)，絕不可在白天高溫時(shí)充氣；適當(dāng)投放增氧顆粒、底質(zhì)改良劑、微生態(tài)制劑及抗應(yīng)激類(lèi)制劑等調(diào)節(jié)水質(zhì)；刺參化皮是水環(huán)境劇烈變化造成的應(yīng)激反應(yīng)，非病理性疾病，切勿盲目投放消炎類(lèi)藥品增加對(duì)刺參機(jī)體的刺激。

（4）搶收：為避免天氣原因隨后可能帶來(lái)的更大損失，池塘養(yǎng)殖戶(hù)可選擇抓緊收獲部分達(dá)到商品規(guī)格的刺參，具備加工條件的企業(yè)可將商品參加工待售。

9.汛期管理

（1）換水：進(jìn)入多雨期要準(zhǔn)確掌握天氣變化和預(yù)報(bào)信息，并根據(jù)潮汐的變化，適當(dāng)控制換水量。如果近日有降雨過(guò)程，應(yīng)暫時(shí)停止排水，并加深水位。有條件的池塘應(yīng)打好若干口地下高鹽度海水井穩(wěn)定鹽度。

（2）設(shè)施改造：整修活動(dòng)閘板，鋪設(shè)臨時(shí)排淡管道，加固閘門(mén)，搞好水量調(diào)節(jié)與控制等。暴雨期全部打開(kāi)活動(dòng)閘板及時(shí)排掉雨水。

（3）增氧：使用增氧機(jī)或增氧劑進(jìn)行增氧，也可安排工人使用舢板攪動(dòng)海水增加溶氧量，增氧劑施用量為：施加雙氧水，每667平方米50～100千克。

（4）水質(zhì)調(diào)控：全池撒施生石灰，改良水質(zhì)、提高酸堿度，并及時(shí)清除池中腐敗雜藻，減少有害細(xì)菌繁殖；pH值逐步回升后，向池內(nèi)施加微生物制劑（光合細(xì)菌、復(fù)合芽孢桿菌、酵母菌、乳酸菌等），改善水質(zhì)，減少損失，施用微生物制劑的同時(shí)添加增氧劑效果會(huì)更好。①施用時(shí)間：為大潮汛換完水后，馬上使用。如果因?yàn)槌彼年P(guān)系，可向后拖時(shí)間。原則是：只要不能換水，馬上施用。②施用數(shù)量：正常施用量每667平方米按1米水深計(jì)算，每次施用2千克。如有特殊情況，可以適量增加，每667平方米可增加到5～10千克。③施用方法：將微生物制劑對(duì)水后全池潑灑均勻，池子的死角處可適量多潑灑一些，對(duì)水比例可按1:50～100來(lái)進(jìn)行。

加強(qiáng)檢測(cè)觀察：密切關(guān)注養(yǎng)殖區(qū)水質(zhì)指標(biāo)的變化，提前作好預(yù)警，及時(shí)采取措施，減少損失。派潛水員定期或不定期地下水觀察各個(gè)海參養(yǎng)殖池塘的情況，及時(shí)研究和分析原因，如發(fā)現(xiàn)海參出來(lái)活動(dòng)，用海參專(zhuān)用水處理劑消毒后，如海參不再次夏眠，應(yīng)盡快搶收。

10.有害藻類(lèi)防控

（1）浮游生物的控制：綠藻、甲藻、鞭毛蟲(chóng)等大量繁殖的池塘，透明度可控制在80厘米以上并加大換水量，換水后如仍不見(jiàn)好轉(zhuǎn)，可用0.5～1毫克/千克的漂白粉或5～10毫克/千克的生石灰全池潑灑，潑灑時(shí)一定要充分溶解，均勻潑灑，其他藥物的使用也應(yīng)特別小心。

（2）暴曬消毒：對(duì)以往有害藻類(lèi)發(fā)生池，放苗之前要暴曬池塘，徹底清塘除野、滅絕池塘中有害藻類(lèi)種源。其方法是，在放苗前1個(gè)月左右，將暴曬干露后的池塘，納水浸泡1～2天，排干池水（也可留有部分水），乘池塘濕潤(rùn)之時(shí)，每667平方米施用生石灰75～100千克，或漂白粉10～15千克，在全池均勻潑撒。潑撒乏后將閘門(mén)關(guān)閉，進(jìn)行池塘滅活。待放苗前15～20天，打開(kāi)池門(mén)將池塘重新納水，首先洗刷藥物殘留，然后再向池中注水50～80厘米，留作放苗之用。

（3）提前生物抑制：適時(shí)施肥，保持池水肥度，有效地促進(jìn)浮游生物及微生物的大量繁殖，形成優(yōu)勢(shì)種群，從而限制有害藻類(lèi)的生存空間，達(dá)到預(yù)防的目的。

（4）人工撈?。涸诟邷丶竟?jié)要經(jīng)常換新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)，破壞危藻的生存環(huán)境，同時(shí)采用人工撈取法將池內(nèi)的有害海藻撈出池外暴曬，使其脫水死亡。

（5）草木灰蓋殺法：當(dāng)池中有害藻類(lèi)生長(zhǎng)過(guò)旺、藻體露出池面時(shí)，可選擇一個(gè)晴朗無(wú)風(fēng)的天氣，將草木灰以每667平方米5～10千克的量，均勻潑撒在池水表面，有效地阻擋光線(xiàn)，加快藻體的衰竭速度，達(dá)到殺滅或緩解危害的目的。

（6）使用除藻劑：該方法最具有危險(xiǎn)性，要慎重使用。依照其化學(xué)成份來(lái)區(qū)別，除藻劑可分為無(wú)機(jī)除藻劑和有機(jī)除藻劑兩種，無(wú)機(jī)除藻劑主要的配方為易溶性的銅化合物，有機(jī)除藻劑則是使用各種能夠?qū)е略孱?lèi)生理作用功能失常的水溶性有機(jī)化學(xué)藥劑配制而成。通常情況下，除藻劑在稀釋的狀態(tài)下可以傷害藻類(lèi)，而在使用劑量較大致使?jié)舛绕叩那闆r下，對(duì)海參也會(huì)產(chǎn)生一定程度的傷害。因此，要嚴(yán)格按照說(shuō)明上所指示的使用劑量來(lái)添加、使用，才可以用來(lái)殺滅各種藻類(lèi)而不致于產(chǎn)生其他的不良后遺癥。

11.收獲

刺參的采捕時(shí)間一般在4～5月、11～12月潛水撈取。收獲時(shí)根據(jù)捕大留小的原則，采捕規(guī)格為200克/頭以上，同時(shí)補(bǔ)充一定數(shù)量的參苗。

12.注意事項(xiàng)

刺參對(duì)水質(zhì)的變化比較敏感，一旦出現(xiàn)問(wèn)題，很可能出現(xiàn)排臟、自溶等現(xiàn)象。養(yǎng)成期間要定時(shí)進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)內(nèi)容包括水溫、鹽度、溶解氧、pH值等。此外，對(duì)水色、透明度、水中的浮游生物的種類(lèi)、數(shù)量等要經(jīng)常進(jìn)行觀察，以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。