最近，微信朋友圈出現(xiàn)一段視頻：黃瓜中有大量的弓形蟲，據(jù)說高溫也無法消滅這些弓形蟲，如果它進入人體，人必須通過吃硒才能將其消滅。請問，黃瓜汁液內(nèi)真的有大量弓形蟲嗎？

答：只有貓或者其他動物是弓形蟲的宿主，弓形蟲會通過貓科動物糞便向外傳播，會被弓形蟲感染的動物也只有哺乳動物和鳥類。弓形蟲不可能在黃瓜里，只會沾染在黃瓜的表面或者其他果實的表面，是可清掉的。即使肉類和蔬菜被弓形蟲感染，只要經(jīng)高溫烹制，人食用后是不會產(chǎn)生任何影響的。

需要說明的是，硒作為微量元素對人體確實有一定的好處，但目前為止，尚未有研究結(jié)果表明防治弓形蟲與補硒之間有相關(guān)性。