噴泉，指由地下噴射出地面的泉水;特指人工噴水設(shè)備。噴泉是一種將水或其他液體經(jīng)過(guò)一定壓力通過(guò)噴頭噴灑出來(lái)具有特定形狀的組合體。

雖然如今的大多數(shù)噴泉都是園林景觀的組成部分，但實(shí)際上噴泉一開(kāi)始并不是僅僅作為裝飾而存在，它承載的更重要的作用是為城市提供潔凈的、可以流動(dòng)的飲用水以及生活用水。

古巴比倫人就已經(jīng)學(xué)會(huì)在城市中建造石頭泉池來(lái)積蓄和儲(chǔ)存珍貴的飲用水了。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的關(guān)于噴泉的遺跡和文物中，最早的一件是距今4000年前蘇美爾人留下的。它發(fā)現(xiàn)于古代蘇美爾人的城市，現(xiàn)伊拉克地區(qū)的拉格什，是一個(gè)刻有精巧花紋的石質(zhì)泉池。

古代亞速人在先敘利亞境內(nèi)的河灣處建造了許多泉池，用堅(jiān)硬的巖石雕刻而成，每個(gè)水盆之間用小水渠連接，最終匯入河流。其中，最低洼處的一個(gè)泉池上刻有兩只獅子的浮雕作為裝飾，活靈活現(xiàn)，證明了這些泉池是當(dāng)時(shí)古代人有意修建的。這些泉池有高有低，幾乎都是采用重力的原理造成了泉水在泉池中流淌，因此并不像是后來(lái)那些噴泉，能夠噴出高達(dá)數(shù)米的水柱。

古代埃及人有著一套精巧的系統(tǒng)，可以將水從尼羅河中汲出，用來(lái)飲用和灌溉，這種手法后來(lái)被古代阿拉伯人學(xué)會(huì)了，也為阿拉伯世界的噴泉提供了動(dòng)力。

但是埃及人雖然對(duì)于水的運(yùn)用很純熟，卻沒(méi)有關(guān)于噴泉的記載。

古代希臘人的噴泉算是早期噴泉中比較成熟的了。由于當(dāng)時(shí)的技術(shù)限制，噴泉主要是通過(guò)落差來(lái)進(jìn)行噴射，因此古希臘人首先開(kāi)創(chuàng)了使用水渠進(jìn)行引水。根據(jù)歷史學(xué)家的調(diào)查研究，在雅典、科林斯等大部分的古代希臘城市都有噴泉，最早可以追溯到公元前6世紀(jì)。水渠在城市用水的規(guī)劃中有著非常重要的作用，水渠的起點(diǎn)是一處自然的泉眼或者是河流，而終點(diǎn)就是噴泉。

公元前6世紀(jì)，雅典的統(tǒng)治者庇西特拉圖在雅典主市集的廣場(chǎng)上建造了一處噴泉屋，這個(gè)噴泉共有9個(gè)泉眼，為當(dāng)?shù)氐木用裉峁╋嬘盟?/p>

古希臘的噴泉一般是用石頭或者是大理石建造的，干凈的泉水從銅制的管子里流過(guò)，最終在噴泉的終端流出，這些終端一般是一個(gè)雕刻的面具，通常來(lái)說(shuō)是獅子，或者是其他一些四足動(dòng)物的嘴部。這些噴泉幾乎全部都是利用簡(jiǎn)單的虹吸原理以及重力原理來(lái)進(jìn)行工作的。