孫鍇

鮭科魚(yú)類大多產(chǎn)沉性卵，人工繁育方法大致相同，均采用人工授精方法。人工授精是人工繁育的第一步，決定著人工繁育的成敗。因此怎樣提高受精率是做好人工繁育工作首先應(yīng)考慮和解決的問(wèn)題。現(xiàn)將我們多年來(lái)在鮭科魚(yú)類人工繁育工作中摸索出的提高受精率的幾種方法總結(jié)如下，以供參考。

1?親魚(yú)選擇

親魚(yú)選擇應(yīng)本著無(wú)病無(wú)傷，選擇同齡個(gè)體中較大者的原則，另外選擇具有該品種典型外部特征的魚(yú)作為親魚(yú)，不要選擇畸形魚(yú)。親魚(yú)應(yīng)選擇適宜的齡段進(jìn)行人工繁殖，低齡段或老化魚(yú)類，均影響卵子質(zhì)量和精子活力。

為保證較高的采卵量和優(yōu)質(zhì)卵，一般雌性親魚(yú)選擇4～7齡，體重按種類選擇：鴨綠江茴魚(yú)體重100 g/尾，細(xì)鱗魚(yú)、花羔紅點(diǎn)鮭0.4～2 kg/尾，哲羅魚(yú)6～10 kg/尾，親魚(yú)年齡的確定，親魚(yú)應(yīng)選擇首次性成熟加一齡的魚(yú)，一般情況下，首次性成熟的親魚(yú)卵粒大小不一，卵的質(zhì)量較差，受精率會(huì)很低;雄魚(yú)選擇首次性成熟加一齡的魚(yú)。

2?親魚(yú)培育

親魚(yú)培育的成功與否直接影響卵質(zhì)量和精子活力的優(yōu)劣。親魚(yú)培育主要考慮親魚(yú)的飼料。以虹鱒為例，虹鱒卵子的質(zhì)量以及精子的活力，直接影響卵的受精率，而卵子的質(zhì)量以及精子的活力優(yōu)和劣與食物有直接的關(guān)系。天然水域中鮭科魚(yú)類大多以小魚(yú)蝦為食，因此卵子質(zhì)量和精子活力多為優(yōu)質(zhì)。因此在考慮親魚(yú)飼料時(shí)，蛋白質(zhì)的含量要高，應(yīng)高于40%，由于動(dòng)物性蛋白生理價(jià)高，因此飼料中應(yīng)多使用動(dòng)物性蛋白，一般情況下飼料中魚(yú)粉的比例應(yīng)在50%以上。飼料中還應(yīng)添加多種維生素，每千克飼料中，維生素A不低于20 000 IU，維生素D不低于2 000 IU，維生素E不低于75 mg。另外飼料中應(yīng)添加蝦青素、類胡蘿卜素等著色劑，以提高精子、卵子的質(zhì)量，并對(duì)卵子具有著色作用。

3?控制人工授精時(shí)間

成熟鮭科魚(yú)類的卵采出后，無(wú)論在空氣中停留還是在水中浸泡的時(shí)間越長(zhǎng)，其受精率就越低。因此從卵采出至授精，時(shí)間應(yīng)盡量縮短，應(yīng)控制在3 min內(nèi)。在人工授精過(guò)程中，依據(jù)魚(yú)體的大小，確定采卵雌魚(yú)的尾數(shù)，一般情況下，雌魚(yú)小于500 g，8尾為一組;500～1 500 g，6尾為一組;1 500 g以上，2尾為一組。

人工授精過(guò)程要做好計(jì)劃，分工明確，各環(huán)節(jié)銜接連貫，整個(gè)過(guò)程做到“快、穩(wěn)、暢”，這樣有利于縮短人工授精的時(shí)間。

4?雌雄配比

雌魚(yú)無(wú)論是8尾/組、6尾/組，還是2尾/組，雄魚(yú)都應(yīng)保持在2尾以上，因?yàn)橐晃残埕~(yú)很難保證精子活力是否活躍，如果精子不夠活躍，直接影響受精率，兩尾以上的雄魚(yú)能夠使精子活躍幾率增加，會(huì)使受精率提高。

從表1中可以看出，II組、IV組受精率較高，2尾雄魚(yú)精子無(wú)論是精子的濃度還是精子的活躍程度，都要優(yōu)于1尾雄魚(yú)，因此要在人工授精過(guò)程中盡量保證有2尾以上的雄魚(yú)參與授精，確保受精率的提高。

5?藥物使用

人工授精過(guò)程中采用等調(diào)液（KCl 2.4 g+CaCl2 2.6 g+NaCl 90.4 g+10 L水），使用等調(diào)液能夠提高精子的活力和在溶液中的存活時(shí)間。

試驗(yàn)表明，花羔紅點(diǎn)鮭精子在清水中的壽命是58～63 s，且活動(dòng)較緩，而在等調(diào)液中壽命為90 s，且活動(dòng)較快。另外，使用等調(diào)液可以洗去卵上附著的雜質(zhì)，也有助于提高受精率（見(jiàn)表2）。