鄭建超 王厚繼 王利波 鄭士金 王渴誠

（1.吉林省蔬菜花卉科學(xué)研究院 2.長春市南關(guān)區(qū)幸福鄉(xiāng)人民政府農(nóng)業(yè)站 3.吉林省區(qū)劃研究所 4.農(nóng)安縣前崗鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）

1 地塊的選擇

選擇排灌方便，土壤肥沃的沙壤土，壤土或粘壤土，三年內(nèi)沒有種植過茄科植物，要與其它番茄生產(chǎn)田隔離50米以上的地塊。

2 育苗

2.1 苗床準(zhǔn)備

根據(jù)本地特點(diǎn)采用適宜的育苗方法。以溫室播種，溫室移苗為好，一般在2月中旬播種。

2.2 床土準(zhǔn)備

播種床土用過篩的無病菌的田土、草炭和腐熟馬糞，按4∶3∶3的比例混合均勻而成，厚度為10厘米。

2.3 浸種、催芽和播種

播種時(shí)間一般在2月中下旬播種，父本比母本早播10～12天，為了排開父本花期，父本分二次播種，第二次和母本一起播。

先把種子放在55℃左右的水中燙種10～15分鐘，然后自然降至室溫浸種8～10個(gè)小時(shí)，用濕毛巾包好，放在28～30℃的環(huán)境中催芽，2～3天就可出芽。催芽期間每天早晚各用25～30℃溫水投洗種子1次，并經(jīng)常翻動種子使溫度均勻，出芽整齊。當(dāng)種子出芽60%左右、芽長不超過2毫米時(shí)，在晴天的上午播種，將配制好的床土澆透水，然后播種，覆土厚度為1厘米。用地膜覆蓋床面保墑。當(dāng)苗出土?xí)r撤掉地膜并通過放風(fēng)使床內(nèi)溫度白天保持15℃，夜間保持8～10℃，2天后停止放風(fēng)，使溫度白天保持25～30℃，夜間保持15℃。

3 移苗及管理

當(dāng)苗長出2葉1心時(shí)開始移苗，用10厘米×10厘米的營養(yǎng)缽。移苗土用田土、草炭、腐熟馬糞，按5∶2∶3的比例混合均勻，移苗前把營養(yǎng)缽裝好澆透水，移苗后保證白天溫度達(dá)28～30℃，夜間15～18℃。移苗后至緩苗前，若溫室內(nèi)氣溫超過30℃，通風(fēng)或用遮陰網(wǎng)遮花陰降溫。緩苗后主要是控制溫度并滿足對水分的需要，溫度必須通過放風(fēng)來控制。放風(fēng)口不直接對向苗床方向。放風(fēng)口要經(jīng)常變換位置，放風(fēng)口隨著氣溫升高要逐漸增大，定植前5天逐漸通大風(fēng)，進(jìn)行煉苗，以適應(yīng)大棚環(huán)境。

4 定植

4.1 整地施肥

番茄需肥量大，要施足底肥。每畝施腐熟有機(jī)肥2～3立方米、磷酸二銨25千克、硝酸鉀10千克、硝酸銨10千克。氮、磷、鉀肥合理搭配，忌偏氮肥。

4.2 定植、蹲苗

大棚定植一般在4月上旬，父、母本按1∶4或1∶5的比例定植。行株距60厘米×35～40厘米。邊定植邊灌水，定植后3～4天再灌一次緩苗水。緩苗水灌后10天內(nèi)不再灌水，應(yīng)以控為主。為保證父本早開花，花粉充足，可在保護(hù)行內(nèi)定植一部分。

4.3 灌水、施肥

蹲苗結(jié)束后灌第1次水，追施一次提苗肥，每畝追施尿素7.5～10千克，距番茄根部10厘米穴施。灌水后適時(shí)中耕。植株進(jìn)入生殖生長盛期，需水、肥量大，要增施鉀肥，協(xié)調(diào)N、P、K比例，促進(jìn)植株對N、P肥料的吸收利用，每畝追施硝酸鉀10千克。以后右可根據(jù)植物株生長情況進(jìn)行追肥。

4.4 整枝打杈

它是人為調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長的比例關(guān)系，防止徒長，促進(jìn)果實(shí)膨大、成熟，減少病害的不可缺少的措施。

對有限生長型自封頂品種，采用三桿或雙桿整枝法。整株坐果數(shù)應(yīng)保持在40個(gè)以下。番茄側(cè)枝生長很快，應(yīng)隨時(shí)除去。

5 雜交制種方法

在進(jìn)行雜交授粉前要進(jìn)行拔除雜株、劣株。番茄屬自花授粉作物，花前2天就有授粉能力，花粉在花瓣張開時(shí)就已成熟。開花多自上午至下午2時(shí)，其后較少。開花順序是萼片先開，隨之花瓣展開，雄蕊成熟，花瓣達(dá)平角時(shí)花藥開裂散粉，柱頭雖在開花前兩天成熟，但以開花當(dāng)天結(jié)實(shí)率最高，開花后兩天仍有接花粉的能力。從授粉到受精約48小時(shí)，花粉在干燥條件下可保存2～4天。

5.1 采集父本花粉

每天下午6～8時(shí)采集父本花粉，應(yīng)采花瓣鮮黃、雄蕊金黃、花粉未散出、成熟、盛開的花朵取花藥，集于白紙袋中，放置于裝有生石灰的容器中，使其干燥。過一夜后將干燥的花藥輕壓，使花粉散落出來，然后用50～100目紗布過篩，分離花粉與花藥碎片。當(dāng)天制作的花粉作為當(dāng)日授粉用，未用完的花粉可作為第二天花粉的填充物。

5.2 去雄

最遲應(yīng)在花粉成熟前24小時(shí)去雄，最好在花瓣伸長期的后期，花冠稍超出萼片、顏色出綠變黃，而花瓣尚未展開之前最適宜。去雄過早，花朵尚未成熟，坐果率低或根本不座果；過晚則有自交的可能性，成為假雜種。去雄時(shí)用左手拇指與食指或中指輕輕夾持花的基部，先用鑷子夾往每一部分的中上部向側(cè)上方將花藥從基部摘除。為防止天然雜交，去雄后應(yīng)立即套袋。

5.3 授粉

去雄套袋的花蕾經(jīng)過1～2天，花瓣已盛開呈鮮黃色，柱頭油亮有粘液，即可授粉。授粉時(shí)用鉛筆的橡皮頭蘸取花粉。授粉后剪取2～3片萼片作為雜交標(biāo)記。

授粉時(shí)間一般在晴天上午 8∶00～11∶00，下午 4∶00～6∶30。如果柱頭萎蔫最好次日重復(fù)授粉1次。

5.4 母本植株整理

將未去雄授粉的花全部摘除，摘除多余的腋芽，徒長枝，并在最后一個(gè)雜交果序以上留2片葉片摘心。

6 種子加工

6.1 取種發(fā)酵

果實(shí)采收后，后熟1～2天，擠出種子，種子周圍有果肉和膠凍狀黏液，難以分離，將種子置入缸中發(fā)酵，發(fā)酵注意以下幾個(gè)問題。①發(fā)酵用具：發(fā)酵時(shí)用缸，不用鐵器。其它容器發(fā)酵易使種子顏色變黑。②注意防水：種子入缸之前，確保發(fā)酵缸干凈無水。在發(fā)酵期間缸蓋用塑料布包蓋嚴(yán)實(shí)，嚴(yán)防雨水進(jìn)入。裝缸不宜過滿，離缸口保持15～20厘米間距。③發(fā)酵時(shí)間：依發(fā)酵時(shí)溫度高低約為1～2天。攪動發(fā)現(xiàn)種子迅速下沉，且失去黏滑感，并有明顯的顆粒感觸時(shí)，即發(fā)酵結(jié)束。

6.2 清洗

清洗前漂出雜物和秕籽，剔除破損異形種子，利用1%的鹽酸處理5～10分鐘，處理后的干種子pH值為2.30～3，不僅能防番茄晚疫病、早疫病等多種病害，而且能防止種子爛芽病，且種子色澤好，發(fā)芽率提高2%～3%。

6.3 干燥

種子清洗處理后，立即進(jìn)行干燥處理，含水量控制在8%～9%，種子呈黃色，即可收存。

7 病蟲害防治

定植前后各噴一次NS83增抗劑100倍液，促使番茄耐病、增產(chǎn)。發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，同時(shí)結(jié)合噴藥葉面噴施1%硝酸鉀可提高抗病性，耐病性。如遇高溫干旱年份，應(yīng)及時(shí)噴藥防蚜蟲，預(yù)防TMV侵染?？蛇x用20%菊馬乳油2000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑倍液。