陳云飛

淡水魚，作為人們生活的必需品，應(yīng)重視其養(yǎng)殖質(zhì)量。在水產(chǎn)行業(yè)發(fā)展中，淡水魚健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)的推廣，不僅滿足了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益需求，還契合了社會生產(chǎn)生活的需要。在淡水魚養(yǎng)殖中，無論是健康養(yǎng)殖技術(shù)，還是病害防治技術(shù)，均貫穿于養(yǎng)殖的各項環(huán)節(jié)，如魚苗選擇、喂養(yǎng)管理等。

1、淡水魚健康養(yǎng)殖技術(shù)

（1）精選魚種

在淡水魚養(yǎng)殖中，魚種選擇至關(guān)重要。為了保證淡水魚的健康養(yǎng)殖，以及對魚類病害的防治技術(shù)進(jìn)行很好的預(yù)防，保證淡水魚的繁殖狀態(tài)，養(yǎng)殖人員必須要在魚種的選擇過程中慎重篩選，仔細(xì)研究，一定要對淡水魚的健康狀態(tài)提前檢測，因為有健康隱患的魚種不僅會危害整個魚塘的魚類安全，還會帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。在魚種的選擇中，要重點檢查魚種的鱗片、反應(yīng)速度、游動速度、奪食能力等方面，要注重淡水魚品種，并考量當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c，選擇抗病性強(qiáng)、生長迅速的魚種，以便于獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。在淡水魚養(yǎng)殖中，應(yīng)考量魚種搭配養(yǎng)殖需求，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)魚種與不搶食魚種的混合養(yǎng)殖。通常情況下，在此種養(yǎng)殖模式中，若優(yōu)質(zhì)魚種數(shù)量占養(yǎng)殖總數(shù)量的1/2以上，可取得良好的養(yǎng)殖成效。

（2）控制水質(zhì)

在淡水魚養(yǎng)殖中，對于養(yǎng)殖戶而言，應(yīng)實時監(jiān)控魚塘水質(zhì)，且每年要進(jìn)行一次魚塘的徹底清理工作。首先要提高魚塘清理的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要對魚塘四周及底部進(jìn)行徹底的清潔，對積聚已久的淤泥和沉淀物都要清理干凈，不僅如此，在清理之后不要馬上填水，而應(yīng)該讓魚塘在太陽下暴曬幾日，達(dá)到消毒殺菌的作用，保證魚塘清理的質(zhì)量。其次，要針對不同的魚種特點，采用不同的水質(zhì)控制方式。例如：在吃食性魚類養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶可適當(dāng)將清理魚塘、控制水質(zhì)的頻率降低，換水的間隔可以稍微長一些;而對于肥水類的魚種，必須要嚴(yán)格控制水質(zhì)、清理魚塘，并增加換水頻率，切實規(guī)避水質(zhì)對淡水魚生長的影響。在淡水魚養(yǎng)殖中，也可以根據(jù)魚塘的密度來控制水質(zhì)，對于養(yǎng)殖數(shù)目較大的魚塘，要增加換水頻率;對于養(yǎng)殖數(shù)目較小的魚塘，可減少換水頻率。同時需要注意的是應(yīng)將魚塘換水作業(yè)時間設(shè)置在夜晚，而白天并不適宜換水。同時，在換水作業(yè)中，應(yīng)注意規(guī)避惡劣天氣，可在晴朗天氣時間段執(zhí)行相關(guān)作業(yè)。在不同季節(jié)中，魚塘水位有所區(qū)別，如春季放苗期間，所需要的水位量就比較低，一般控制在0.9米左右，而進(jìn)入夏季之后，由于天氣炎熱，水蒸發(fā)速度快，水位量就要相應(yīng)增加，所需水位可在1.4m左右。同時，在秋季及冬季，無論是淡水魚規(guī)格，還是氣溫條件，并無太大變化，所需水位可在1.5m左右。

（3）喂養(yǎng)管理

在淡水魚養(yǎng)殖中，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良的飼料，以促進(jìn)淡水魚的健康生長。在喂養(yǎng)管理中，養(yǎng)殖戶應(yīng)注意喂養(yǎng)時間及次數(shù)，采用科學(xué)的喂養(yǎng)方式，切實規(guī)避生長緩慢、營養(yǎng)不良、魚類死亡等問題，保障經(jīng)濟(jì)效益。在魚塘投苗后十天內(nèi)，養(yǎng)殖人員要通過專業(yè)的技術(shù)和知識明確判斷，應(yīng)該在哪一時間段魚苗生長質(zhì)量最高，并在這一時間段內(nèi)給淡水魚提供充足的養(yǎng)分，切實保障魚苗的生長要求。同時養(yǎng)殖人員要根據(jù)不同魚種的特點，要制定相應(yīng)的養(yǎng)殖計劃，要保證支出和收益的正比關(guān)系，避免因喂養(yǎng)不當(dāng)而發(fā)生的經(jīng)濟(jì)損失。通常情況下，在淡水魚養(yǎng)殖中，可分別在早上8點及下午3點投喂1次，而飼料數(shù)量可依據(jù)淡水魚生長狀況而定。在淡水魚養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶應(yīng)嚴(yán)格把控飼料質(zhì)量，依據(jù)魚種特點，可選用適當(dāng)?shù)娜斯わ暳?，并做好飼喂前的飼料檢查，要保障魚類食物的安全問題，在喂食過后，養(yǎng)殖人員必須要定時檢查魚類的情況，觀察是否有安全隱患，以及時調(diào)整投喂數(shù)量，規(guī)避飼料投放過多引發(fā)的水質(zhì)降低問題。

2、有效防治淡水魚病害的應(yīng)用技術(shù)

（1）改善養(yǎng)殖環(huán)境

淡水魚養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員必須要保證淡水魚的生存環(huán)境，不能只追求經(jīng)濟(jì)利益而忽視魚類質(zhì)量。如果養(yǎng)殖環(huán)境趨于惡化，將會嚴(yán)重威脅淡水魚的健康生長。在養(yǎng)殖水體污染后，水體的氮循環(huán)將受到影響，進(jìn)而影響后續(xù)的一系列反應(yīng)，如氨化作用、反硝化作用等，使水體溶氧下降。在長期的缺氧狀態(tài)下，魚類的自身抵抗力就會低下，就會更容易受到病毒害的危害，從而影響魚類健康，造成淡水魚的整體病害。在淡水魚養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶應(yīng)科學(xué)計算養(yǎng)殖密度，并維護(hù)良好的養(yǎng)殖環(huán)境，可采用定期換水方式，規(guī)避水質(zhì)惡化問題。在魚塘中，可增設(shè)氧氣機(jī)，保證魚塘中氧氣充足，防止淡水魚缺氧問題。在飼料投喂中，應(yīng)合理控制投喂量，規(guī)避水體富營養(yǎng)化問題，進(jìn)而限制病毒及細(xì)菌的生長條件。

（2）注重魚塘消毒

在淡水魚養(yǎng)殖中，部分養(yǎng)殖戶因為各種因素并未注重魚塘的清理和消毒過程，污染嚴(yán)重的魚塘導(dǎo)致魚類并沒有一個良好的生存環(huán)境，魚類在這種惡劣的魚塘環(huán)境下生存，就很容易引發(fā)各種病害疾病。養(yǎng)殖人員必須要改變養(yǎng)殖理念，加強(qiáng)對魚塘清理和消毒工作的重視，并組織監(jiān)督人員進(jìn)行定期檢查。同時，對于養(yǎng)殖戶而言，應(yīng)做好魚塘環(huán)境的整修工作，可拔除魚塘附近的雜草，并清理池底淤泥。在淡水魚養(yǎng)殖中，生石灰不僅可以作為消毒藥物，還可作為肥料使用，既能夠保證魚塘的水質(zhì)，又能夠保證魚類充足的營養(yǎng)。

（3）魚類病害治療

在淡水魚養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶應(yīng)明確魚類病害的高發(fā)期，每天觀看天氣預(yù)報，必須要對近期的天氣有一個清晰的了解，有效避免因天氣原因引起的魚類病害。同時，養(yǎng)殖人員要不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高自身的專業(yè)技術(shù)，在發(fā)生魚類病害時，能夠?qū)Σ∏橛幸粋€準(zhǔn)確的診斷，并及時采取治療方式，精準(zhǔn)用藥，保證魚類病害的合理治療。在選用治療藥物時，應(yīng)明確該類藥物應(yīng)具有國家認(rèn)證標(biāo)識，規(guī)避使用假藥及劣藥。例如，在鰱鳙魚白皮病治療中，可全池潑灑濃度為1-4mg/L的五倍子，或是全池潑灑濃度為0.3-0.4mg/L的溴氯海因。在細(xì)菌性爛鰓病治療中，可在魚塘采用生石灰二氧化氯進(jìn)行消毒，并每天投喂一次魚復(fù)康a型，且連續(xù)投喂3-6天。

綜上所述，在淡水魚養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶應(yīng)重視魚類的健康養(yǎng)殖，并且通過合理的技術(shù)對魚類病害進(jìn)行預(yù)防和治療。在魚塘管理中，應(yīng)采用科學(xué)的飼養(yǎng)方法，定期進(jìn)行魚塘消毒，保證魚塘的干凈整潔，切實保證經(jīng)濟(jì)效益。在淡水魚養(yǎng)殖中，采用淡水魚健康養(yǎng)殖技術(shù)及病害防治技術(shù)，可有效提升淡水魚品質(zhì)，而該類技術(shù)的推廣，將促進(jìn)水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展。

（作者單位：235300安徽省碭山縣畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局）