于淼
“節(jié)到小暑進(jìn)伏天”,小暑是中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的第十一個(gè)節(jié)氣,也是立夏后的第五個(gè)節(jié)氣,一般在每年公歷的7月7日或8日。小暑是二十四節(jié)氣中反映氣溫變化的節(jié)氣,小暑的到來(lái)意味著已到初伏前后,“小”字是指炎熱的程度較輕,“暑”是指氣候炎熱。因此,小暑是指炎熱的夏日已經(jīng)來(lái)臨,但距離一年中最炎熱的時(shí)節(jié)還有一些時(shí)日。正如《月令七十二候集解》所載,“六月暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大。今則熱氣猶小也?!?/p>
小暑時(shí)節(jié),北半球的光照時(shí)間逐漸縮短,黑夜時(shí)間變長(zhǎng),但為何我國(guó)大部分地區(qū)的氣溫卻持續(xù)升高?原因在于雖然此時(shí)太陽(yáng)直射點(diǎn)已經(jīng)從北回歸線南移,但仍直射在北半球上,且產(chǎn)生的熱量收大于支,因此氣溫在一段時(shí)間內(nèi)還會(huì)持續(xù)升高。通過(guò)長(zhǎng)期對(duì)大自然的觀察與記錄,我國(guó)古代充滿智慧的勞動(dòng)人民將小暑分為三候,也是描述小暑到來(lái)的三種現(xiàn)象:“一候溫風(fēng)至”,意思是此時(shí)已不再?zèng)鏊?,吹?lái)的風(fēng)已經(jīng)是溫?zé)岬牧耍f(shuō)明此候已入伏?!岸蝮熬佑睢笔侵赣捎诘乇頊囟壬?,蟋蟀在地面上也覺(jué)得熱,去尋找庇蔭處或房檐下陰涼的藏身之處?!叭蝥椚琥v”,這是指鷹等一些猛禽哺育出的幼鳥(niǎo)在這一時(shí)節(jié)開(kāi)始陸續(xù)離開(kāi)巢穴,在氣溫較為涼爽的高空中開(kāi)始自行捕食了。
小暑節(jié)氣前后,東北與西北地區(qū)開(kāi)始收割冬、春小麥等農(nóng)作物。除此之外,田間管理是這一時(shí)期農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要工作?!靶∈钸B大暑,鋤草防澇莫躊躇”,由于這時(shí)氣溫恒高,降水量充沛,農(nóng)作物生長(zhǎng)迅速,田間的雜草也迅速生長(zhǎng)。因此,應(yīng)注意做好除草工作。早稻處于灌漿后期,部分早熟的品種在大暑節(jié)氣到來(lái)前就要成熟收獲,此時(shí)需要保持田間的干干濕濕。中稻進(jìn)入孕穗期,已經(jīng)拔節(jié),應(yīng)根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)追施穗肥,促穗大粒多。單季晚稻正在分蘗,應(yīng)及早施好分蘗肥。雙晚秧苗要防治病蟲(chóng),于栽秧前的5至7天將“送嫁肥”施足?!靶∈钐鞖鉄?,棉花整枝不停歇?!毙∈顣r(shí)節(jié),棉花處于生長(zhǎng)最為旺盛的時(shí)期,大部分地區(qū)的棉花陸續(xù)開(kāi)花,此時(shí)在重施花鈴肥的同時(shí),還要及時(shí)打杈、整枝、去老葉,使植株體內(nèi)養(yǎng)分分配協(xié)調(diào)充足,同時(shí)增強(qiáng)通風(fēng)和透光,改善種植區(qū)內(nèi)小氣候,減少蕾鈴脫落。
小暑時(shí)節(jié)已是盛夏,南方地區(qū)平均氣溫達(dá)到26℃。但在華南低海拔河谷地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始出現(xiàn)日均氣溫高于30℃、最高氣溫高于35℃的情況,這樣的高溫對(duì)雜交水稻抽穗揚(yáng)花十分不利。農(nóng)作物需要事先在時(shí)間布局上充分考慮這樣的氣溫因素,若已經(jīng)栽插,應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施。但在西北地區(qū)高原北部,此時(shí)仍可見(jiàn)少許霜雪,氣候特征與華南初春時(shí)節(jié)相似。
“小暑雨漣漣,防汛最當(dāng)先?!闭D攴葜校∈顣r(shí)節(jié)我國(guó)秦嶺淮河以北地區(qū)受東南季風(fēng)影響迎來(lái)雨季,雨量大且降水量集中,我國(guó)其他大部分地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)氣候同樣高溫多雨?!胺斓挠?,鍋里的米”,適量的雨水雖然對(duì)水稻等作物的生長(zhǎng)比較有利,但有時(shí)會(huì)對(duì)大豆、棉花等旱作物產(chǎn)生不利影響,同時(shí)也可能影響各類蔬菜的生長(zhǎng)。與此同時(shí),小暑時(shí)節(jié)易發(fā)生洪澇災(zāi)害,尤其華南西部地區(qū),七八月的暴雨天數(shù)可占全年總數(shù)的75%。因此,小暑時(shí)節(jié)要做好防洪防汛工作,避免雨水多對(duì)農(nóng)作物造成不利影響。并且由于天氣濕熱,暴雨大風(fēng)天氣容易出現(xiàn),部分地區(qū)會(huì)伴有冰雹天氣。極端天氣對(duì)農(nóng)作物影響巨大,應(yīng)提前做好應(yīng)對(duì)極端天氣準(zhǔn)備工作,防患于未然,將由于自然天氣等原因造成的損失降到最低。而長(zhǎng)江中下游地區(qū)的梅雨在小暑節(jié)氣來(lái)到之前就已經(jīng)結(jié)束,在副熱帶高壓控制下進(jìn)入氣溫高降雨少的盛夏季節(jié),此時(shí)易出現(xiàn)伏旱現(xiàn)象,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大。因此,長(zhǎng)江中下游地區(qū)應(yīng)在小暑到來(lái)前及早蓄水抗旱。
“小暑一聲雷,倒轉(zhuǎn)做黃梅”是流傳于長(zhǎng)江中下游地區(qū)的農(nóng)諺,意思是在梅雨季節(jié)過(guò)后,如果小暑時(shí)節(jié)打雷,梅雨又會(huì)回來(lái)。倒黃梅現(xiàn)象出現(xiàn)時(shí),梅雨結(jié)束后的幾天又重新出現(xiàn)梅雨時(shí)天氣悶熱伴有雷陣雨的天氣,且會(huì)維持一段時(shí)間,短則一周,長(zhǎng)則十天半月。其實(shí),“小暑一聲雷”并不是梅雨倒回的原因,而只是一種伴隨的天氣現(xiàn)象。從氣象上來(lái)講,這是由于在個(gè)別年份,冷空氣的勢(shì)力較強(qiáng),在不斷南下的過(guò)程中冷暖空氣又在長(zhǎng)江中下游地區(qū)形成對(duì)峙,并可將雨帶推移回此地區(qū),由此形成了潮濕多雨的梅雨天氣。但這種異?,F(xiàn)象不只出現(xiàn)在長(zhǎng)江中下游地帶,嚴(yán)重時(shí)與北半球乃至全球的大氣異常均有關(guān)聯(lián)。同時(shí),小暑時(shí)節(jié)也是南方沿海地區(qū)易出現(xiàn)臺(tái)風(fēng)的時(shí)候,尤其是臺(tái)灣和福建地區(qū),這些地區(qū)有“小暑驚東風(fēng)”的說(shuō)法,如果小暑時(shí)節(jié)吹起東風(fēng),則可能是臺(tái)風(fēng)到來(lái)的前兆,應(yīng)提前做好防臺(tái)風(fēng)的準(zhǔn)備。
舊時(shí)民間在暑伏時(shí)節(jié)休息停工,稱為歇伏。初伏之日,有錢人家殺雞宰羊全家慶祝,因?yàn)椤胺弊趾汀案!蓖?,人們認(rèn)為入伏這天是吉利的日子,也認(rèn)為此時(shí)節(jié)是一年中食物最好吸收的時(shí)節(jié)。小暑時(shí)節(jié)天氣已經(jīng)進(jìn)入最熱的時(shí)期,樹(shù)木茂盛,大自然在這一時(shí)節(jié)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。經(jīng)過(guò)春雨、梅雨這段時(shí)間的陰雨潮濕天氣,人們已經(jīng)迫不及待地走出房間,走進(jìn)萬(wàn)紫千紅的大千世界,享受陽(yáng)光帶來(lái)的明媚與希望。人們不僅在小暑這天成群出游,踏花賞景游湖,享受大自然的美好,很多人還會(huì)在這一天將家里的衣服、書畫等從屋子里拿出,放在太陽(yáng)下暴曬,用陽(yáng)光除去霉氣,使舊物煥然一新。因此,民間也稱小暑為“斷霉之日”。
但小暑時(shí)節(jié)畢竟已是炎熱酷暑,人們?cè)谙硎荜?yáng)光的同時(shí)也開(kāi)始注意用很多方法來(lái)避暑消熱。《燕京歲時(shí)記·頒冰》載:“京師自數(shù)伏日起至立秋止,各衙門例有賜冰。屆時(shí)由工部頒給冰票,自行領(lǐng)取,多寡不同,各有等差,民間則在街上有冰售出?!庇捎涊d中可見(jiàn),古時(shí)小暑節(jié)氣時(shí),官府會(huì)賜冰給公職人員,在民間市場(chǎng)也有賣冰的習(xí)俗,百姓可以吃冰解暑,有些商家還會(huì)將桃子、西瓜、櫻桃等水果放于冰中,做成類似于現(xiàn)代“冰粥”的冷飲。通過(guò)其他記載還可以發(fā)現(xiàn),除了冰,西瓜也是小暑時(shí)節(jié)古人用來(lái)解暑的主要食物。由于白天炎熱,所以人們更偏愛(ài)于在傍晚暑熱消退的時(shí)候進(jìn)行室外活動(dòng)。居住在大河、湖泊附近的古人更是會(huì)在小暑夕陽(yáng)西下之時(shí)約上好友知己或家人,一同乘船游河品茗,并有絲竹樂(lè)器相伴,一同消暑作樂(lè),一派歡樂(lè)和諧的景象。如今很多著名風(fēng)景勝地仍有很多游船畫舫,如杭州的西湖、揚(yáng)州的瘦西湖、南京的秦淮河等。
小暑時(shí)節(jié)溫度高、濕度大,陰氣在此時(shí)也開(kāi)始加重,人們?cè)谟瓮尜p景納涼的同時(shí),不能貪圖涼爽而在野外露宿,或長(zhǎng)時(shí)間坐在室外木椅上休息,這會(huì)使體內(nèi)濕氣加重,誘發(fā)風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。在室內(nèi)的人們也要注意不能長(zhǎng)時(shí)間吹空調(diào)冷風(fēng),此時(shí)節(jié)應(yīng)注意飲食,適當(dāng)進(jìn)行清補(bǔ),多食蔬菜水果,并適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),使身體通過(guò)排汗來(lái)降溫,祛除體內(nèi)濕氣和毒素。同時(shí)應(yīng)保持良好的心情,追求內(nèi)心的平靜與安穩(wěn),“心靜自然涼”,多一份從容淡定,生活就會(huì)清涼舒爽。
“熠熠迎宵上,林間點(diǎn)點(diǎn)光?!毙∈顣r(shí)節(jié)是螢火蟲(chóng)最燦爛的時(shí)間。雌性螢火蟲(chóng)開(kāi)始產(chǎn)卵,螢火蟲(chóng)的幼蟲(chóng)也會(huì)發(fā)出微微光亮,在池塘邊、田野間,忽明忽暗的螢火蟲(chóng)好像一點(diǎn)點(diǎn)的星光,帶來(lái)孩童般的歡樂(lè)和對(duì)未來(lái)美好的憧憬。在這樣美好的時(shí)節(jié)里,滿眼的綠樹(shù)濃蔭,各色花兒爭(zhēng)相開(kāi)放,香氣撲鼻,給人們帶來(lái)夏日的絲絲清涼。山河湖海,名山大川,在這炎炎夏日煥發(fā)出無(wú)限生機(jī)。
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農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版2019年7期