操戈 鄧衛(wèi)哲

吳孔利是一名49歲的退伍老兵。2014年至今，他在海南省定安老家創(chuàng)業(yè)，在橡膠林下種起了蘑菇，以3個(gè)簡易蘑菇棚起步發(fā)展到如今的2萬平方米生產(chǎn)基地。不僅如此，他還將蘑菇種植技術(shù)推廣到一個(gè)又一個(gè)貧困村，幫助貧困群眾增收致富。

堅(jiān)守膠林培育食用菌

1991年，吳孔利從部隊(duì)復(fù)員后，回到老家的定安牙膏廠工作。2012年牙膏廠由于轉(zhuǎn)讓合并，吳孔利成了一名下崗工人。下崗后，吳孔利開始嘗試創(chuàng)業(yè)。

2013年，一次偶然的機(jī)會(huì)，吳孔利了解到海南師范大學(xué)生命科學(xué)院的專家團(tuán)隊(duì)正在研究食用菌種植技術(shù)。食用菌的氨基酸含量豐富，屬于營養(yǎng)高、熱量低的健康食品，發(fā)達(dá)國家的消費(fèi)者尤其喜愛，國內(nèi)市場發(fā)展前景廣闊。而海南的食用菌主要靠島外輸入。吳孔利的老家有大片的橡膠林，如果利用林下土地發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，可謂一舉兩得。他邀請(qǐng)專家來到定安實(shí)地考察，開展食用菌種植的想法得到了專家的認(rèn)可。

“我們當(dāng)兵的人，認(rèn)準(zhǔn)的事情就要干！”吳孔利立即和家人合股，成立了龍湖南科食用菌有限公司，主攻蘑菇種植。通過幾個(gè)月的辛勤勞作，3個(gè)簡易蘑菇棚建起來了，經(jīng)專家調(diào)配的菌包也開始正常發(fā)酵?？墒且馔饪偸氢Р患胺溃?014年超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“威馬遜”來襲，吳孔利的3個(gè)菇棚遭襲，受損嚴(yán)重，吳孔利和家人近一年的付出全部化為泡影。

“我們這些從部隊(duì)走出來的人，再苦再難都經(jīng)歷過，這沒有什么大不了的?！睘?zāi)害沒有擊垮吳孔利，臺(tái)風(fēng)過去不久，他就開始再次籌集資金。關(guān)鍵時(shí)刻，定安縣有關(guān)部門了解到吳孔利的困境后，主動(dòng)出面擔(dān)保，協(xié)調(diào)銀行為吳孔利貸款300萬元，解決了吳孔利的資金問題。不久后，蘑菇棚又重新修建了起來。

“我們種出的蘑菇口感嫩滑，外表白凈，品質(zhì)上乘。”吳孔利曾在牙膏廠跑過銷售，憑借著自己的經(jīng)驗(yàn)，他的企業(yè)生產(chǎn)的蘑菇銷路暢通，受到買家一致好評(píng)。吳孔利的蘑菇種植規(guī)模越來越大，逐步發(fā)展了到2萬平方米

2015年開始，吳孔利的團(tuán)隊(duì)獲得了更多銀行貸款，他也將獲得的所有利潤全部投入到基地建設(shè)中?！拔覀冘娙俗鍪虑椋褪且獔?jiān)持，要有一股可以做到底的勁?！眳强桌f，他計(jì)劃2019年將蘑菇種植規(guī)模擴(kuò)大到6萬平方米。

帶動(dòng)貧困戶共同致富

除了種植蘑菇，在吳孔利的生態(tài)種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈里，還有雞、豬、牛、羊等養(yǎng)殖和有機(jī)瓜果蔬菜種植，這些無一例外都和他的蘑菇有關(guān)，他利用菌包等下腳料制成動(dòng)物飼料和農(nóng)作物有機(jī)肥。

據(jù)吳孔利介紹，巨莖草莖稈切碎做成培植蘑菇的基礎(chǔ)包，剩下的莖葉等邊角料用來養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)牛;蘑菇長成采摘后，這些培植廢料可以拿去養(yǎng)殖蚯蚓，養(yǎng)成的蚯蚓和成品蘑菇中的殘次品混在一起，可以用來喂雞、養(yǎng)魚;經(jīng)過蚯蚓消化變成有機(jī)肥的培植廢料，則可以用來種植有機(jī)瓜菜，這就形成了一個(gè)生態(tài)種養(yǎng)循環(huán)的系統(tǒng)。

“我們的蘑菇每天供應(yīng)廣東、海南的50多家酒店，一年365天不停歇?！比缃?，吳孔利的企業(yè)可以全面培育生產(chǎn)豬肚菇、袖珍菇、靈芝、茶樹菇、草菇、香菇等，且與熱帶科學(xué)院環(huán)境與植物保護(hù)研究所的生態(tài)農(nóng)業(yè)研究團(tuán)隊(duì)達(dá)成合作意向，充分利用食用菌的下腳料，開發(fā)復(fù)合式水果園、有機(jī)蔬菜園。

“我們富裕了還不行，要帶動(dòng)所有的農(nóng)民兄弟一起致富！”為了帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們脫貧致富，吳孔利這幾年絞盡了腦汁。他說，看到生態(tài)循環(huán)種養(yǎng)的潛力后，龍湖鎮(zhèn)329戶貧困戶以每戶5000元的扶貧資金入股基地，每年分紅不低于入股資金的10%。同時(shí)，優(yōu)先安排解決了當(dāng)?shù)刎毨艟蜆I(yè)，每月工資將近3000元。

針對(duì)貧困戶缺乏技術(shù)的現(xiàn)狀，吳孔利通過“臨時(shí)工+免費(fèi)培訓(xùn)+技術(shù)考試+合格轉(zhuǎn)正”的方式，讓貧困戶邊干邊學(xué)，在有錢可拿的同時(shí)還能學(xué)到技術(shù)。

吳孔利還多次受邀參加海南省脫貧致富電視夜校。在電視夜校，吳孔利為貧困戶們介紹了海南食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、經(jīng)濟(jì)效益、發(fā)展前景及市場競爭力，細(xì)致講解了食用菌的培育方法和在培育的過程中遇到的問題，如何讓食用菌成為連接種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的紐帶，有效地實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的有機(jī)循環(huán)等問題。

2018年，吳孔利的生態(tài)種養(yǎng)基地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3100多萬元，他還積極為瓊海、五指山、瓊中等地的3000多戶農(nóng)戶提供技術(shù)指導(dǎo)。