管秋惠

何謂“金箔”？金箔就是將黃金捶打，經(jīng)過十多道工序制成的金薄片。在金箔發(fā)展史里，埃及人是公認(rèn)最早發(fā)明金箔的，這可從圖坦哈蒙死后戴的金面具上找到證據(jù)。考古發(fā)現(xiàn)，古巴比倫和古印度都有過久遠(yuǎn)的金箔使用史，遺憾的是，在這些古文明的地域里都沒了金箔技藝的傳承。四大文明古國(guó)中，唯有中國(guó)還有這門手藝?，F(xiàn)在要看傳統(tǒng)的金箔鍛制技藝，南京當(dāng)為首選之地。

2006年，“南京金箔鍛制技藝”被列為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。南京金箔歷史悠久，最早可追溯到南朝地志《丹陽記》，書中就有生產(chǎn)金銀箔及設(shè)置錦署的記載。到明清時(shí)，金箔鍛制技藝有了進(jìn)一步發(fā)展。

南京金箔鍛制技藝保持了中國(guó)古代傳統(tǒng)的冶煉、打制等多種技藝。舊時(shí)老藝人將金箔業(yè)分為五行，為拍葉、裝沾、打箔、出起、切箔。當(dāng)代南京金箔業(yè)將金箔鍛制過程歸納為十二道工序，分別為黃金配比、化金條、拍葉、做捻子、落金開子、沾捻子、打開子、裝家生、炕炕、打了戲、出具、切箔。傳統(tǒng)方式中的“打了戲”是金箔鍛制技藝中難度最大、最辛苦的一道，也是技術(shù)含量要求最高的一道，經(jīng)過上下手?jǐn)?shù)萬次捶打出的金箔，被打到不能再薄再細(xì)的程度，此時(shí)，薄如蟬翼、軟似綢緞的金箔便打成了，經(jīng)科學(xué)測(cè)算，1萬張金箔只有1毫米厚，真正是中國(guó)民間工藝一絕。

在金箔鍛制技藝中，襯墊金片的“紙”是生產(chǎn)金箔的關(guān)鍵，在上萬次錘打過程中，要求紙具有耐沖擊和耐熱的特性，不能破損，因而這種紙的制作方法極為考究，這種紙就是“烏金紙”，南京金箔藝人習(xí)稱“家生紙”。烏金紙?jiān)Q“五伏紙”，即經(jīng)過五個(gè)伏天方能制成的紙。在浙江上虞、富陽一帶的山區(qū)，有一種山竹，在谷雨前后將其埋于水塘淤泥中五年，然后取出用石錘搗爛成紙漿，制成紙張，接下來用豆油燈熏烤瓦片，待瓦上形成油炭混合體后刮下炭泥，再將炭泥與植物膠混合后涂在竹葉紙上，經(jīng)過烘干，烏金紙就制成了。烏金紙的表面極為光滑油亮，將金片夾入其中錘打，能最大限度地發(fā)揮黃金的延展性，正是由于它加工工序十分繁瑣復(fù)雜，來源又稀少，所以這種烏黑發(fā)亮的紙被稱為“烏金紙”，烏金紙制作技藝現(xiàn)為浙江省非遺項(xiàng)目。

南京金箔用途非常廣泛，不僅使用在我國(guó)許多著名寺廟及古建筑上，還遠(yuǎn)銷東南亞和歐洲。除了在佛像、建筑物、工藝品上貼飾金箔，歷史上，金箔更多地被制成金線用于皇家貴族的服飾，這種由金線為材料織成的云錦，更雍容華貴、高貴典雅。