“不用洗，安全絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題，摘下就可以吃！”近日，在有“中國(guó)草莓之都”美譽(yù)的安徽省合肥市長(zhǎng)豐縣，田峰草莓有限公司的負(fù)責(zé)人田峰對(duì)著一群特殊的客人說(shuō)。這群客人是參加安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院組織的“草莓園捕食螨協(xié)同控害技術(shù)與應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”的專(zhuān)家。

1 ?專(zhuān)家面前，田峰的底氣從何而來(lái)？

田峰告訴記者，為保證草莓品質(zhì)、減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，從2017年10月開(kāi)始，田峰草莓有限公司與安徽農(nóng)大植保學(xué)院合作，針對(duì)草莓生長(zhǎng)過(guò)程中易發(fā)多發(fā)重發(fā)的蚜蟲(chóng)、二斑葉螨、斜紋夜蛾等害蟲(chóng)，利用害蟲(chóng)的天敵昆蟲(chóng)進(jìn)行生物防控，“以蟲(chóng)治蟲(chóng)”不僅使化學(xué)農(nóng)藥用量大幅減少，草莓品質(zhì)也得到了根本保障。

2 ?釋放天敵昆蟲(chóng)后一次殺蟲(chóng)劑都不用了

走進(jìn)田峰草莓有限公司的一個(gè)大棚中，記者看到，一排排被架起來(lái)的草莓植株整齊地排列在大棚里，每隔幾排就立有一個(gè)標(biāo)牌，牌子上標(biāo)記著“智利小植綏螨”“巴氏新小綏螨”“胡瓜新小綏螨”“異色瓢蟲(chóng)”“蠋蝽”等昆蟲(chóng)的名稱(chēng)。

天敵昆蟲(chóng)科技創(chuàng)新聯(lián)盟常務(wù)副理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)科院植保所研究員張禮生介紹，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目“天敵昆蟲(chóng)防控技術(shù)及產(chǎn)品研發(fā)”自2017年啟動(dòng)以來(lái)，圍繞天敵昆蟲(chóng)擴(kuò)繁與應(yīng)用核心技術(shù)，針對(duì)赤眼蜂、蚜繭蜂、瓢蟲(chóng)、草蛉、捕食螨等優(yōu)良天敵進(jìn)行研究，并在長(zhǎng)豐縣建設(shè)了4 000畝天敵防控技術(shù)實(shí)驗(yàn)基地，其中包括1 000畝核心示范區(qū)。

天敵防控技術(shù)聽(tīng)起來(lái)只是自然界“一物降一物”的簡(jiǎn)單道理，實(shí)際操作起來(lái)卻很有講究。“用天敵進(jìn)行生物防控需要很細(xì)致地進(jìn)行研究，我們的試驗(yàn)首先要根據(jù)靶標(biāo)害蟲(chóng)的特點(diǎn)選擇天敵種類(lèi)。草莓園的害蟲(chóng)主要有二斑葉螨、蚜蟲(chóng)、斜紋夜蛾等，要根據(jù)這些害蟲(chóng)選擇合適的天敵來(lái)進(jìn)行防治;另外要研究蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律及種群的變化動(dòng)態(tài)，以選擇釋放天敵的時(shí)間。天敵不像殺蟲(chóng)劑一樣立刻見(jiàn)效，其捕食害蟲(chóng)需要一定的時(shí)間，因此在蟲(chóng)害‘將發(fā)而未發(fā)的時(shí)候釋放效果更好;最后還要研究害蟲(chóng)在田間的分布規(guī)律來(lái)選擇釋放天敵的方式?！卑不辙r(nóng)業(yè)大學(xué)江俊起副教授告訴記者。

田峰告訴記者：“我之所以敢現(xiàn)場(chǎng)讓專(zhuān)家直接采摘食用，就是因?yàn)槲覀兊牟葺谏L(zhǎng)過(guò)程中使用的是綠色防控，過(guò)去一年要噴七八次殺蟲(chóng)劑，現(xiàn)在改用釋放天敵昆蟲(chóng)，一次殺蟲(chóng)劑都不用了。”蟲(chóng)害可用天敵昆蟲(chóng)防，草莓發(fā)生細(xì)菌病如何應(yīng)對(duì)？田峰介紹，為了防止草莓細(xì)菌病，他們一是盡量使用高效低毒農(nóng)藥，二是嚴(yán)格執(zhí)行安全間隔期，花期果期不使用任何農(nóng)藥。

天敵昆蟲(chóng)成本高不高？田峰介紹，釋放天敵昆蟲(chóng)一畝地的成本大約要100～150元，其成本雖然高于殺蟲(chóng)劑，但草莓的質(zhì)量安全更有保證，品質(zhì)好價(jià)格自然就上去了，每公斤售價(jià)最少能提高4元。

3 ?集成組裝防控技術(shù)全鏈條全方位呵護(hù)草莓

記者又來(lái)到了其他幾個(gè)試驗(yàn)大棚，發(fā)現(xiàn)牌子上分別寫(xiě)著“智利小植綏螨及蠋蝽聯(lián)合釋放區(qū)”“胡瓜新小綏螨及異色瓢蟲(chóng)聯(lián)合釋放區(qū)”等。江俊起告訴記者，雖然在長(zhǎng)豐縣草莓園主要實(shí)驗(yàn)的是捕食螨類(lèi)天敵，但要想真正實(shí)現(xiàn)天敵防控，卻不是僅靠一種天敵就能做到的。除了捕食螨，草莓園里還釋放了瓢蟲(chóng)、大草蛉、蠋蝽、煙蚜繭蜂等，這些不同的天敵可以在草莓生長(zhǎng)的不同階段針對(duì)不同種類(lèi)的害蟲(chóng)進(jìn)行捕食。這種優(yōu)化的組合式天敵協(xié)同防控，往往能收獲更好的防治效果。

除了天敵防控，草莓園還安裝了很多設(shè)備進(jìn)行協(xié)同防控。記者看到，草莓大棚里安裝了智能溫濕度顯示器，每行草莓植株的上方每隔幾米懸掛著一個(gè)透明的塑料桶，里面有不少已經(jīng)死去的斜紋夜蛾。田峰告訴記者，這個(gè)捕蟲(chóng)裝置里面有一顆誘芯，誘芯里面的生物性誘劑會(huì)吸引斜紋夜蛾進(jìn)入捕蟲(chóng)桶，并把其困死在桶中，只需隔一段時(shí)間更換一次誘芯便可持續(xù)捕蟲(chóng)。此外，大棚里還有許多物理防控設(shè)備，比如大棚門(mén)口懸掛的防蟲(chóng)網(wǎng)、大棚中四處可見(jiàn)的黃色黏蟲(chóng)板等等。

草莓園內(nèi)的生物防控、物理防控等綠色防控技術(shù)組裝集成，就編織了一整張蟲(chóng)害防治的大網(wǎng)，解決了草莓花期和果期暴發(fā)蟲(chóng)害的防治難題，保障了草莓的質(zhì)量安全。

4 ?天敵防控大面積推廣產(chǎn)業(yè)化是瓶頸

記者和江俊起談起天敵防控技術(shù)的大面積推廣，他說(shuō)：“就小范圍示范來(lái)說(shuō)，正如長(zhǎng)豐縣的草莓園，天敵防控技術(shù)已經(jīng)獲得了初步成果，但如果想大面積推廣就需要降低天敵成本，提高天敵繁育技術(shù)，實(shí)現(xiàn)天敵規(guī)?；a(chǎn)，讓更多農(nóng)民有得用、用得起?！?/p>

就此問(wèn)題，張禮生則表示，目前我國(guó)天敵昆蟲(chóng)研發(fā)水平處于國(guó)際頂尖，但繁育和應(yīng)用產(chǎn)業(yè)化水平較低，天敵產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模小，天敵昆蟲(chóng)生產(chǎn)企業(yè)普遍弱小，研發(fā)能力不足，加上銷(xiāo)售市場(chǎng)不成熟，目前國(guó)內(nèi)天敵生產(chǎn)企業(yè)和科研單位仍以研發(fā)和試驗(yàn)示范為主，投入大、產(chǎn)出少，急需研發(fā)推行天敵規(guī)?；庇夹g(shù)。

他建議，完善對(duì)天敵昆蟲(chóng)產(chǎn)品的政府采購(gòu)機(jī)制，引導(dǎo)把天敵昆蟲(chóng)產(chǎn)品納入統(tǒng)防統(tǒng)治范疇，擴(kuò)大天敵昆蟲(chóng)產(chǎn)品使用比例;加大對(duì)天敵昆蟲(chóng)產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)的支持力度，以產(chǎn)業(yè)問(wèn)題為導(dǎo)向，采取天敵昆蟲(chóng)生產(chǎn)企業(yè)和科研單位聯(lián)合攻關(guān)的模式，加快關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新突破和科技成果轉(zhuǎn)化;加大對(duì)天敵昆蟲(chóng)生產(chǎn)企業(yè)的財(cái)政扶持力度，鼓勵(lì)并協(xié)助企業(yè)建立天敵生產(chǎn)廠、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模;鼓勵(lì)制訂天敵昆蟲(chóng)國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn);加大對(duì)使用天敵昆蟲(chóng)產(chǎn)品的補(bǔ)貼力度，建議納入生態(tài)補(bǔ)償機(jī)制來(lái)考慮，鼓勵(lì)農(nóng)民使用綠色環(huán)保的生產(chǎn)技術(shù)，推動(dòng)農(nóng)藥零增長(zhǎng)行動(dòng)。

（摘自《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》，2019-04-15，何定明、劉一明/文）