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        跟百歲老人學(xué)

        2019-07-31 01:53:02楊璞
        保健與生活 2019年12期
        關(guān)鍵詞:百歲老人番茄紅素秘訣

        楊璞

        前不久,南京市授予五位百歲老人“健康市民之星”稱號。人們發(fā)現(xiàn),雖然這五位百歲老人的長壽秘訣各自不同,但對人們的養(yǎng)生保健頗有啟示與借鑒意義。

        102歲的王慶福老人認(rèn)為,自己的長壽與子女的悉心照料分不開。

        瑞典的一項新研究發(fā)現(xiàn),每個人的死亡風(fēng)險會伴隨年齡增大而升高,但相比沒有孩子的人所面臨的威脅通常會低一些。是否擁有孩子所造成的死亡風(fēng)險差異,在60~100歲人群中更加凸顯。

        101歲的盛全榮老人十分好學(xué),退休后自學(xué)英語,平時喜歡讀書看報、研究新鮮事物。肉食以蝦為主,即便是吃小籠包也喜歡蘸著醋吃。

        哈佛大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),“生活沒趣”會加速人體老化、縮短壽命,而會生活的人雖閱盡千帆,仍抱有年輕的心態(tài)。歐洲科學(xué)家發(fā)現(xiàn),經(jīng)常用橄欖油和醋做調(diào)味品,可以降低患癌癥的風(fēng)險;而攝入高碳水化合物(饅頭、米飯、面條等)前食用一些醋,可降低碳水化合物的吸收速度,使血糖平穩(wěn)。

        101歲的魏明榮老人,至今仍然自己做飯、收拾房間。老人說自己有著陪伴一生的座右銘,那就是“做老實(shí)人,說老實(shí)話,干老實(shí)事”。

        一般家務(wù)活的運(yùn)動量都不大,屬有利于養(yǎng)生的鍛煉強(qiáng)度,尤其是缺乏運(yùn)動的人,更需要抽空做些家務(wù)來放松身心,加強(qiáng)鍛煉。加拿大麥克馬斯特大學(xué)研究了17個國家的13萬人后發(fā)現(xiàn),每周做5次家務(wù),每次半小時,可以達(dá)到健身效果。

        111歲的殷陳氏老人,樂觀豁達(dá),有著“知足常樂,心要放寬”的生活態(tài)度。

        不想生病先要學(xué)會養(yǎng)心,心態(tài)好有益于健康,心理健康有助于身心健康。人如果長期欲望過高,大腦神經(jīng)會長期處于緊張狀態(tài),使心跳加快,有損健康。老年人各種器官生理功能減退,體力與精力已明顯下降,淡泊名利對老年人養(yǎng)生更顯重要。

        縱觀國內(nèi)外,關(guān)于老壽星長壽秘訣的報道,他們中不乏一生坎坷、生活艱難者,但都有一個共同點(diǎn)——樂觀。越來越多的證據(jù)表明,樂觀的人受感染或腦卒中的發(fā)生風(fēng)險較低。

        102歲的老教授毛昶熙,退休多年主動向單位申請發(fā)揮余熱,他說要多動腦筋。因為家離單位不遠(yuǎn),退休后他每天走路上班,這一走就是幾十年。毛老上大學(xué)時,學(xué)校農(nóng)業(yè)專業(yè)正好在研究種植番茄,他一天吃一個番茄,這個習(xí)慣一直保持至今。

        番茄中的番茄紅素有預(yù)防心血管疾病的作用,番茄紅素還能通過降血脂來保護(hù)心血管。此外,它對預(yù)防癌癥、提高機(jī)體免疫力也有一定功效。如果需要攝取維生素C,就要吃生番茄;吃熟番茄,更多的是獲取其中的番茄紅素。番茄經(jīng)過加熱,番茄紅素發(fā)生轉(zhuǎn)化,其釋放量能增加5倍,且更易被吸收。

        堅持步行也是一項簡單有效的運(yùn)動方式。步行能增加能量消耗,減輕體重;有助于防止動脈粥樣硬化,增強(qiáng)血管彈性,有益于降低高血壓;可以改善機(jī)體新陳代謝,增強(qiáng)機(jī)體抗病能力;可以改善機(jī)體平衡功能,使人精神煥發(fā)、心情愉快、保持身心健康。

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