孫麗慧

摘 要：黃瓜是一種基本的農(nóng)作物類型，不管是作為蔬菜、抑或是水果，都有大批的愛好者。而為了確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，需要運(yùn)用科學(xué)的黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，本文對此進(jìn)行探討。文章以黃瓜栽種及生長的整個(gè)過程為主線，介紹了與之相關(guān)的一系列技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞：黃瓜高產(chǎn)栽培;流程;技術(shù)

黃瓜是一種日常生活中極為常見的綠色蔬菜和健康水果，其在我國的栽種范圍也及其廣闊，和某些生長環(huán)境特殊的瓜果相比，黃瓜的培育門檻并不高。但為了保證黃瓜的高產(chǎn)，依然需要把握科學(xué)的栽種和培育技術(shù)，因循農(nóng)時(shí)，按照正確流程合理操作。

一、整地、施肥

黃瓜的種植突然需要精心選擇，要求之前所種作物非瓜類，且地表平整、便于澆灌、土質(zhì)松軟、富含有機(jī)物質(zhì)、可蓄水保肥的微酸性土壤。一般情況下，會采取起畦種植的方法，起畦規(guī)模為畦面寬1米、高0.4米及溝寬0.3米。在翻耕的過程中，往往會適當(dāng)?shù)厥┘踊?，畝施硫酸鉀復(fù)合肥20公斤、過磷酸鈣30公斤、有機(jī)肥1500公斤。

二、品種選擇

黃瓜種子類型較多，在選擇品種時(shí)，往往會選擇比較耐寒、抗病、含量高、優(yōu)質(zhì)且符合當(dāng)?shù)厮撂卣鞯狞S瓜以備栽種。

三、播種和育苗

春黃瓜的播種期是結(jié)合定植期的情況加以確定的。一般情況下，會將定植前的科學(xué)日歷苗齡設(shè)定為40至50天之內(nèi)，而生理苗齡則是四葉一心。其中生理苗齡的確定和具體的魚苗方式息息相關(guān)，當(dāng)選擇陽畦或日光溫室的方法培育瓜苗時(shí)，所對應(yīng)的時(shí)間是50至55天左右;而用加溫溫室的方法培育瓜苗時(shí)則需要45至50天的時(shí)間;此外，用電熱線溫室育苗，需45天。因此，選用何種具體的育苗方式，其對應(yīng)的播種時(shí)間是不同的。事實(shí)上，快速育苗可以同時(shí)起到節(jié)約時(shí)間、保證出苗快而茁壯、提高產(chǎn)量的作用。如果客觀條件允許的話，推薦采取快速育苗方法。

四、定植

春黃瓜的前茬多是春白地或越冬菠菜，其中以春白地為好。黃瓜的前茬最好2至3年沒種過黃瓜，因?yàn)椴『?yán)重，因此最好是降低重茬的可能性。為了避免枯萎病和霜霉病的發(fā)生，最好是在低洼窩風(fēng)地帶進(jìn)行栽種。而定植的最佳時(shí)間是在晚霜之后，栽種時(shí)應(yīng)趁著晴暖天氣，避免在陰雨或大風(fēng)大氣定植。而就定植的實(shí)際方式看，可以歸結(jié)成3種。其一是水穩(wěn)苗，指的是在溝內(nèi)澆水，趁水未滲下時(shí)將苗放入水里穩(wěn)在泥中的方法;其二是明水栽苗，大多在平畦內(nèi)按行，株距栽苗后全畦澆水;其三是溝栽，按行距開溝，把苗蛇栽在溝內(nèi)，隨后在溝中澆水，水滲后覆土封溝。

五、定植后管理

1.澆水和中耕松土

定植后的4至5天時(shí)間內(nèi)，心葉會逐漸生長，當(dāng)?shù)叵律鲚^多新根時(shí)，可對其進(jìn)行澆水灌溉，隨后等根瓜慢慢坐住，再進(jìn)入中耕松土的步驟，中耕的作用在于松土、保證土地溫度、幫助根系更好地成長。

2.追肥

等到蹲苗完成后，可以對其進(jìn)行必要的澆水、追肥處理，第一次澆水、追肥后，可以每隔1至2次清水追一次肥，盛瓜期每隔7至10天追一次。追肥的基本要求是少量多次，所用肥料的類型大多是化肥，再者為人糞尿，通常情況下，每次追肥需要硫酸鉸10～20公斤，或尿素5～10公斤，或碳酸氫按15～25公斤，或人糞尿750公斤。

3.插架綁蔓

為避免刮風(fēng)導(dǎo)致秧苗被撼動、不穩(wěn)，在定植之后就需要迅速搭上架子，和其他瓜類不同的是，黃瓜架子一般呈人字形，通常是一根苗對應(yīng)一根竿，且竿位于瓜苗的外側(cè)，竿的上方兩行會捆綁在一處。而當(dāng)瓜蔓逐漸拔高而無法繼續(xù)直立向上時(shí)，需要迅速進(jìn)行綁蔓，此后每3～4個(gè)葉要綁一次，綁繩與架竿和蔓呈“8”字形，這可以起到良好的避免蔓與架竿互相摩擦并逐漸下滑的作用。當(dāng)然，捆綁時(shí)要注意力度，以防綁太緊，一般會將縫隙控制在可插入一根食指的范圍內(nèi)。在每次綁蔓的過程中，都應(yīng)該保證瓜蔓頂端處在同一水平線上，這能夠?yàn)楹笃诘拈L期打理打下很好的基礎(chǔ)。從時(shí)間上看，一般會把綁蔓工作安排在一天中的下午階段，這能夠避免對傷蔓和葉造成傷害。

4.采收

在定植后的25～30天時(shí)間左右，許多農(nóng)戶就會陸續(xù)進(jìn)入采瓜階段了，整個(gè)菜瓜時(shí)期可以維持在40～60天的范圍。采瓜首先必須達(dá)到適時(shí)的要求，瓜條頂端逐漸變圓時(shí)是最佳的采收時(shí)間段，此時(shí)的瓜已發(fā)育成熟且并不過老，如果采收過早，會降低產(chǎn)量，且會因?yàn)橹蛔阌绊懣诟?而過晚的話，又會發(fā)現(xiàn)瓜皮太厚太硬，往往無法順利售出。在采收過程中，不只是要看瓜的狀態(tài)，更要關(guān)注植株的整體狀況。比如，在采根瓜時(shí)，因?yàn)楣涎磉€小，根系尚且處于旺盛生長階段，因此需要對其進(jìn)行及時(shí)采摘，以免對植株的順利成長造成阻礙。采瓜應(yīng)在早晨進(jìn)行，此時(shí)，品質(zhì)脆嫩。

六、結(jié)語

綜上所述，加強(qiáng)對黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的探討，對提高黃瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量意義重大。相關(guān)工作人員需要明確黃瓜栽種、培育及采摘的基本程序和要點(diǎn)，包括整地、施肥、品種選擇、播種和育苗、定植、定植后管理等不同環(huán)節(jié)和內(nèi)容，進(jìn)而精細(xì)化作業(yè)，確保黃瓜健康生長。

參考文獻(xiàn)：

[1]張秀英，戴延杰，董玉發(fā);露地黃瓜新品種——旱選1號[J];中國蔬菜;1998年03期.

[2]中國科學(xué)院生態(tài)環(huán)境研究中心教授 侯彥林;黃瓜：基肥施足營養(yǎng)全 勤追薄施氮鉀磷[N];中華合作時(shí)報(bào);2004年.