宋美玲 ，張濟福，崔 超*

（山東省膠州市畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心，山東 膠州 266300）

里岔黑豬是山東省地方豬種，具有繁殖力高的優(yōu)勢，不僅母豬產(chǎn)仔數(shù)量多，而且仔豬成活率高。如果豬場在實際生產(chǎn)中管理措施不到位，也會降低仔豬成活率，為更好地發(fā)揮里岔黑豬優(yōu)良種質(zhì)資源，豬場從業(yè)者在養(yǎng)殖過程中應(yīng)控制豬舍環(huán)境，提供合理的營養(yǎng)配比，加強豬場日常管理，健全保健工作，以不斷提高里岔黑豬仔豬成活率，增加養(yǎng)豬場的經(jīng)濟效益。筆者通過多年的生產(chǎn)實踐和研究，總結(jié)出提高里岔黑豬哺乳仔豬成活率的一些技術(shù)要點，希望對養(yǎng)豬生產(chǎn)有所幫助。

1 控制豬舍環(huán)境

1.1 做好保溫防潮

做好產(chǎn)仔舍保溫防潮工作是改善哺乳仔豬環(huán)境條件的首要任務(wù)，也是提高仔豬成活率的重要措施，因此要樹立哺乳仔豬腹部實感溫度的理念。里岔黑豬哺乳仔豬臥睡休息處的溫度應(yīng)按照出生日齡進行分段控制：仔豬初生時溫度為33～34 ℃，2～4 d為32～33 ℃，5～8 d為31～32 ℃，9～21 d為28～30 ℃，22～35 d為26～32 ℃。在仔豬哺乳區(qū)和活動區(qū)輔以紅外線加熱燈或電熱板，溫差不超過2 ℃，確保溫度平穩(wěn)恒定。同時，嚴(yán)禁用水沖洗圈舍，糞便應(yīng)采取鏟掃方式及時進行清除，保持舍內(nèi)干燥。仔豬舍內(nèi)相對濕度應(yīng)控制在60%左右。

1.2 改善舍內(nèi)環(huán)境

產(chǎn)仔舍內(nèi)要做好通風(fēng)換氣工作，以提高豬舍內(nèi)的空氣質(zhì)量，增加氧氣的含量，但要防止賊風(fēng)產(chǎn)生，舍內(nèi)空氣流速應(yīng)控制在0.2 m/s左右。同時，應(yīng)減少噪聲產(chǎn)生，確保舍內(nèi)環(huán)境安靜，防止母豬和仔豬受到驚嚇。

2 提供合理的營養(yǎng)配比

哺乳仔豬生長所需的營養(yǎng)主要來源于母乳，吃足初乳是仔豬營養(yǎng)福利的頭等大事，也是提高仔豬成活率的重要因素。在生產(chǎn)中既要按照泌乳母豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，提供合理的母豬飼料營養(yǎng)配比，以獲得更多更好的母乳，同時，又要根據(jù)里岔黑豬哺乳仔豬營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，提供合理的哺乳仔豬飼料營養(yǎng)配比。通過補飼，滿足哺乳仔豬生長發(fā)育所需的營養(yǎng)需求。

2.1 里岔黑豬哺乳母豬營養(yǎng)配比

里岔黑豬哺乳母豬飼料配方要保持相對穩(wěn)定，盡量不要突然和頻繁變換飼料品種，同時，在哺乳母豬日糧中添加促進泌乳的功能性產(chǎn)品和提高母豬免疫水平植物提取物（如杜仲葉），提高母乳質(zhì)量和免疫水平，從而提高哺乳仔豬的抗病能力。

2.1.1 蛋白質(zhì)和氨基酸

可消化粗蛋白、賴氨酸在里岔黑豬哺乳母豬日糧中分別應(yīng)占15%、0.77%。

2.1.2 消化能

里岔黑豬哺乳母豬每kg日糧中可消化能水平應(yīng)為12.78 MJ。

2.1.3 礦物質(zhì)與微量元素

鈣、有效磷在里岔黑豬哺乳母豬日糧中分別應(yīng)含0.7%、0.6%，同時，必須合理添加鐵、銅、鋅、錳、碘和硒等微量元素。

2.1.4 維生素

里岔黑豬哺乳母豬日糧中需添加維生素A 2 100 IU/kg，葉酸1.35 mg/kg，維生素E 45 IU /kg，維生素D 200 IU/kg[1]。

2.2 里岔黑豬哺乳仔豬營養(yǎng)配比

仔豬在哺乳階段具有生長發(fā)育快、物質(zhì)代謝旺盛等生理特性，僅靠母乳是不能滿足哺乳仔豬生長發(fā)育對營養(yǎng)物質(zhì)的需求，在飼養(yǎng)上必須供給仔豬質(zhì)量高、營養(yǎng)全的哺乳仔豬料，尤其要保證鈣、磷和蛋白質(zhì)的需要。

2.2.1 蛋白質(zhì)和氨基酸

可消化粗蛋白、賴氨酸在里岔黑豬哺乳仔豬日糧中分別應(yīng)占19%、1.05%。

2.2.2 消化能

里岔黑豬哺乳仔豬每kg日糧中可消化能水平應(yīng)為14.23 MJ。

2.2.3 礦物質(zhì)與微量元素

鈣、有效磷在里岔黑豬哺乳仔豬日糧中分別應(yīng)含0.7%、0.5%，同時，必須合理添加鐵、銅、鋅、錳、碘和硒等微量元素。

2.2.4 維生素

里岔黑豬哺乳仔豬日糧中需添加維生素A 2 000 IU/kg，葉酸0.3 mg/kg， 維 生 素 E 15 IU /kg，維生素D 220 IU/kg[2]。

圖1 里岔黑豬哺乳母豬和仔豬

3 加強日常管理

3.1 調(diào)教

仔豬出生后應(yīng)及時訓(xùn)練仔豬吸吮母豬乳頭的能力，確保仔豬出生1 h內(nèi)固定好各自的乳頭位置。為確保仔豬發(fā)育均勻整齊，應(yīng)將初生重較小的仔豬調(diào)整到母豬胸前部，初生重較大的調(diào)到母豬腹部，并使全部仔豬吃上初乳。調(diào)教仔豬吃完乳后在保暖箱內(nèi)休息，減少其被母豬碾壓的機會。訓(xùn)練仔豬在保暖箱外排泄糞便，以保持箱內(nèi)環(huán)境清潔干燥。

3.2 寄養(yǎng)

必要時要做好仔豬的寄養(yǎng)工作。寄養(yǎng)仔豬要選擇同胎次母豬、產(chǎn)仔時間相差不超過1 d。仔豬應(yīng)按照調(diào)大不調(diào)小，調(diào)強不調(diào)弱的原則進行寄養(yǎng)。由于豬的嗅覺器官比較靈敏，在寄養(yǎng)時用寄養(yǎng)母豬的乳汁涂擦在被寄養(yǎng)仔豬的全身，消除異味，混淆母豬嗅覺，并選擇在夜間進行入群，使母豬無法區(qū)分自產(chǎn)和寄養(yǎng)的仔豬。寄養(yǎng)后，要檢查母豬是否接受寄養(yǎng)的仔豬，如果發(fā)生母豬不接受或仔豬相互咬架現(xiàn)象，要及時將被寄養(yǎng)的仔豬挑出，按照上述方式另選母豬重新寄養(yǎng)。

3.3 護理

根據(jù)《里岔黑豬保種選育方案》的要求，仔豬出生12 h內(nèi)稱取初生重，清點、登記公母仔豬數(shù)。24 h內(nèi)要完成仔豬的打耳號、剪牙、斷尾工作。打耳號盡量避開血管處，缺口處用5%碘酊消毒。剪牙時用5%碘酊消毒后的剪牙鉗齊牙根處剪掉上下兩側(cè)犬齒，要把斷面剪平整，以防因剪牙不整齊造成仔豬頰部潰瘍，對弱仔不剪牙。斷尾在尾根部留下3 cm處剪斷并用5%碘酊消毒。加強仔豬的日常管理工作，每日勤觀察仔豬狀況，包括仔豬采食活動、精神狀態(tài)和糞便情況，做好相關(guān)情況的記錄，重點防止仔豬被踩死、壓死、凍死、餓死等現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

3.4 補飼

及早補飼是哺乳期養(yǎng)育仔豬的關(guān)鍵，仔豬出生后6～7 d，開始訓(xùn)練補飼哺乳仔豬料，飼料應(yīng)為半粒半粉型，可先往仔豬嘴里塞料誘食。開始時每次補料20～30 g/窩，等仔豬吃凈后再逐漸增加，到14 d時可定時喂料，每天飼喂5～7次，用小勺子分料。小料槽應(yīng)清洗干凈消毒后方可使用。補料時應(yīng)少喂勤添，保證飼料新鮮。補料時應(yīng)保證補料圈清潔，每日清掃2次并進行1次消毒。及時清除補料槽內(nèi)的糞便和污染的飼料。同時，要給仔豬提供清潔、充足的飲水，水溫應(yīng)在35～40 ℃，可在水中加入益生菌或乳酸菌制劑。

3.5 斷奶

根據(jù)里岔黑豬品種特性，仔豬斷奶日齡不宜過早或過晚，實踐證明里岔黑豬哺乳仔豬斷奶日齡宜在35～42 d。仔豬斷奶順序為先轉(zhuǎn)出斷奶母豬，再轉(zhuǎn)斷奶仔豬。斷奶仔豬應(yīng)以窩為單位進行斷奶，并做好仔豬斷奶個體重及窩重記錄。

4 健全保健工作

4.1 免疫

里岔黑豬哺乳仔豬可在出生第1天滴鼻豬偽狂犬病疫苗，第5天胸腔注射豬氣喘病活苗，第15天注射豬瘟疫苗，第21天注射豬氣喘病滅活苗，第28天注射豬偽狂犬病疫苗、豬藍耳病活苗，第42天注射豬口蹄疫疫苗、投驅(qū)蟲藥。

4.2 保健

仔豬出生后3 d內(nèi)每頭注射100～200 mg鐵劑，預(yù)防仔豬貧血。仔豬出生3 d內(nèi)和斷奶時，分別給每頭仔豬注射0.1%亞硒酸鈉溶液0.5～1 mL，防止仔豬出現(xiàn)僵豬和斷奶后患水腫病、白肌病，同時也能提高仔豬對疾病的抵抗力。補量要準(zhǔn)確，防止過量中毒。此外，針頭及皮膚消毒應(yīng)嚴(yán)格，防止因注射誘發(fā)厭氧菌感染。

4.3 防病

由于哺乳期仔豬的免疫力很弱，容易受各種病原的感染。因此，做好哺乳仔豬各種疫病的防治工作，對于提高仔豬的成活率至關(guān)重要。為了預(yù)防仔豬白痢病的發(fā)生，1日齡仔豬可在吃初乳前口腔滴服1萬單位硫酸慶大霉素，每天2次，連續(xù)3 d。

4.4 去勢

不留種用的仔豬應(yīng)及時去勢，公豬宜在10 d左右、母豬宜在21 d左右去勢，以減少其疼痛、出血及感染機會。去勢時要徹底切去性器官，切口不宜太大，術(shù)后要用5%碘酊消毒。仔豬去勢后，應(yīng)給予單獨飼養(yǎng)，特殊護理，保持豬舍衛(wèi)生，防止創(chuàng)口感染。

5 小結(jié)

現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)對仔豬飼養(yǎng)管理既有數(shù)量上的追求，要求豬具有穩(wěn)定的高產(chǎn)、多活，又有質(zhì)量上的追求，要求仔豬具有良好的健康狀態(tài)和較高的生長性能。經(jīng)過筆者多年的學(xué)習(xí)和實踐，以上是采取科學(xué)的飼養(yǎng)管理里岔黑豬哺乳仔豬的經(jīng)驗總結(jié)，希望對里岔黑豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有所幫助。