通訊員 周杰

近日，隨著西湖龍井茶的上市，西湖區(qū)開展了更有力的茶葉市場監(jiān)督保護工作。目前，該區(qū)已與茶農簽訂“30年不改種”協(xié)議，堅持無公害生產，全面推進病蟲害綜合防治措施，打造全國生態(tài)茶園示范基地。在傳統(tǒng)炒制技藝保護中，西湖區(qū)還成立大師工作室，建設手工炒茶中心和培訓中心，開展傳統(tǒng)炒制工藝培訓和炒茶技師等級評定。

為做好發(fā)展文章，該區(qū)還成立了產業(yè)協(xié)會負責管理、協(xié)調工作，通過招引聯(lián)合國糧農組織、浙茶集團等150 余家國內外高端茶企、科研機構入駐龍塢茶鎮(zhèn)，為西湖龍井標準化、專業(yè)化生產經營保駕護航。另外，西湖區(qū)還與阿里簽訂備忘錄，將全過程信息整合并寫入區(qū)塊鏈，實現(xiàn)“一物一碼”全流程正品追溯。