劉寶娟

摘要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，國民的生活水平也不同程度的提高，人們對于餐桌文化的要求越來越高，市場對于綠色食品、生態(tài)肉制品的需求也不斷增加。

森林生態(tài)雞的這種飼養(yǎng)方式使雞對飼料的消耗在很大程度上減少了，而且飼養(yǎng)成本比較低，與此同時將森林的蟲害加以消滅，即同時在經(jīng)濟和生態(tài)兩個方面獲得效益?，F(xiàn)主要闡述森林生態(tài)雞的飼養(yǎng)工作。

關鍵詞：森林;生態(tài)雞;放養(yǎng);技術

中圖分類號：S831.4文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2019）01-0030-01

隨著養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展和壯大，更多的飼養(yǎng)者偏愛森林生態(tài)雞的飼養(yǎng)模式，實際生產(chǎn)中主要就是利用林區(qū)的自然生態(tài)環(huán)境，對本地的雛雞或蛋雞放養(yǎng)于山林之中，以林中的昆蟲和野草作為其主要的食物來源，臨床中輔以人工補喂混合精料，但是在夜晚只需將雞采取舍內(nèi)寄宿的方式，并且可以獲得比較可觀的經(jīng)濟效益。

1 完備設施

開展森林生態(tài)雞的飼養(yǎng)方式應該首先選擇好飼養(yǎng)場地，實際生產(chǎn)中主要選擇天然的次生林邊和林間草地的交界處等。而相應建設的雞舍周圍應該保證沒有污染源，向陽背風、地勢高，保證可以供應給雞群充足且優(yōu)質(zhì)的水源，并且方便取水、排水操作。

1.1 雞舍與運動場育雛

雞保溫育雛舍在修建的時候應該參考實際的飼養(yǎng)量，并且保證修建足量，育雛舍的建設結構和材料應該遵循因地制宜的原則，保證做到低成本投入并且重視實用性。力爭飼養(yǎng)舍內(nèi)保持地勢高、干燥、溫暖、光照充分、通風性佳，并且應該便于實際生產(chǎn)中的清掃與消毒工作，此外還要重視防鼠害和野生動物傷害等措施。盡量在運動場的四周設置塑料的網(wǎng)圍欄，并且在網(wǎng)外挖深溝，主要作用是排水并且降低舍內(nèi)的水位。育雛舍內(nèi)的場地應該保證平整的狀態(tài)，便于自然排水，還應該在場內(nèi)堆放顆粒沙堆，主要是方便雞的沙浴和采食所用。

1.2 雞舍建設

雞棚舍的建設同樣應該按照實際的雞飼養(yǎng)量加以修建，雛雞脫溫之后經(jīng)歷放牧再進入棚舍內(nèi)。棲息的棚舍應該保證具有防風、防雨、防暴曬的功能。地勢應該稍微高些，地面便于日常清掃工作，保證干燥狀態(tài)，實際飼養(yǎng)工作中為考慮到建筑方面的投入問題，建議建造兩層以上雞架棲床。

1.3 配備飲水器和補飼槽

實際生產(chǎn)中通常保證每只育雛雞有適宜的飲水和采食位置，日常保證飲水器和補料槽表面光潔并且輕便，便于日常工作中的刷洗和消毒處理。

2 雛雞的選擇

選擇雞雛最基本的原則就是挑選健康雛雞，首選是本地雞，也可以在孵化場挑選購買蛋雞公雛。但是生產(chǎn)中挑選任何雛雞都應該保證是批量集中引進的種雞，并且保證防疫條件良好并且沒有疫情流行。

2.1 健康雛雞的標準

實際生產(chǎn)中的健康雛雞通常都是羽毛整潔，腹部大小適中，柔軟而富有彈性，臍環(huán)收縮良好，眼大有神，叫聲宏亮，活潑好動將其握在手中時明顯感覺其掙扎有力。

2.2 正確的運輸雛雞回舍

挑選出的雛雞在運輸回舍的過程中應該經(jīng)常檢查，保證其不會受到強冷風的刺激，否則容易發(fā)生感冒的情況，還要避免在運輸過程中出現(xiàn)壓死和悶死的情況，否則會造成一定的經(jīng)濟損失。

3 放牧前后的訓練

放牧的最初階段，應該在雞群回運動場的時候一邊呼喊一邊給料?；蝻嬎@樣可以強化雛雞群的活動以及對舍和運動場的認知能力，有助于雛雞養(yǎng)成習慣可以在固定的時間回到舍內(nèi)。

3.1 培養(yǎng)條件反射

實際生產(chǎn)中需要將15～21日齡的雛雞在白天驅(qū)放到運動場進行投喂飲水和飼料，并且在飼喂雛雞的時候應該像以往一樣呼叫，培養(yǎng)雛雞的條件反射本能，這樣在雞群在林地進行放牧的時候也能保證統(tǒng)一的群體活動。

3.2 預定進雛時間

選擇幾只由本地母雞孵出的雛雞，并且應該將出雛和進雛的時間進行同步，夜里舍內(nèi)的燈關閉的情況下，將這幾只雛雞和母雞放在一起，讓其領護。實際飼養(yǎng)過程中為了避免母雞啄雛雞，應該給母雞采取斷喙的處理。對雞群進行放牧訓練之前，應該重視呼叫母雞并且充足給料，保證其發(fā)揮比較好的領頭作用。

4 飼喂安全措施

林區(qū)野外放養(yǎng)的生態(tài)雞會比舍飼的雞有更多的天敵，這樣就會對森林生態(tài)雞造成嚴重的威脅。林區(qū)自然生態(tài)環(huán)境中存在比較多的嚙齒類動物，所以在生態(tài)雞育雛之前應該適當?shù)耐端庍M行滅鼠處理，然后還要對場地加以徹底的清理。但是還必須注意藥物和毒死的老鼠，一定避免雛雞誤食而出現(xiàn)二次中毒的情況，所以就要求飼養(yǎng)員在日常工作中應該給予精心的看護。如果發(fā)現(xiàn)有鷹和其他野獸活動，應該立刻進行趕驅(qū)。