陳 越，李樹成，趙顯陽，王子凌，王印寶，朱 峻，向妙蓮

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不同殺菌劑對梨果實(shí)采后青霉病菌的室內(nèi)毒力測定

陳 越，李樹成，趙顯陽，王子凌，王印寶，朱 峻，向妙蓮*

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院/江西省果蔬采后處理關(guān)鍵技術(shù)與質(zhì)量安全協(xié)同創(chuàng)新中心/江西省果蔬保鮮與無損檢測重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江西 南昌 330045）

為篩選防治梨果實(shí)采后青霉病菌（）有效藥劑，試驗(yàn)采用牛津杯法測定了不同藥劑對的毒力。結(jié)果表明：所供9種藥劑對均有一定抑菌作用，其中20%抑霉唑?qū)Φ囊志Ч詈?，?0值為2.032 mg/L，30%丁吡戊唑醇、50%啶酰菌胺和12%咯菌腈次之，50依次為4.065，24.178，48.090 mg/L，而25%吡唑醚菌酯的抑菌效果最差，其50值高達(dá)510.023 mg/L。

梨青霉病；擴(kuò)展青霉；殺菌劑；室內(nèi)毒力測定

梨（spp）屬于薔薇科蘋果亞科植物[1]，是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物之一。我國擁有悠久的梨樹栽培歷史，是世界上梨樹的栽培起源地之一[2]，其種植面積及產(chǎn)量均為世界第一[3]。

翠冠梨屬砂梨系，為江西省梨主栽品種[4]。因其肉質(zhì)細(xì)嫩、柔軟、多汁、味道濃甜的特點(diǎn)[5]，受到廣大生產(chǎn)者與消費(fèi)者青睞[6]，但翠冠梨在采后貯藏期以及貨架期易被各種病原菌侵染而腐爛，其外觀品質(zhì)、商品價值嚴(yán)重下降，從而導(dǎo)致我國梨產(chǎn)業(yè)遭受巨大的經(jīng)濟(jì)損失[7]。其中，由擴(kuò)展青霉（）侵染引起的梨青霉病，是造成梨果實(shí)采后腐爛的重要病害之一。擴(kuò)展青霉寄主范圍非常廣泛，除危害梨外，還可危害桃、杏、板栗等，目前主要通過化學(xué)藥劑控制梨青霉病。甲基托布津和多菌靈是防治該病害的常用藥劑，但是隨著用藥量和使用頻率的增加，不僅造成農(nóng)藥殘留影響果品品質(zhì)，還會引起病菌抗藥性等問題，因此急需尋找高效、低毒、低殘留的理想替代藥劑來減少病害發(fā)生[8]。

本實(shí)驗(yàn)采用牛津杯法[9]，測定不同藥劑對擴(kuò)展青霉（）的室內(nèi)毒力效果，以期篩選出有效殺菌劑，為梨果實(shí)采后青霉病防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 供試材料

1.1.1 供試菌株 供試菌株為擴(kuò)展青霉（），從感染青霉病菌的翠冠梨病果中分離純化，實(shí)驗(yàn)前于PDA培養(yǎng)基培養(yǎng)7 d，備用。

1.1.2 培養(yǎng)基 馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（PDA）：葡萄糖20.0 g，瓊脂18.0 g，馬鈴薯20 g，蒸餾水1 000 mL。

1.1.3 供試藥劑 供試藥劑共9種，分別為20%抑霉唑水乳劑，30%丁吡戊唑醇懸浮劑，50%啶酰菌胺水分散粒劑，12%咯菌腈懸浮劑，42.4%唑醚氟酰胺懸浮劑，41.7%氟吡菌酰胺懸浮劑，40%吡唑萘菌胺懸浮劑，29%吡萘嘧菌酯懸浮劑和25%吡唑醚菌酯乳油，由江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院植保系提供。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

采用牛津杯法：用無菌水與供試藥劑配置1×104，1×103，1×102，1×101，1，1×10，1×10-2mg/L 7個不同的質(zhì)量濃度，以等量無菌水代替藥劑作為對照；用0.9%生理鹽水配制濃度為1.0×106spores/mL的孢子懸浮液，再將6 mL孢子懸浮液注入54 mL冷卻至50 ℃左右的PDA培養(yǎng)基中，搖勻，制成含擴(kuò)展青霉孢子液的平板；待平板凝固之后，分別在培養(yǎng)基中心放置一個直徑為8.0 mm的牛津杯。將25 μL各濃度藥液和無菌水分別注入牛津杯中，每個處理重復(fù)3次，置27 ℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，采用十字交叉法逐日測量各處理的抑菌圈直徑，按以下公式計(jì)算各處理抑菌率。

抑菌率=[各處理抑菌圈平均直徑/（培養(yǎng)皿直徑-對照抑菌圈直徑）]×100% （1）

1.3 數(shù)據(jù)處理

利用SPSS 17.0對所有數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，應(yīng)用最小二乘法，建立“質(zhì)量濃度對數(shù)-幾率值”的直線方程[10]，其中因變量（）為抑菌率換算而成的幾率值，而自變量（）為實(shí)驗(yàn)藥劑濃度對應(yīng)的對數(shù)值，并分別得出各供試藥劑的50值（mg/L）和其相關(guān)系數(shù)值。

2 結(jié)果與分析

試驗(yàn)結(jié)果如表1所示，9種供試藥劑對擴(kuò)展青霉均有一定抑制作用，但不同殺菌劑的抑菌效果不盡相同。其中20%抑霉唑?qū)U(kuò)展青霉抑制作用最好，其50值為2.032 mg/L，30%丁吡戊唑醇效果次之，50值為4.065 mg/L，50%啶酰菌胺、12%咯菌腈、42.4%唑醚氟酰胺、41.7%氟吡菌酰胺、40%吡唑萘菌胺和29%吡萘嘧菌酯的敏感性相對較低，50值分別為24.178，48.090，83.502，144.181，184.091，254.206 mg/L，25%吡唑醚菌酯的效果最差，50值為510.023 mg/L。由各藥劑的50值可得，20%抑霉唑和25%吡唑醚菌酯抑菌效果差異顯著，而20%抑霉唑和30%丁吡戊唑醇抑菌效果差距不大，可為梨青霉病防治的實(shí)際操作提供理論指導(dǎo)。藥劑對青霉病菌的影響程度可由毒力測定線性回歸方程斜率獲得。

表1 9種藥劑對翠冠梨青霉病致病菌擴(kuò)展青霉生長的抑菌效果

3 討 論

從本實(shí)驗(yàn)的室內(nèi)藥劑毒力測定結(jié)果中可以看出，9種藥劑對擴(kuò)展青霉的生長均有不同抑制作用。其中20%抑霉唑和30%丁吡戊唑醇藥效較好，可在實(shí)際生產(chǎn)中考慮應(yīng)用；50%啶酰菌胺、12%咯菌腈、42.4%唑醚氟酰胺、41.7%氟吡菌酰胺、40%吡唑萘菌胺和29%吡萘嘧菌酯的敏感性次之，而效果最差的為25%吡唑醚菌酯。梨采后青霉病的藥劑防治主要可從梨果及貯藏場所兩方面入手，在梨果采收前可對其施以波爾多液或50%多菌靈粉劑處理。而在梨果入庫前可用硫磺粉或1%~2%的福爾馬林對果窖進(jìn)行滅菌，同時對梨果可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑進(jìn)行處理[11]。據(jù)報道，在實(shí)際生產(chǎn)中0.05%~1%托布津及多菌靈對防治梨青霉病均有較好效果[12]。此外，劉瑾瑾等[13]研究表明，防腐劑納米氧化鋅和納他霉素的復(fù)合膜對早酥梨青霉病菌有較好的抑制效果。參考本試驗(yàn)結(jié)果，可用多菌靈與20%抑霉唑或30%丁吡戊唑醇交替混合使用或結(jié)合復(fù)合膜以減輕青霉菌的抗藥性。本實(shí)驗(yàn)僅對離體擴(kuò)展青霉提供藥劑進(jìn)行室內(nèi)毒力測定，存在一定局限性，鑒于實(shí)際生產(chǎn)當(dāng)中病害發(fā)生的多變性，為了更好地開展梨青霉病的防治工作，還需在實(shí)際生產(chǎn)對其進(jìn)行研究[14]。

防治梨果實(shí)采后青霉病，藥劑防控非常關(guān)鍵，同時需要結(jié)合梨果實(shí)采前采后管理。梨果的碰傷以及蟲傷等都可為病菌的侵入提供良好的條件[15]，條件適宜時，青霉病菌僅需十天左右便可引起果實(shí)的全部腐爛。因此在生產(chǎn)中應(yīng)注意防止梨果的機(jī)械損傷以防病害侵入，并及時清除病果、爛果，結(jié)合藥劑防治以減少病害帶來的損失。

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Indoor Toxicity Test of Different Kinds of Fungicides Against

CHEN Yue, LI Shu-cheng, ZHAO Xian-yang, WANG Zi-ling, WANG Yin-bao, ZHU Jun, XIANG Miao-lian*

（Collaborative Innovation Center of Postharvest Key Technology and Quality Safety of Fruits and Vegetables in Jiangxi Province, Jiangxi Key Laboratory for Postharvest Technology and Non-destructive Testing of Fruits & Vegetables, College of Agronomy, Jiangxi Agricultural University, Nanchang 330045, China）

Toxicity test was carried out with oxford cup to screen effective fungicides againstin thisstudy. The results showed that 20% Imazalil achieved the best inhibition effect with50value of 2.032 mg/L. 30% Tebuconazole, 50% Boscalid and 12% Fludioxonil followed, and the50was 4.065，24.178，48.090 mg/L, respectively. 25% Pyraclostrobin was the worst, with its50value of 510.023 mg/L.

pear blue mold;; fungicides; indoor toxicity test

S435.79

A

2095-3704（2019）02-0092-03

2019-05-04

2019-06-03

江西省果蔬采后處理關(guān)鍵技術(shù)及質(zhì)量安全協(xié)同創(chuàng)新中心項(xiàng)目（JXGS-03）、江西省教育廳研究項(xiàng)目（GJJ160355）和江西省教育廳青年科學(xué)基金（GJJ13255）

陳越（1996—），男，本科，主要從事植物病蟲害防治研究，1978235025@qq.com；*通信作者：向妙蓮，博士，副教授，mlxiang2010@126.com。

陳越, 李樹成, 趙顯陽, 等. 不同殺菌劑對梨果實(shí)采后青霉病菌的室內(nèi)毒力測定[J]. 生物災(zāi)害科學(xué), 2019, 42(2): 92-94.