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        羅布人村寨:新疆沙漠中最后的“捕魚部落”

        2019-07-16 10:17:55王麗
        浙江林業(yè) 2019年4期
        關(guān)鍵詞:胡楊樹烤魚塔里木河

        王麗

        為探訪神秘的羅布人,我們駕車從新疆庫爾勒出發(fā),東行80多公里,前往尉犁縣墩闊坦鄉(xiāng)境內(nèi)。太陽漸漸升起,陽光下的大漠寧靜而安詳。爬上一座沙丘,只見蒼茫遼闊的天空下,一望無際的金色沙海一直延伸到視線盡頭。碧空映照下的塔里木河從村邊流過,幾個大大小小的海子旁邊,點綴著蘆草和胡楊木搭建的小屋,這里就是羅布人居住的村寨。

        羅布人的小屋古樸而又隨意。他們在海子邊找一棵大樹,以樹冠為屋頂,砍下一些胡楊枝條,彎彎曲曲地插成一排,這就形成了墻。然后,從海子邊挖出泥巴,在墻上涂抹一遍,一個家就此竣工了。若是在沒有樹木的地方,羅布人就把蘆葦扎成束,作為房屋的柱子,再將蘆葦稈串起來做成墻壁,同樣可以快速造屋。

        在村寨中,我們還看到一些被掏空一半的胡楊木,放在屋前屋后,這就是羅布人的船。導(dǎo)游說,早期的羅布人,家當(dāng)只有漁網(wǎng)和小舟。在塔克拉瑪干沙漠邊緣,塔里木河與孔雀河急流滾滾,從天山、昆侖山上帶來清洌、甘甜的雪水,把羅布泊充盈得煙波浩渺,形成了一片片澤國和綠洲。這里海子連片,堪稱“水鄉(xiāng)”,羅布人聯(lián)系交流密切,出行可以不騎馬和駱駝,僅憑一葉用整棵胡楊木掏空而制成的獨木舟,便可在依海子而建的村寨間穿梭自如。

        如今因為海子分布不集中,羅布人的房子相距很遠(yuǎn),想再找其他相對集中的幾戶人家,須得繞行甚遠(yuǎn)。但他們的生活方式和飲食習(xí)慣至今沒有多少改變。

        別具一格的有趣民俗

        羅布人捕魚的方法很獨特。熱合曼老人說,他很懷念童年的生活。那時,每到春天,大人們就會在塔里木河岸邊開一道道口子,引導(dǎo)裹帶著各種魚流的河水進(jìn)低洼處,水滿后,再把口子封堵起來,就形成了用來養(yǎng)魚的一個個小湖。等到夏季,魚就被養(yǎng)得肥壯,甚至還長出了魚油。當(dāng)湖水被蒸發(fā)得差不多了,羅布人就下到湖中,直接把一條條大魚拖到岸邊。如果湖水還較多,就需要再次扒開口子,讓河水流進(jìn)湖里,里面的魚就會逆流而上,此時,只需在口子設(shè)下漁網(wǎng),一條條大魚就會爭先恐后地“自投羅網(wǎng)”。

        其他時候,羅布人就劃著獨木舟,穿梭于河道和海子之間,用掛網(wǎng)和魚叉捕魚。他們把捕獲的魚堆在村口,所有人都可以隨意取食??爵~是羅布人百吃不厭、制作手法依舊的主食之一。熊熊的篝火燃起,一條條大魚被熟練地一剖為二,用紅柳條穿起來,插在火堆旁烘烤,不一會兒就香氣四溢。羅布人的烤魚非常簡單,唯一的調(diào)料就是鹽。

        “我們夏天吃鮮魚、冬天吃干魚。熬鮮魚剩下的湯汁當(dāng)茶喝?!睙岷下先酥v。偶爾,他們也采一些蘆葦?shù)哪垩慨?dāng)菜吃。有時用沙棗熬糊糊吃,據(jù)說可治療腹瀉和風(fēng)濕。

        海子里的魚似乎打不完,如此簡單而充裕的生活,使羅布人心滿意足地固守著家園。他們千年如一日,悠然地用胡楊作舟、以曲木為罐、劈梭梭為柴、插蘆葦為室、借胡楊樹洞中的黃水漿洗衣服、削紅柳修枝做成魚叉,一切源于自然,沒有金錢,也沒有奢侈品,只有屬于自己的“綠色”生活。甚至在過去很長一段時間里,外界根本就不知道羅布人的存在,因此羅布人也很少受到外界干擾。

        后來,由于自然環(huán)境的改變,海子逐漸減少,捕魚已不能維持生計,羅布人便嘗試狩獵。那時候,兩河流域胡楊蕭蕭,綠洲片片。一到春季,羅布人開始捕獲鳥類,同時,他們也揀取野鴨蛋作為食物。當(dāng)時,羅布泊地區(qū)是鳥類的天堂,有時,鳥群被驚嚇,飛起來就像龍卷風(fēng)。此外,羅布人還獵取黃羊、狐貍、野兔等作為食物。

        在村里看民俗表演時,我們大開眼界。

        “我從塔里木河走來,那條魚在水中歡快地暢游,夜晚,我無法入睡,只因為想念你,我心愛的姑娘……”羅布人的歌舞是其沙漠文化的精髓。它世代傳承,生命力旺盛。歌曲一般以愛情為主題,曲調(diào)高亢悠揚、綺美而又不乏粗獷。

        羅布人的舞蹈更是風(fēng)格獨特,他們把生活融于舞蹈,把舞蹈融于生活。他們的“小步拉面舞”能完整地表現(xiàn)羅布人款待客人的全過程。羅布人的“獅子舞”,更是人世間的絕品!新疆自古以來就沒有獅子,然而,他們卻會獅子的舞蹈。他們的“獅子舞”與漢文化的舞蹈截然不同,其舞姿幽默詼諧、歡快酣暢,真實而夸張地再現(xiàn)了獅子抓、撓、撲、跳等動作,體現(xiàn)了羅布人崇尚自然、熱愛自然的淳樸秉性和生活內(nèi)涵。

        被國際醫(yī)學(xué)界譽(yù)為四大長壽村

        在村里,我們看到他們的烤魚手法非常熟練,先把一條整魚從背上剖開,去掉內(nèi)臟,從魚的上部和下部橫穿兩條小棍,用天然香料簡單調(diào)制一下,用一根稍長的紅柳枝由下穿到上,把穿好木棍的魚插入沙土里,并繞著火堆排開。大約1小時,將烤熟的魚抽出木棍,盛放在盤中,再放入細(xì)鹽就可以直接食用了。現(xiàn)在則為了迎合外地游人的口味,還會撒些孜然、辣椒面等調(diào)味。撕下一條烤好的魚肉放在嘴里,口感滑嫩,香氣撲鼻。過去,烤魚是他們唯一的食物來源,現(xiàn)在也成了最主要的旅游產(chǎn)品。

        羅布人壽命相對較長,羅布村被國際醫(yī)學(xué)界譽(yù)為四大長壽村,據(jù)說當(dāng)?shù)剡€有一位80多歲的老人當(dāng)了新郎。這與他們常年進(jìn)食無污染的野生魚等食物有直接關(guān)系。此外,羅布人常飲以當(dāng)?shù)匾吧牧_布麻經(jīng)蒸曬烘焙煎制后制成的“不老茶”。據(jù)《本草綱目》《救荒本草》等古藥典記載:羅布麻有平心悸、止眩暈、消痰止咳、強(qiáng)心、利尿等功能。因此,羅布泊地區(qū)的百歲老人很多。我看到幾位胡子花白的男性,耳不聾眼不花,穿羊肉串的動作很靈敏。傍晚篝火燃起時,老人們還快活地聞樂起舞。

        食完美味,坐在胡楊樹那倒而不朽的樹干上,享受夜幕下的羅布人村寨大地所散發(fā)的粗獷原始的氣息。如今,他們除捕魚外,更多的時候是在種植哈密瓜、葡萄和蔬菜等,有的也會放牧牛羊。住在胡楊林中的羅布人也越來越少,胡楊搭建圍成的小屋、捕魚用的獨木舟、面容滄桑的羅布老人、越來越小的海子,似乎更多的已成為羅布人的一種象征。

        環(huán)顧羅布村四周,只見胡楊密布,河灣環(huán)繞,啼鳴于河灣中的白鷺、黃鴨,像極了一幅幅鮮活的圖畫。很多人來到這里,一下就會被它獨特的自然風(fēng)光、淳樸的民俗風(fēng)情所吸引。尤其到了秋天,胡楊樹的葉子一片金黃。一棵棵、一叢叢、一片片,金燦燦、亮晶晶,把大地裝扮得風(fēng)姿萬千,景色旖旎,讓人心醉。

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