易弦 曾靜雯

（1.廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510507；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)，廣東 廣州 510642）

2018年1月2日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》（中發(fā)〔2018〕1號(hào)），明確指出實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程的重要性。農(nóng)業(yè)公園作為休閑農(nóng)業(yè)工程的重要類型，以區(qū)域資源為核心，融合自然資源、生態(tài)資源、農(nóng)業(yè)資源、文化資源、景觀資源于一體，在現(xiàn)有農(nóng)業(yè)用地保留特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、積極展示農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過(guò)程的基礎(chǔ)上，為市民提供農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)文化傳播，是市民公共生活需求的一片綠色開(kāi)放空間[1～3]。目前一些農(nóng)業(yè)公園由于經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)識(shí)不高，對(duì)農(nóng)業(yè)公園的定位不準(zhǔn)確，其規(guī)劃建設(shè)多以開(kāi)發(fā)商的個(gè)人喜好為出發(fā)點(diǎn)，不重視園區(qū)科學(xué)規(guī)劃和園林精心設(shè)計(jì)，未考慮游客的實(shí)際需求，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)公園在植物景觀設(shè)計(jì)和特色活動(dòng)安排上存在一定問(wèn)題。本文基于互聯(lián)網(wǎng)UGC內(nèi)容（User Generated Content用戶生成內(nèi)容）[4]，利用ROST CM6軟件獲得了3個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園評(píng)論的關(guān)鍵詞頻分布和分析處理，結(jié)合實(shí)地考察現(xiàn)狀，參考國(guó)外農(nóng)業(yè)公園建設(shè)情況，針對(duì)農(nóng)業(yè)公園植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)給出了改進(jìn)意見(jiàn)。

1 廣東農(nóng)業(yè)公園建設(shè)

從2016年以來(lái)，廣東建成了一批具有區(qū)域特色的農(nóng)業(yè)公園。廣東省農(nóng)業(yè)廳從建設(shè)條件、建設(shè)能力、建設(shè)效益、園區(qū)特色和主觀印象5個(gè)方面進(jìn)行考核評(píng)定，認(rèn)定了首批24個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園，其中包括AAA等級(jí)的農(nóng)業(yè)公園6個(gè)，AA等級(jí)13個(gè)和A等級(jí)5個(gè)[5]。

2 研究對(duì)象與方法

2.1 研究對(duì)象

本文選取了3個(gè)AAA等級(jí)的廣東農(nóng)業(yè)公園作為研究對(duì)象，分別為汕頭市的丹櫻農(nóng)業(yè)公園、佛山市的廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園和揭陽(yáng)市的廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園。

2.2 研究方法

本研究的調(diào)查數(shù)據(jù)來(lái)源于第三方評(píng)論網(wǎng)站大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)（www.dianping.com），這是目前國(guó)內(nèi)最大的O2O（Online To Of fl ine）平臺(tái)，有超過(guò)2億月活躍用戶[6]，評(píng)論數(shù)據(jù)具有較強(qiáng)的代表性。用戶可以撰寫(xiě)評(píng)論和上傳照片，并且給出1～5分的分值。通過(guò)對(duì)網(wǎng)站數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，截至2018年11月1日，游客對(duì)這3個(gè)農(nóng)業(yè)公園的評(píng)論數(shù)量分別為908條、155條和159條，共1 222條。提取所有網(wǎng)絡(luò)評(píng)論的文本，對(duì)無(wú)關(guān)內(nèi)容評(píng)價(jià)進(jìn)行篩選，得到游客的有效評(píng)論總數(shù)為1 208條，共68 784字。使用詞頻統(tǒng)計(jì)分析軟件ROST CM6，對(duì)3個(gè)公園的所有評(píng)論文本進(jìn)行分詞處理，提取關(guān)鍵詞詞頻排序并進(jìn)行分析。根據(jù)詞頻分析結(jié)果進(jìn)行實(shí)地考察，分析3個(gè)農(nóng)業(yè)公園的植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)現(xiàn)狀，結(jié)合國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)公園規(guī)劃設(shè)計(jì)案例，提出改進(jìn)建議。

3 研究結(jié)果

3.1 詞頻分析結(jié)果

利用ROST CM6軟件對(duì)評(píng)論文本進(jìn)行分詞處理，共提取關(guān)鍵詞詞頻4508次，和植物景觀與特色活動(dòng)相關(guān)的詞頻為798次，其中丹櫻生態(tài)園詞頻為529次、廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園為179次和廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園為90次。詞頻排序前20位的關(guān)鍵詞如表1所示。

由表1可知，影響游客對(duì)農(nóng)業(yè)公園滿意度的因素主要有公園消費(fèi)、植物景觀的視覺(jué)體驗(yàn)以及游憩活動(dòng)類型3方面，與高凡等[7]、成黃宗等[8]得出結(jié)論相似。公園消費(fèi)主要體現(xiàn)在門(mén)票價(jià)格和園內(nèi)消費(fèi)，如“門(mén)票”“價(jià)格”“便宜”和“收費(fèi)”；植物景觀的視覺(jué)體驗(yàn)，在評(píng)論中主要表現(xiàn)為“環(huán)境”“花卉”“漂亮”“風(fēng)景”“花?！薄吧鷳B(tài)園”“品種”和“景色”；游憩活動(dòng)類型作為農(nóng)業(yè)公園活動(dòng)的特別安排，主要表現(xiàn)為“摘草莓”“景區(qū)”“項(xiàng)目”和“好玩”。

將獲得4～5分評(píng)價(jià)的關(guān)鍵詞詞頻和獲得1～2分評(píng)價(jià)的關(guān)鍵詞詞頻進(jìn)行對(duì)比（表2），結(jié)果表明，游客充分肯定3個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園的自然環(huán)境，對(duì)花卉、花海等植物景觀評(píng)價(jià)較高，而對(duì)其門(mén)票價(jià)格、游樂(lè)設(shè)施評(píng)價(jià)較低，認(rèn)為門(mén)票價(jià)格較貴、活動(dòng)項(xiàng)目趣味性不足。

在關(guān)鍵詞詞頻基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對(duì)3個(gè)農(nóng)業(yè)公園的關(guān)鍵詞分別進(jìn)行提取，按照植物景觀和農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)分別進(jìn)行分析統(tǒng)計(jì)（表3），再結(jié)合游客評(píng)論的內(nèi)容進(jìn)行解讀分析。

游客對(duì)3個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園植物景觀的關(guān)注點(diǎn)主要是觀花類植物，種類包括桃花Amygdalus persica、薰衣草Lavandula angustifolia、櫻花Cerasusspp.、郁金香Tulipa gesneriana、蘭花Cymbidiumspp.、向日葵Helianthus annuus和荷花Nelumbo nucifera等?；êＷ鳛檗r(nóng)業(yè)公園植物景觀的代表，具有向人們科普花卉知識(shí)、體驗(yàn)花卉文化、開(kāi)展花卉活動(dòng)等一系列多層次的復(fù)合功能[9]，其中廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園和丹櫻農(nóng)業(yè)公園的花海景觀是游客最關(guān)注的植物景觀類型之一。廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的花海景觀得到游客的較高評(píng)價(jià)，游客評(píng)論 “看到花海眼前一亮”“七色花海一大片望過(guò)去真是太美了”“一片片花海相當(dāng)美”。而丹櫻農(nóng)業(yè)公園的花海景觀的評(píng)論褒貶不一，評(píng)論包括“花海不密集，沒(méi)有圖片上見(jiàn)到的震撼”“花海像是假的，更像花叢多一些”“所謂的花海，只不過(guò)是幾塊垂頭嘆氣的向日葵”等內(nèi)容，由此推斷丹櫻生態(tài)園存在花卉長(zhǎng)勢(shì)不良、花海景觀面積較小等情況，導(dǎo)致在視覺(jué)呈現(xiàn)上未達(dá)到部分游客的心理預(yù)期。

表1 3個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園網(wǎng)絡(luò)評(píng)論關(guān)鍵詞詞頻排序

表2 獲得4～5分評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞詞頻和1～2分評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞詞頻對(duì)比

表3 3個(gè)廣東農(nóng)業(yè)公園網(wǎng)絡(luò)評(píng)價(jià)關(guān)鍵詞統(tǒng)計(jì)分析

3個(gè)農(nóng)業(yè)公園的游憩活動(dòng)主要有摩天輪、卡丁車、拍照、摘草莓等，其中農(nóng)業(yè)類的特色活動(dòng)僅有摘草莓一項(xiàng)，相關(guān)農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)較少。

3.2 實(shí)地考察結(jié)果

3.2.1植物景觀

為進(jìn)一步分析農(nóng)業(yè)公園的實(shí)際情況，筆者在2018年11月3—4日、2019年1月2—3日對(duì)3個(gè)農(nóng)業(yè)公園分別進(jìn)行了兩次實(shí)地考察。在植物景觀方面，廣東陳村花卉世界農(nóng)業(yè)公園常結(jié)合花卉旅游節(jié)等活動(dòng)和節(jié)假日，多以盆栽植物和組合植物造景為主，形式多樣，頗有趣味。廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園和丹櫻農(nóng)業(yè)公園以花海景觀為主，廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的七色花海景觀采用“薰衣草+天竺葵Pelargonium hortorum+非洲鳳仙Impatiens walleriana+醉蝶花Tarenaya hassleriana”的配置形式（圖1），并且組合成了國(guó)旗圖案和“歡度國(guó)慶”字樣，又在2019年元旦設(shè)計(jì)為卡通豬圖案，有一定的變化和新意。丹櫻農(nóng)業(yè)公園有幾種不同的花海形式，其中“彩虹花?！睘椤扒镉osmos bipinnatus+百日菊Z(yǔ)innia elegans+長(zhǎng)春花Catharanthus roseus+向日葵”的配置形式（圖2），“七色花田”為“薰衣草+美女櫻Glandularia×hybrida+碧冬茄Petunia×hybrida+秋英+非洲鳳仙”的配置形式（圖3）。

3.2.2 農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)

圖1 廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的七色花海景觀

圖2 丹櫻農(nóng)業(yè)公園的“彩虹花?！本坝^

圖3 丹櫻農(nóng)業(yè)公園的“七色花田”景觀

表4 3個(gè)農(nóng)業(yè)公園的活動(dòng)類型和內(nèi)容統(tǒng)計(jì)

3個(gè)農(nóng)業(yè)公園都設(shè)置了農(nóng)業(yè)類和非農(nóng)業(yè)類活動(dòng)，其中又分為常設(shè)活動(dòng)與特別活動(dòng)（表4），不少游客對(duì)這幾種活動(dòng)分享了自己的參與體驗(yàn)，如“環(huán)境挺好，百花齊放，特別適合拍照”“花花草草的造型都別出心裁，很適合取景與拍照”“最喜歡的就是跑跑卡丁車，玩一次有痛快又刺激的感覺(jué)”“喜歡騎單車來(lái)親近花田”，從實(shí)地考察情況來(lái)看游客樂(lè)于參與到各類活動(dòng)中。由于農(nóng)業(yè)公園通常能夠提供包括農(nóng)業(yè)類、游憩類、科普教育類和民俗文化體驗(yàn)類這四類活動(dòng)[10]，故這3個(gè)農(nóng)業(yè)公園提供的活動(dòng)類型還不夠豐富。有游客表達(dá)了“感覺(jué)沒(méi)什么玩的，不建議去”“7月頭來(lái)時(shí)荷花正當(dāng)季，花開(kāi)得非常美，除了看花拍花，還可以騎單車，但總體活動(dòng)就比較單一”這類滿意度較低的感受。雖然3個(gè)農(nóng)業(yè)公園在節(jié)假日期間設(shè)置了特別的節(jié)慶活動(dòng)，但是沒(méi)有將農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)常態(tài)化，也造成平時(shí)活動(dòng)內(nèi)容不夠豐富的結(jié)果。

4 改進(jìn)建議

4.1 植物景觀規(guī)?；椭黝}化

從現(xiàn)狀可知，廣東農(nóng)業(yè)公園的植物景觀以花卉造景為主，花卉種類的選擇和空間布局造景相結(jié)合，營(yíng)造豐富的植物景觀，其中人工營(yíng)造的觀光型花海普遍得到了游客的喜愛(ài)。由于花海在尺度上更強(qiáng)調(diào)花卉的大面積應(yīng)用[11]，因此在農(nóng)業(yè)公園中營(yíng)造花海景點(diǎn)，需要進(jìn)行大面積多樣化種植，才能充分呈現(xiàn)出色彩絢麗、開(kāi)闊壯觀、整體感強(qiáng)的景觀效果。除了公園代表性植物，還可以豐富農(nóng)業(yè)公園其他植物景觀類型，并且兼顧季相設(shè)計(jì)，讓游客在一年四季都能觀賞到不同的植物景觀效果。若是場(chǎng)地面積有限，也可以結(jié)合節(jié)慶活動(dòng)設(shè)計(jì)不同的主題，將花海景觀精致化，給游客帶來(lái)多樣的觀賞體驗(yàn)。荷蘭阿姆斯特丹的庫(kù)肯霍夫公園（Keukenhof Park）在tripadvisor網(wǎng)站上收到了全球游客共10 321條評(píng)論，得到了平均4.5的高分，公園的代表性植物景觀是郁金香花海，并且在不同時(shí)期將花海設(shè)計(jì)成不同主題，如梵高主題、鮮花“大本鐘”等。丹櫻生態(tài)園屬于主題類農(nóng)業(yè)公園，除了維護(hù)現(xiàn)有的“彩虹花?！本坝^，還可以引進(jìn)更多的櫻花品種，強(qiáng)化公園的櫻花主題，結(jié)合其他植物，形成豐富的空間層次搭配。

4.2 增加農(nóng)業(yè)類活動(dòng)

相對(duì)國(guó)外和港臺(tái)地區(qū)的農(nóng)業(yè)公園，廣東農(nóng)業(yè)公園里的活動(dòng)類型較少，以游憩性活動(dòng)為主，包括觀景、拍照、開(kāi)卡丁車和騎自行車等，農(nóng)業(yè)類活動(dòng)以摘果、觀看動(dòng)物為主，大部分活動(dòng)內(nèi)容和城市公園無(wú)異，造成農(nóng)業(yè)特色不足的問(wèn)題。其中廣東望天湖農(nóng)業(yè)公園的機(jī)動(dòng)游戲設(shè)置過(guò)多，也直接降低了公園的農(nóng)業(yè)特色。通常農(nóng)業(yè)公園的游客都存在對(duì)休閑農(nóng)業(yè)知識(shí)了解不足的問(wèn)題[12]，因此在活動(dòng)安排上，可以豐富農(nóng)業(yè)實(shí)踐類活動(dòng)，擴(kuò)展農(nóng)業(yè)展覽類、科普教育類和體育類等活動(dòng)，以解決游客普遍反映廣東農(nóng)業(yè)公園“不夠好玩”的問(wèn)題。在荷蘭庫(kù)肯霍夫公園，游客可以體驗(yàn)豐富的農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)，包括主題花車展示、農(nóng)業(yè)攝影、花卉栽培示范等。在日本松坂農(nóng)業(yè)公園，提供食物制作、肥皂制作、壓花制作和插花講座等農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)[13]。除此之外，步行和自行車路徑也能夠吸引尤其是青少年群體的游客[14]。在香港的嘉道理農(nóng)場(chǎng)暨植物園，園區(qū)規(guī)劃了4條農(nóng)業(yè)生態(tài)路徑，沿途提供豐富的各類農(nóng)業(yè)活動(dòng)、自然教育活動(dòng)、自然藝術(shù)活動(dòng)，園區(qū)內(nèi)常設(shè)農(nóng)業(yè)活動(dòng)包括傳統(tǒng)木藝制作、動(dòng)作全接觸活動(dòng)、“森林故事探索”親子體驗(yàn)和3天自然攝影活動(dòng)等[15]。這些案例都可以給廣東農(nóng)業(yè)公園的活動(dòng)設(shè)置提供借鑒。除此之外，農(nóng)業(yè)公園還需結(jié)合地域特征設(shè)置農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)，例如結(jié)合嶺南文化特色，增設(shè)嶺南特色植物科普、嶺南食物制作等活動(dòng)。

5 結(jié)語(yǔ)

目前，廣東已經(jīng)建成了若干個(gè)農(nóng)業(yè)公園，具有生態(tài)性、旅游性、觀賞性和科教性等特點(diǎn)[16]。廣東農(nóng)業(yè)公園將保護(hù)農(nóng)村生態(tài)環(huán)境與旅游開(kāi)發(fā)相結(jié)合，倡導(dǎo)保護(hù)生態(tài)環(huán)境理念，發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)；通過(guò)發(fā)展休閑、度假、體驗(yàn)、科普等多樣農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)，在植物景觀上滿足游客對(duì)視覺(jué)美的需求，在農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)中融入科普教育功能，達(dá)到吸引和服務(wù)觀光人群的目的。但其與國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀農(nóng)業(yè)公園相比還有一定的差距，主要表現(xiàn)在植物景觀類型較為單一、主題化設(shè)計(jì)較為缺乏、農(nóng)業(yè)特色活動(dòng)和地域特色較為不足等問(wèn)題。因此，應(yīng)根據(jù)游客的反饋意見(jiàn)，增加植物景觀種類，營(yíng)造植物景觀主題化區(qū)域，增加特色農(nóng)業(yè)類活動(dòng)，以此提升農(nóng)業(yè)公園的吸引力。在農(nóng)業(yè)公園的建設(shè)中，還需要考慮各個(gè)年齡層游客的需求。雖然網(wǎng)絡(luò)上公開(kāi)的UGC數(shù)據(jù)能夠在一定層面上反映游客的實(shí)際想法，但也存在兒童和中老年用戶評(píng)價(jià)相對(duì)較少的問(wèn)題，因此還需要對(duì)不同年齡使用人群進(jìn)行充分調(diào)研。通過(guò)借鑒優(yōu)秀的案例，結(jié)合廣東各地區(qū)的特點(diǎn)，打造具有嶺南文化特色的農(nóng)業(yè)公園。