李曉云

摘 要：光照是自然界中對(duì)人類及動(dòng)植物都非常重要的生命因素。世界萬(wàn)物生存都必須光照的影響，隨著我國(guó)畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，養(yǎng)豬生產(chǎn)中也越來越重視光照的作用，但是因?yàn)轱曫B(yǎng)者的管理能力及專業(yè)技術(shù)存在差異性，導(dǎo)致飼養(yǎng)場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益都不太一樣。本文主要分析光照的作用，以及將光照合理應(yīng)用在養(yǎng)豬生產(chǎn)中，供參考。

關(guān)鍵詞：光照;養(yǎng)豬生產(chǎn);合理應(yīng)用

光作為自然界中重要的生態(tài)因子，對(duì)動(dòng)物行為的影響極為明顯，對(duì)于光照的變化，動(dòng)物能調(diào)節(jié)自身做出適當(dāng)?shù)男袨榉磻?yīng)。在畜禽飼養(yǎng)管理中，光照對(duì)母雞產(chǎn)蛋性能有著較顯著的影響，已引起廣泛的重視。但光照在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的作用，沒有得到充分的認(rèn)識(shí);光照對(duì)豬的健康與生產(chǎn)力的影響，沒有引起足夠的重視。因此，豬場(chǎng)的光照管理被多數(shù)養(yǎng)豬管理者和飼養(yǎng)者所忽視。

一、光照的作用

光是對(duì)豬的生存、行為和生產(chǎn)具有直接作用的重要因素之一。紅外線和可見光具有光熱效應(yīng)，其中紅外線和可見光的長(zhǎng)波部分，可調(diào)節(jié)豬機(jī)體的熱機(jī)能。由于紅外線可穿透皮膚達(dá)幾厘米，使深部組織升溫，促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，加速新陳代謝和細(xì)胞再生過程，因此具有鎮(zhèn)痛、消炎和促進(jìn)傷口愈合的作用。適當(dāng)接受太陽(yáng)熱輻射、陽(yáng)光的沐浴不僅讓豬感覺到舒爽，同時(shí)又有一定殺菌和促進(jìn)細(xì)胞成熟的作用，對(duì)某些喜陰性寄生蟲也有一定的殺滅或抑制作用，減少皮膚病的發(fā)生率。但長(zhǎng)時(shí)間的陽(yáng)光直接照射，600納米～1000納米的紅光可穿透顱骨，使顱內(nèi)溫度升高，導(dǎo)致腦部損傷的“日射病”，豬表現(xiàn)焦躁不安、昏厥、痙攣等中暑癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)因呼吸和循環(huán)障礙而死。眼睛接受過量的太陽(yáng)輻射，可使水晶體及眼內(nèi)液升溫引起視力障礙、白內(nèi)障及視網(wǎng)膜脫離等癥狀。由此可見，酷暑高溫時(shí)強(qiáng)烈的太陽(yáng)輻射對(duì)豬的體熱調(diào)節(jié)、生產(chǎn)力和健康均不利。相反在寒冷季節(jié)則應(yīng)注意豬場(chǎng)和豬舍的向陽(yáng)和采光，對(duì)于減緩冷應(yīng)激，促進(jìn)豬只健康，改善豬舍小氣候都有重要意義。

陽(yáng)光中的紫外線具有較強(qiáng)的生物學(xué)效應(yīng)。適當(dāng)?shù)淖贤饩€照射，可使皮膚中7—脫氫膽固醇變成VD3，從而促進(jìn)腸道對(duì)鈣的吸收，促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，預(yù)防佝僂病;紫外線還具有促進(jìn)體內(nèi)代謝作用，從而可以提高豬的生產(chǎn)力和飼料轉(zhuǎn)化率;紫外線還具有殺死細(xì)菌、病毒真菌的作用，增強(qiáng)免疫力。但紫外線過量照射會(huì)造成豬的皮炎等。

增加夜間光照，便于豬采食，增加營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)。較充足的光照可促進(jìn)豬性成熟，有利于豬的發(fā)情、配種、妊娠和生長(zhǎng)發(fā)育。陽(yáng)光可促進(jìn)種豬體內(nèi)VE的吸收及性功能的正常發(fā)揮，較長(zhǎng)的光照時(shí)間可促進(jìn)性腺系統(tǒng)發(fā)育，性成熟較早;短光照，特別是持續(xù)黑暗，抑制性系統(tǒng)發(fā)育，性成熟延遲。在實(shí)際生產(chǎn)中，我們都知道對(duì)于個(gè)別長(zhǎng)期乏情的母豬放到外邊曬一段時(shí)間太陽(yáng)后就能正常發(fā)情。

強(qiáng)光對(duì)豬體脂肪的沉積有減慢作用，暗光可使豬體脂肪沉積加快。光照強(qiáng)度的變化對(duì)豬性成熟的影響也十分顯著，實(shí)踐證明，在開放豬舍飼養(yǎng)的豬性成熟顯著早于封閉舍內(nèi)飼養(yǎng)的豬。光照顯著影響豬（特別是仔豬）的免疫功能和機(jī)體物質(zhì)代謝。適當(dāng)延長(zhǎng)光照時(shí)間或提高光照強(qiáng)度，可增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)的功能，提高免疫力，促進(jìn)食欲，增強(qiáng)仔豬消化機(jī)能，提高增重速度與成活率。但強(qiáng)光也會(huì)引起豬興奮、煩躁，增加豬的活動(dòng)時(shí)間，減少休息睡眠時(shí)間，影響豬的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至出現(xiàn)吃仔和哺乳不良等現(xiàn)象，幼仔的死亡率會(huì)增加。弱光使豬鎮(zhèn)靜，反應(yīng)遲緩，繁殖率降低，體質(zhì)下降。

二、光在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用

光照時(shí)間、光照度、光照制度等光環(huán)境參數(shù)是影響生豬生產(chǎn)的重要環(huán)境因素之一，直接或間接地影響豬的生產(chǎn)性能。國(guó)外學(xué)者就光照時(shí)間、光強(qiáng)度等對(duì)豬的生產(chǎn)性能的影響研究較多，發(fā)現(xiàn)不同的光環(huán)境對(duì)不同類型的豬只有不同的影響。

1.公豬。在一定范圍內(nèi)，延長(zhǎng)光照時(shí)間可提高公豬的XY，增加光照強(qiáng)度可提高公豬的精液品質(zhì)。據(jù)測(cè)定，小公豬從20周齡開始延長(zhǎng)光照，26周齡時(shí)有73%的公豬能采出精液，而自然光照的小公豬只有26%。種公豬延長(zhǎng)光照時(shí)間到15小時(shí)，XY活動(dòng)顯著增加;在8小時(shí)～10小時(shí)的光照條件下，光照強(qiáng)度從8勒克斯～10勒克斯提高到100勒克斯～150勒克斯，公豬射精量、精子濃度都顯著增加。

2.后備母豬。據(jù)報(bào)道，持續(xù)黑暗下的小母豬性成熟較自然光照組延遲16.3天，比12小時(shí)光照組延遲39天，每天15小時(shí)（300勒克斯）光照較秋冬自然光照下培育的小母豬性成熟提早20天;光照強(qiáng)度45勒克斯～60勒克斯較10勒克斯光照下的小母豬生長(zhǎng)發(fā)育迅速，性成熟提早30天～45天。

3.配種及妊娠母豬。在配種前及妊娠期延長(zhǎng)光照時(shí)間，能促進(jìn)母豬雌二醇及孕酮的分泌，增強(qiáng)卵巢和子宮機(jī)能，有利于受胎和胚胎發(fā)育，提高受胎率，減少妊娠期胚胎死亡，增加產(chǎn)仔數(shù)。AKno-Hkob應(yīng)用持續(xù)光照，母豬受胎率提高10.7%，產(chǎn)仔數(shù)增加0.8頭，初生重增加100克。

光照強(qiáng)度對(duì)母豬繁殖性能也有明顯影響。飼養(yǎng)在黑暗和光線不足條件下的母豬，卵巢重量降低，受胎率明顯下降。增加光照強(qiáng)度能提高產(chǎn)仔數(shù)、初生窩重及斷乳窩重。光照強(qiáng)度從6勒克斯～8勒克斯增加到70勒克斯～100勒克斯，產(chǎn)仔數(shù)增加4.5%～8.5%，初生窩重及斷乳窩重分別提高4.5%～16.7%和5.1%～12.2%。

光照時(shí)間的變化對(duì)母豬的繁殖機(jī)能也有著重要影響。日照縮短提高豬的繁殖機(jī)能，日照延長(zhǎng)降低豬的繁殖機(jī)能。自然光照時(shí)間隨季節(jié)的變化而呈現(xiàn)有規(guī)律的變化，夏至日照時(shí)間最長(zhǎng)，冬至日照時(shí)間最短，從夏至到冬至日照逐漸縮短，從冬至到夏至日照逐漸延長(zhǎng)。研究結(jié)果表明，冬至之后，隨著日照時(shí)間的延長(zhǎng)，受胎率逐漸下降，到6月份～8月份達(dá)到最低，較其他月份降低10%左右。8月份之后，隨著日照的縮短，母豬的受胎率又逐漸提高。

4.哺乳母豬及仔豬。給哺乳母豬增加光照強(qiáng)度和延長(zhǎng)光照時(shí)間，能刺激催乳素的分泌，泌乳量顯著增加，哺乳頻率提高，從而提高斷奶體重。在非常明亮的400勒克斯～500勒克斯、每天16小時(shí)光照（8小時(shí)黑暗）的環(huán)境下，仔豬斷奶體重要高于照度較低的環(huán)境。據(jù)測(cè)定，每天18小時(shí)光照與12小時(shí)光照比較，仔豬患腸胃病者減少6.3%～8.7%，死亡率下降2.7%～4.9%，日增重提高7.5%～9.6%;光照強(qiáng)度從10增至60勒克斯再到100勒克斯（光照時(shí)間保持100勒克斯）仔豬發(fā)病率下降24.8%～28.6%，存活率提高19.7%～31.0%，日增重提高0.9公斤～1.8公斤;光強(qiáng)增至350勒克斯其效果較60勒克斯的差。

5.斷奶仔豬。斷奶仔豬在黑暗的情況下不會(huì)進(jìn)食。延長(zhǎng)光照周期可對(duì)斷奶仔豬的平均日采食量、平均日增重和飼料轉(zhuǎn)化率產(chǎn)生影響。在荷蘭，Bruininx等人試驗(yàn)，一組8小時(shí)光照、16小時(shí)黑暗，另一組23小時(shí)光照、1小時(shí)黑暗。平均日增重23小時(shí)光照組的平均日耗料量比8小時(shí)光照組多1.56×10英磅～5英磅，平均日增重也更高。盡管兩周加起來的平均飼料轉(zhuǎn)化效率沒有顯著差異，但23小時(shí)光照組第二周的飼料轉(zhuǎn)化效率高于8小時(shí)光照組。