張瓊

摘 要：本文就櫻桃的生長(zhǎng)習(xí)性進(jìn)行了具體的介紹，并在此基礎(chǔ)上提出了其秋冬季節(jié)的栽培管理措施，希望能夠?yàn)榉N植戶提供參考，有效提高櫻桃的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：櫻桃;生長(zhǎng)習(xí)性;秋冬季節(jié);栽培管理

櫻桃，又被稱為櫻珠、含桃等，是某些李屬植物的統(tǒng)稱，具體包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬以及桂櫻亞屬等。櫻桃的果實(shí)不僅外表色澤鮮艷，晶瑩魅力，同時(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、維生素以及多種微量元素，可以作為水果食用。此外，櫻桃的果實(shí)含有豐富的藥用價(jià)值，對(duì)于脾胃虛弱、口舌干燥、肝腎不足以及腰膝酸軟等均有較好的治療效果。近年來(lái)，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，櫻桃越來(lái)越受到了人們的喜愛，因其具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，越來(lái)越多受到種植戶的青睞。

一、櫻桃的生長(zhǎng)習(xí)性

櫻桃作為一種喜光、喜溫并且喜濕、喜肥的水果，適宜在降水量為600-700mm，平均氣溫為10-12℃，年日照時(shí)數(shù)大于2800h的地區(qū)生長(zhǎng)。在冬季，只要?dú)鉁夭坏陀?20℃均櫻桃樹能夠良好生長(zhǎng)并正常結(jié)果。如果栽培地點(diǎn)存在霜害，應(yīng)當(dāng)將櫻桃園建立在春季氣溫上升緩慢并且空氣流通的西北坡;由于櫻桃根系較淺，極易背風(fēng)吹倒，因而櫻桃園應(yīng)建立在不受風(fēng)害的地區(qū)，其最為適宜的栽培土壤為土質(zhì)疏松并且土層深厚的沙壤土。

二、櫻桃秋冬季栽培管理要點(diǎn)

由于櫻桃從萌芽開始僅僅需要2-3個(gè)月的時(shí)間就可以完成開花、結(jié)果以及成熟各個(gè)生理過程，而其在萌芽到坐果整個(gè)過程中所消耗的是樹體自身所儲(chǔ)藏的養(yǎng)分，因而做好其秋冬季的管理工作具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1.肥水管理

（1）土壤改良。櫻桃樹根喜土質(zhì)疏松并且土層深厚的沙壤土，在建園的過程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合秋季施肥對(duì)土壤進(jìn)行改良。

（2）施基肥。由于櫻桃主要在春季集中需養(yǎng)，因而為了幫助樹體貯備更多的營(yíng)養(yǎng)，秋施基肥是一個(gè)關(guān)鍵步驟。在秋季，由于地上光合積累充足，同時(shí)根系具備旺盛的活力，即使出現(xiàn)傷根也很容易愈合;與此同時(shí)，在此時(shí)地上部位各個(gè)新生器官已經(jīng)基本停止生長(zhǎng)，其所吸收的養(yǎng)分絕大多數(shù)用于積累貯備，可以有效提高樹體內(nèi)所貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的水平以及細(xì)胞液的濃度，進(jìn)而促進(jìn)來(lái)年櫻桃的萌芽、開花以及新梢的早期生長(zhǎng)。其次，通過秋施基肥，土壤中的有機(jī)物質(zhì)需要較長(zhǎng)的分解時(shí)間，因而其礦質(zhì)化的程度較高，來(lái)年櫻桃樹的根系可以對(duì)其及時(shí)吸收利用;此外，秋施基肥也可以幫助果園進(jìn)行積雪保墑，進(jìn)而提高地溫，防止根系遭到凍害。

櫻桃基肥的施入時(shí)間一般在秋末冬初，土壤封凍之前的9-10月。肥料以腐熟畜禽糞、堆肥、沼渣以及餅肥、秸稈肥等有機(jī)肥為主，一般采用條狀、環(huán)狀或者放射狀條形溝。在開溝的過程中，應(yīng)多劃幾條，從而有效擴(kuò)大施肥面，使肥料更易吸收，從而避免其過于集中，進(jìn)而燒傷根系。基肥的施入量一般為2-4t/667m2。

（3）落葉期追肥。為了使櫻桃樹體內(nèi)積累更多的養(yǎng)分，同時(shí)提高養(yǎng)分的濃度，還需在落葉前為櫻桃樹進(jìn)行葉面追肥。通過葉面追肥，可以有效延長(zhǎng)葉片的功能期，使其通過光合作用制造更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以貯藏于樹體內(nèi)，進(jìn)而滿足根系的生長(zhǎng)、來(lái)年的發(fā)芽以及開花對(duì)養(yǎng)分的需求。一般在每年的8月中旬到9月中旬每半個(gè)月進(jìn)行1次噴施，總共需要噴施2-3次。追肥其所用肥料一般為濃度為0.5%-0.8%的尿素溶液以及濃度為0.2%-0.%的磷酸二氫鉀溶液。對(duì)于在秋季生長(zhǎng)較為旺盛的幼樹，也可以單獨(dú)為其噴施濃度為4%的草木灰浸提液，從而使枝條更易成熟。噴施時(shí)間通常選擇在下午5點(diǎn)至傍晚，不得在高溫以及雨水天氣進(jìn)行噴施，以防肥料效果的降低或者引發(fā)肥害，在噴施過程中要對(duì)葉片的背面重點(diǎn)噴施，保證噴布均勻，細(xì)致周到。

（4）防秋澇。櫻桃樹由于其根系較淺，因而并不耐澇。如果櫻桃園內(nèi)土壤的含水量已經(jīng)達(dá)到了其最大持水量，僅僅需要2天，櫻桃樹的葉片就會(huì)開始變黃，因而在秋季如果出現(xiàn)陰雨天氣，必須要及時(shí)進(jìn)行排水，從而防止?jié)澈Φ某霈F(xiàn)。

（5）灌封凍水。即使在櫻桃樹的休眠期，其枝條仍然存在較為微弱的蒸騰作用，如果此時(shí)出現(xiàn)缺水的情況，極容易導(dǎo)致抽條或者凍害的加重，進(jìn)而使櫻桃的越冬能力大幅下降。因而，必須在土壤封凍之前，結(jié)合秋施基肥為櫻桃樹澆一次透水，在保證基肥盡快腐化的同時(shí)，使根系傷口的愈合速度加快，進(jìn)而促進(jìn)新根的萌發(fā)，使櫻桃樹具備較高的越冬抗寒能力，防止發(fā)生抽條。

2.病蟲害防治。秋季通常屬于刺蛾以及金龜子等食葉害蟲高發(fā)的季節(jié)，如果此時(shí)蟲害嚴(yán)重，會(huì)導(dǎo)致櫻桃樹出現(xiàn)早期落葉，或者害蟲將葉片吃光以后，一旦氣溫以及光照適宜于櫻桃的生長(zhǎng)，已經(jīng)成熟的花芽以及葉片就會(huì)再次萌發(fā)而導(dǎo)致出現(xiàn)二次開花的現(xiàn)象。因而，可以將物理誘殺方法以及化學(xué)防治方法進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，進(jìn)而做好櫻桃秋冬季的病蟲害防治工作。第一，由于金龜子具有假死性，因而可以在傍晚通過搖樹將其振落，接著進(jìn)行集中捕殺;第二，可以將農(nóng)地樂或者樂斯本進(jìn)行全樹噴灑;第三，將果園中的雜草、病落葉以及果徹底清除，從而減輕越冬的基數(shù);第四，對(duì)園地進(jìn)行整翻，從而將土壤中的越冬害蟲徹底消滅;第五，將老翹病皮刮除，同時(shí)剪除病枝并將其集中銷毀。

3.整修修剪

（1）疏除大枝。在每年的8月中下旬，適時(shí)疏除旺樹以及幼樹背上的直立枝，過密枝以及過旺枝，從而改善內(nèi)膛的光照條件，促進(jìn)花芽的分化。

（2）修剪嫩梢。在每年的9月以后，櫻桃樹的新梢部位會(huì)不斷延長(zhǎng)，但是其生長(zhǎng)基本屬于一個(gè)半停止的狀態(tài)，對(duì)于修剪工作樹體并不會(huì)做出一個(gè)敏感的反應(yīng)，位于新梢頂部的嫩部分仍然在繼續(xù)生長(zhǎng)，對(duì)老葉制造的各種養(yǎng)分進(jìn)行不斷消耗，因而在此時(shí)將當(dāng)年生枝條的嫩綠梢部剪除，可以有效促進(jìn)櫻桃樹自身及其花芽以及葉芽的發(fā)育。

（3）拉枝開角。在秋季，對(duì)櫻桃樹進(jìn)行拉枝開角其效果要明顯優(yōu)于春季，通過對(duì)其進(jìn)行拉枝，可以有效開張主枝的角度，使旺枝生長(zhǎng)變?nèi)?，將樹?shì)緩和，促發(fā)短枝，使花芽得以分化，進(jìn)而防止結(jié)果部位出現(xiàn)外移。櫻桃樹第一層主枝的基角一般為80度，梢角一般為65-75度，輔養(yǎng)枝拉枝開角80-90度。在拉枝開角的過程中需要注意，應(yīng)當(dāng)將拉繩或者墜物進(jìn)行及時(shí)移動(dòng)，以防梢角向心生長(zhǎng)。

（4）適時(shí)冬剪。一般僅對(duì)1-2年生的枝條進(jìn)行冬剪，同時(shí)要保證冬剪在萌芽之前，以防出現(xiàn)冬季抽條的現(xiàn)象。將一年枝重短截，即將三分之二左右剪除，從而促發(fā)旺枝，提高營(yíng)養(yǎng)枝以及長(zhǎng)果枝之間的比例;再次重短截第二年發(fā)出的強(qiáng)枝以及旺枝，使中枝以及短枝形成結(jié)果枝組。

4.移栽促果。在落葉至萌芽之前的一段時(shí)間，對(duì)于5年以下的櫻桃樹可以對(duì)其進(jìn)行帶土移栽或者不帶土移栽，從而實(shí)現(xiàn)1年緩樹2年豐產(chǎn)的目的。在移栽之前，首先應(yīng)將栽植坑挖好，施足底肥以后通過人工方法或者化學(xué)方法對(duì)櫻桃樹進(jìn)行脫葉，或者待落葉以后進(jìn)行移栽，不得進(jìn)行帶葉移栽。大樹移栽工作完成以后，必須要對(duì)其樹冠進(jìn)行重度修剪。對(duì)于放任生長(zhǎng)的櫻桃樹，可以通過剪枝整形、及時(shí)進(jìn)行抹芽、摘花以及控梢，從而盡可能減少養(yǎng)分消耗;此外，還需要做好水肥管理以及病蟲害的防治工作，只有這樣才可以有效提高移栽的成活率。

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