梁遠(yuǎn)軍

摘 要：油茶種植是我國(guó)南方園林建設(shè)、維持糧油收入的主要手段之一，油茶不僅為隨縣帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)效益，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)、鄉(xiāng)村旅游以及生態(tài)穩(wěn)定方面也做出了不小的貢獻(xiàn)。本文將重點(diǎn)討論油茶種植中的注意要點(diǎn)，并結(jié)合隨縣實(shí)際狀況對(duì)油茶發(fā)展前景作出客觀分析。

關(guān)鍵詞：油茶;種植技術(shù);發(fā)展前景

油茶屬于典型的木本食用油料植物，是我國(guó)南方山地丘陵區(qū)適宜種植的林種之一，油茶以其豐富的含油量給廣大農(nóng)民帶來(lái)了不菲的經(jīng)濟(jì)收入，因而，隨縣地理環(huán)境適合油茶 大規(guī)模種植，油茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，這給隨縣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)以及鄉(xiāng)村振興，生態(tài)穩(wěn)定的構(gòu)建都帶來(lái)了不小的效益。

一、隨縣油茶種植概述

油茶屬小喬木山茶科林木，是世界四大木本油料之一，其種子含油30%以上，且綜合利用價(jià)值較高，被廣泛應(yīng)用于化工業(yè)，輕工業(yè)，食品生產(chǎn)等工業(yè)產(chǎn)業(yè)中。油茶喜好暖濕的氣候條件，因此，我國(guó)油茶種植絕大部分分布于南方省份，我國(guó)浙江、江西、湖南、廣西都是油茶的種植集中地。油茶種植多依附于山地丘陵地形，使油茶樹(shù)充分吸收光熱，免遭酸堿地侵蝕，只有達(dá)到符合油茶適宜生長(zhǎng)的條件，才能保證油茶產(chǎn)量，茶種產(chǎn)油率等一系列經(jīng)濟(jì)效益。隨縣地處鄂北地區(qū)，縣地勢(shì)自南北漸向中部微緩傾斜，山脈走向呈西北和東南向分布，北為桐柏山山脈，南為大洪山山脈，兩山遙相對(duì)峙，支脈四延，形成山地、丘陵、崗地、平原四級(jí)階梯。地貌特征以低山丘陵為主，兼有山地和沖積平原。一般高度海拔200-800m，中部平原平均海拔100m左右。隨縣油茶基地建設(shè)歷史悠久，全縣大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)有分布，主要分布在隨南的環(huán)潭、洪山、均川、新街、三里崗、安居等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。20世紀(jì)六七十年代開(kāi)始大力發(fā)展油茶，建設(shè)了一批面積較大集中連片的基地，面積1000畝以上的基地3片，有環(huán)潭隕陽(yáng)、均川菜子墩、新街河源店。近幾年來(lái)，響應(yīng)縣委、縣政府提出的大力發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)的號(hào)召，結(jié)合生態(tài)隨縣建設(shè)新建油茶基地24萬(wàn)多畝，通過(guò)多年的努力，全縣發(fā)展木本油料林和改造油茶基地的面積和規(guī)模已位居全省前列 ， 全縣共有油茶省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)8家，油茶年產(chǎn)值近8億元。

二、油茶種植技術(shù)分析

油茶的種植技術(shù)是油茶穩(wěn)定生長(zhǎng)以及其作物效益的根本保障，因此，掌握油茶的核心種植技術(shù)是油茶種植獲取成功的前提與基礎(chǔ)。我們一般把油茶種植的技術(shù)層面概括為種植地選取，種植方式，種植管理三大環(huán)節(jié)，現(xiàn)在我們對(duì)每一環(huán)節(jié)進(jìn)行逐一分析。

1.油茶的種植地選取。我們根據(jù)油茶喜熱愛(ài)濕的生長(zhǎng)特點(diǎn)，優(yōu)先選取土質(zhì)酸堿度適中，土層深厚的山地緩坡處，保證平均溫度在16℃以上，這樣依照隨縣地區(qū)的氣候條件，不僅可以給予油茶樹(shù)充足的光照強(qiáng)度以及溫?zé)嵝?，而且還有利于油茶作物的穩(wěn)定生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)積累，保障了油茶最終的良好產(chǎn)量。如：湖北佳禾生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司2014、2015兩年栽植的1500畝油茶，2018年已采摘油茶果15萬(wàn)斤，產(chǎn)值近30萬(wàn)元。

2.油茶種植方式的選取。油茶在種植上一般采用合理密植的種植方式，具體要根據(jù)茶農(nóng)經(jīng)驗(yàn)合理設(shè)定茶株之間的行距與單位面積的種植量，以確保油茶能夠充分吸收光熱，水分以及其傳粉的成功率，我們一般采用3x3米的株行距。確定好油茶采用的種植方式后，我們一般在每年的早春栽植，我們一般會(huì)采用樹(shù)干通，直根系發(fā)達(dá)的油茶苗作為定林標(biāo)準(zhǔn)，最大可能的保證油茶樹(shù)結(jié)種的優(yōu)良性，在定林環(huán)節(jié)中，對(duì)樹(shù)苗的施肥，濕度選取等環(huán)節(jié)也有要求：施肥要合理，既要保證土質(zhì)的肥沃也要把握好茶樹(shù)根苗的耐受程度，以防樹(shù)苗的死亡，造成不必要的損失;濕度選取要合理，根據(jù)油茶樹(shù)喜濕的特點(diǎn)，在種植結(jié)束后，我們要采用套袋處理，保障土壤的濕度，避免影響樹(shù)苗的成活率。

3.油茶的種植管理

（1）撫育管理。油茶的撫育是關(guān)乎到油茶成活的直接影響環(huán)節(jié)。由于油茶耐受性較弱，需要人們及時(shí)的對(duì)其進(jìn)行管理修繕。根據(jù)油茶的特點(diǎn)，我們通常要在冬天對(duì)油茶的土壤進(jìn)行及時(shí)調(diào)整，對(duì)土壤進(jìn)行加厚，防止茶苗受凍，及時(shí)的對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行施肥，保障其營(yíng)養(yǎng)量達(dá)到質(zhì)量要求，而到了夏天雨季，充足的降水又很有可能導(dǎo)致茶苗根系長(zhǎng)期處于無(wú)氧呼吸的環(huán)境，使得產(chǎn)生酒精積累過(guò)多現(xiàn)象腐蝕茶苗根系，導(dǎo)致茶苗死亡，因此，我們還要做好排水工作，保障茶苗根系的有氧呼吸。同時(shí)，由于我們采用合理密植的種植方式，選取高大通直的林木進(jìn)行種植，茶株之間空余可利用空間較大，根據(jù)生物原理，如果種植地區(qū)作物單一，很有可能帶來(lái)蟲(chóng)害，嚴(yán)重影響該作物的生長(zhǎng)發(fā)育，因此，我們還合理用地，根植豆科類作物，適量放養(yǎng)家禽吸收蟲(chóng)害壓力，實(shí)現(xiàn)作物多樣化，維持生態(tài)平衡，減少或不用化學(xué)農(nóng)藥，以保障油茶的生態(tài)健康發(fā)展。

（2）松土和除草。松土除草是農(nóng)作物管理的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，通常情況下，為保障作物的產(chǎn)量，要及時(shí)的進(jìn)行松土與除草，對(duì)于油茶而言同樣不例外。油茶的松土環(huán)節(jié)通常每年兩次，分別為5月春季與9月秋季，之所以選擇在春秋兩季進(jìn)行，考慮到茶苗的羸弱與光線水分的合理性進(jìn)行，采用合理松土以保證茶苗的透氣性。而對(duì)于茶苗的除草環(huán)節(jié)，類似于糧食作物的除草，常規(guī)會(huì)等到油茶樹(shù)結(jié)果的時(shí)候，選取合適的農(nóng)藥，進(jìn)行適當(dāng)配比，之后進(jìn)行均勻噴灑除草，但是為了綠色、環(huán)保、生態(tài)，我們一般不用化學(xué)農(nóng)藥。

（3）整修。油茶樹(shù)的修剪直接影響到油茶樹(shù)的光照條件以及結(jié)果狀況，在春季，油茶苗正處于生長(zhǎng)素激發(fā)階段，合理的修剪，以保留結(jié)果潛力較大的樹(shù)枝，去除蟲(chóng)害嚴(yán)重以及發(fā)育遲緩的枝杈有利于茶樹(shù)枝條的延伸發(fā)展，我們通常采用優(yōu)先修繕側(cè)枝的方式，并控茶樹(shù)的高度，使其樹(shù)型為球形，以促進(jìn)油茶樹(shù)的結(jié)果長(zhǎng)勢(shì)，及便于果實(shí)的采收。

（4）病蟲(chóng)害處理。植物長(zhǎng)久以來(lái)面臨的問(wèn)題就是病態(tài)蟲(chóng)害問(wèn)題，害蟲(chóng)與植物病嚴(yán)重影響了農(nóng)作物的產(chǎn)量與子代結(jié)種質(zhì)量，給其經(jīng)濟(jì)效益帶來(lái)了巨大的負(fù)面影響，因此，同病蟲(chóng)害是油茶種植管理的一大課題。在廣闊的油茶密林中一旦發(fā)生病蟲(chóng)害，其擴(kuò)散傳染后果可想而知，因此，我們本著“預(yù)防為主，綜合治理”的原則對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行防控，在早期的修剪枝杈環(huán)節(jié)，我們林木技術(shù)人員就及時(shí)關(guān)注油茶樹(shù)木的生長(zhǎng)狀況，一旦發(fā)現(xiàn)存在病蟲(chóng)害的苗木，輕則去枝剪葉，嚴(yán)重的甚至要連根拔起，以防止病蟲(chóng)害波及其余健康樹(shù)木。

三、油茶作物種植的發(fā)展前景

通過(guò)上述分析，我們對(duì)油茶種植的技術(shù)有了一番認(rèn)知，通過(guò)油茶的種植了解，我們不難發(fā)現(xiàn)油茶作物的需求條件相對(duì)較高，因此，目前我國(guó)油茶種植地區(qū)多集中于南方，且區(qū)域有限，但隨經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)的需求量的擴(kuò)大，油茶市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，又由于油茶豐富的油料產(chǎn)量與廣闊的應(yīng)用價(jià)值，油茶作物整體潛力巨大，對(duì)市場(chǎng)影響潛力作用較大，油茶應(yīng)用前景趨勢(shì)穩(wěn)定向好發(fā)展。因此，隨縣在發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)上，創(chuàng)新機(jī)制，探索加快建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)油茶生產(chǎn)示范基地的有效模式;在發(fā)展機(jī)制上，我們堅(jiān)持政府引導(dǎo)、市場(chǎng)主導(dǎo)、示范帶動(dòng)，著力建立良好的發(fā)展機(jī)制，做大做強(qiáng)油茶產(chǎn)業(yè)，把油茶產(chǎn)業(yè)作為隨縣鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一，作為打造鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的平臺(tái)之一。

四、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，隨縣油茶種植規(guī)模化發(fā)展已經(jīng)成為未來(lái)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域及鄉(xiāng)村旅游的大勢(shì)所趨，因此，我們?cè)谟筒枳魑锏姆N植技術(shù)以及作物管理方面，要結(jié)合實(shí)際及時(shí)更新發(fā)展，以提升油茶產(chǎn)量、質(zhì)量為準(zhǔn)，注重科學(xué)創(chuàng)新，以促進(jìn)油茶規(guī)模種植質(zhì)量的良好發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李魁榮.油茶種植技術(shù)及發(fā)展前景探究[J].綠色科技，2018（1）：192-193.