魏德軍

摘 要：作為三大谷物之一，小麥富含淀粉、礦物質(zhì)、維生素A等營養(yǎng)成分，還具有藥用價(jià)值和食療價(jià)值。小麥幾乎可全作食用，僅整株的約六分之一作為飼料使用，小麥的穎果磨成面粉后可制作面包、饅頭、面條等面食，也可發(fā)酵來制作啤酒。由此可見，小麥?zhǔn)且环N優(yōu)良的不可替代的農(nóng)作物。我國是最早種植小麥的國家之一，然而一些地區(qū)的麥?zhǔn)招б娌⒉桓?，種植成本也在不斷增加，針對這一現(xiàn)象，本文探討一些小麥種植過程中的問題，并在栽培技術(shù)和田間管理方面提出一些解決策略來提高小麥?zhǔn)粘伞?/p>

關(guān)鍵詞：小麥高產(chǎn);栽培技術(shù);田間管理;措施

隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，小麥相應(yīng)的占有不同組成部分，作為三大谷物之一，其種植量和種植面積都是相當(dāng)大的。小麥的種植不僅為人民提供了糧食，也致富了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民耕作者。隨著我國人口的增加，我國應(yīng)該儲(chǔ)備更多的糧食來保證人們的糧食來源。我國種植小麥時(shí)間長久，有一定的小麥種植經(jīng)驗(yàn)，但隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，農(nóng)業(yè)種植也產(chǎn)生了較大的變化，種植技術(shù)不斷更新，新品種作物也在不斷改良。

一、小麥種植過程中現(xiàn)存的問題

1.農(nóng)田分散，種植規(guī)模難集中

目前，農(nóng)村勞動(dòng)力人口轉(zhuǎn)移到城市，農(nóng)村人口多為老人和孩子，導(dǎo)致農(nóng)村勞動(dòng)力人口不平衡，對于小麥種植的積極性不高;有些地區(qū)將農(nóng)田轉(zhuǎn)為種植經(jīng)濟(jì)效益高的果樹和其他農(nóng)作物，使大面積的農(nóng)田分隔開來，小麥不能大面積的種植，這也就對小麥大型收割機(jī)的使用和水渠的建造產(chǎn)生了障礙。

2.小麥零散收購，企業(yè)、政府參與控制力不強(qiáng)

對于大型的小麥加工廠商或者是企業(yè)來說，他們都有自己固定的供應(yīng)商，一般不收購零散農(nóng)戶種植的小麥，使農(nóng)戶的小麥只能賣給小商販，由于小商販可能會(huì)壓低小麥的收購價(jià)格，導(dǎo)致農(nóng)戶的小麥種植積極性較低，從而可能降低全國的小麥產(chǎn)量。

二、提高小麥產(chǎn)量的栽培技術(shù)和田間管理措施

實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)，應(yīng)該從栽培技術(shù)和田間管理兩方面出發(fā)，一方面是種植方法，根據(jù)小麥品種的不同選擇合適的種植技術(shù)，另一方面是種植環(huán)境，我國南北東西跨度大，溫度和地質(zhì)都不同，應(yīng)該做好田間管理，為小麥的生長提供一個(gè)肥沃的土壤環(huán)境。

1.栽培技術(shù)

小麥的栽培技術(shù)是高產(chǎn)的關(guān)鍵，培養(yǎng)出高質(zhì)量的小麥需要科學(xué)先進(jìn)的種植方法，首先應(yīng)該注重選擇優(yōu)良的小麥品種，再注意麥苗的培育及成長期間的病蟲害防治，結(jié)合種植技術(shù)和農(nóng)機(jī)的使用，做好小麥種植的技術(shù)配套管理。

（1）選用優(yōu)良品種。小麥品種的選擇應(yīng)該考慮到當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤肥力和病蟲害情況等因素，同時(shí)也要考慮到種子的不同特性，比如耐肥水、抗倒、抗病性、抗早衰，抗干熱風(fēng)等。選擇好優(yōu)良品種后，還要對種子進(jìn)行篩選和處理，進(jìn)一步提高種子的質(zhì)量。在選擇品種方面需要注意的是，要選擇通過國家或省區(qū)農(nóng)作物品種審定的種子，這樣可以保證種子的質(zhì)量。在選種過后要經(jīng)過試驗(yàn)田的播種實(shí)驗(yàn)，以試驗(yàn)選擇的小麥品種是否真正的適用于本地的生長氣候及土壤條件

（2）適時(shí)播種，不錯(cuò)過最佳播種期。小麥的播種期一般是根據(jù)氣溫而定的，半冬性小麥品種最佳種植溫度一般為14-16度，弱春性小麥品種的最佳種植溫度一般為12-14度，所以應(yīng)該根據(jù)選擇的小麥品種來確定其播種的最佳適宜溫度，在臨近小麥播種期，應(yīng)隨時(shí)關(guān)注當(dāng)?shù)氐奶鞖馇闆r及其溫度變化，以最終確定小麥的播種時(shí)間，確定小麥播種在最佳時(shí)期。

（3）合理種植，注意種植間距。小麥在種植過程中，應(yīng)該注意種植間距，不能為了追求小麥的產(chǎn)量而密集種植。對于不同品種的小麥，應(yīng)該考慮到留給小麥后期的不同成長空間，在種植技術(shù)方面，科學(xué)計(jì)算出種植面積與種植小麥種子數(shù)的比例，保證每顆小麥盡量達(dá)到產(chǎn)量最高化。

（4）正確使用撒播栽培技術(shù)。目前，小麥種植主要使用撒播栽培技術(shù)，這一技術(shù)具有高效率和省人力的特點(diǎn)，可以一次性完成小麥種植過程中的整地、施肥和播種這三個(gè)環(huán)節(jié)。使用這一技術(shù)的正確步驟如下：先在地表均勻撒施適量有機(jī)肥和底化肥，后播撒種子總數(shù)量的三分之二左右，再把余下的種子均勻播撒，最后是將土地進(jìn)行旋耕，為保證土壤的緊實(shí)程度，再將土地耙耕兩遍。這一技術(shù)需要結(jié)合旋耕機(jī)械設(shè)備，機(jī)械設(shè)備的加入，可大大提高小麥種植的效率，節(jié)省時(shí)間，保證小麥有最優(yōu)的時(shí)間進(jìn)行種植。

（5）做好施肥和農(nóng)藥噴灑工作。對小麥?zhǔn)┘臃柿峡捎兄谛←湹纳L，提高產(chǎn)量。主要對小麥?zhǔn)┘拥?，氮肥施加的時(shí)間也可會(huì)影響小麥的生長，若比傳統(tǒng)的施氮肥時(shí)間稍延后，可以增加小麥的穗粒數(shù)，從而提高小麥的產(chǎn)量。也可從施加氮肥的次數(shù)方面進(jìn)行改進(jìn)，把一次性施加氮肥，轉(zhuǎn)換為分兩次施加。田地底氮肥先施加總肥量的50-60%，到小麥的起身拔節(jié)期在施加剩余的40-50%。這樣是施加氮肥有效滿足各個(gè)時(shí)期不同的有機(jī)物需求量。

對于農(nóng)藥的噴灑工作，為了節(jié)省人力和減少對于小麥生長的影響，可在小麥抽穗后噴灑葉面混合配液，混合配液主要成分為殺菌劑，殺蟲劑，植物生長調(diào)節(jié)劑，和葉面肥等，這種混合配液可以一次性達(dá)到多種防病防蟲害的目的。

2.田間管理

對于9-10月份種植、年后收割的冬小麥來說，其生長的關(guān)鍵在于年前的積溫控制，如果土地的積溫能力不強(qiáng)，則會(huì)影響麥苗年前的生長，無法形成壯苗，影響年后的生長。所以為了保證土地的積溫能力，在冬季來臨之前不進(jìn)行追肥澆水，以防止追肥澆水使得土地土壤的溫度降低，影響小麥的發(fā)苗率。另外可以對土壤進(jìn)行前出2-3遍，使土壤保持寬松的狀態(tài)，可以提高土壤的積溫能力。

田間管理的主要目標(biāo)是為了控制地上部分過于旺盛生長，防止越冬期低溫凍害和后期的倒伏現(xiàn)象發(fā)生。對于這一目標(biāo)可以采用噴灑生長抑制劑來抑制地上，生長旺盛的葉部分，也可以采用適當(dāng)?shù)娜藶閾p傷部分葉的方法來抑制其生長。

三、結(jié)語

綜上所述，不斷提高小麥栽培技術(shù)和加強(qiáng)田間管理，可有助于提高小麥的產(chǎn)量。及時(shí)發(fā)現(xiàn)小麥種植過程中的問題，尋找到相應(yīng)解決對策，結(jié)合先進(jìn)種植技術(shù)和管理，是提高小麥產(chǎn)量的優(yōu)良對策。小麥產(chǎn)量的提高，不僅增加了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，也促進(jìn)了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，對于全國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量有著巨大的推動(dòng)力。

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