南措吉

摘 要：本文主要對青海省保護地和露地主要栽培的幾種蔬菜的非傳染性病害加以分析整合，經(jīng)過一系列的調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)這幾種蔬菜可能會出現(xiàn)的對蔬菜質(zhì)量帶來直接影響的病害總計三師兄，在同樣的栽培技術(shù)下，保護地的蔬菜更容易出現(xiàn)病害，而且一旦發(fā)生病害其危害性非常大。而后在此基礎(chǔ)上提出了一系列相關(guān)病害的應對和解決方法，希望能夠為蔬菜的栽培工作帶來新的思路。

關(guān)鍵詞：蔬菜;非傳染性病害;致病因素;防治方法;青海省

從上個世紀末期青海省的菜籃子工程開始落實到現(xiàn)在，蔬菜的種植情況得到了明顯的提升，21世紀初至今，蔬菜的栽種面積翻了幾番。在這種情況下，蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)提升，其中出現(xiàn)的問題也就越來越多，特別嚴重的一點就是病害的發(fā)生率逐年增加。因此，我們必須要意識到蔬菜生理病害的防治重要性，在今后的工作中找出發(fā)生病害的原因并且對癥下藥有針對性的將問題解決。

一、青海省的自身概況

我國在青藏高原上最為重要的省份之一就是青海省，在境內(nèi)有一個全國最大的內(nèi)陸咸水湖名叫青海湖青海省也因此而得名。青海省位于中國西部腹地，青藏高原東北部，東西長約1200公里，南北寬800公里，東鄰四川，南與西藏接壤，西與新疆毗連，北依甘肅。青海全省平均海拔3000米以上，最高點昆侖山的布喀達板峰為6860米，最低點在民和下川口村，海拔為1650米，從地形上看西高東低，西北高中間低，這也就逐漸的形成了我省獨具特色的高原大陸性氣候，而高原大陸性氣候其主要是降水少、溫差大、日照的時間相對于其他省份較長。青南高原超過4000米，面積占全省的一半以上。河湟谷地海拔較低.名在2000米左右。面積為72.23萬平方公里，在總面積中，平地占30.1%。丘陵占18.7%，山地占51.2%，海拔高度在3000米以下的面積占26.3%。3000米一5000米的面積占67%，500米以上占5%，水域面積占1.7%。海拔5000米以上的山脈和谷地大都終年積雪，廣布冰川。境內(nèi)山川盆地縱橫，北部是祁連山和阿爾金山，中部是阿尼瑪卿山和昆侖山，南部是巴顏喀拉山和唐古拉山;山脈之間，鑲嵌著高原、盆地和谷地。西部極為高峻，自西向東傾斜降低，東西向和南北向的兩組山系構(gòu)成了青海地貌的骨架。其地形可分為祁連山地、柴達木盆地和青南高原3三個自然區(qū)域。

二、對青海省主栽蔬菜生理病害發(fā)生原因的調(diào)查

1.病害調(diào)查。任調(diào)查時間及地點自2003年起，在西寧、樂都、循化、德令哈、格爾木、化隆、貴德等地開展了調(diào)查。調(diào)查方法定棚（室）、定村，采集田間病樣與圖片對比相結(jié)合的方法，確定病害種類。根據(jù)田間生長期病害發(fā)生危害情況，將病害發(fā)生程度分為輕“+”、中“+ +”、重“+ ++” 3種狀況，同時調(diào)查研究其發(fā)病原因。

2.調(diào)查結(jié)果。蔬菜的種類不同，對于土壤、養(yǎng)分等方面的需求也是各有不同的，生理性病害的情況和形成原因也必定各有不同，青海省的幾種蔬菜是本次調(diào)查和研究的主要對象，經(jīng)過了詳細的實際調(diào)查我們對其生理性病害總結(jié)如下：

黃瓜發(fā)生了葉片焦邊的現(xiàn)象，這主要是葉片的含水量不足的原因;黃瓜的品種性狀不夠理想，栽培地的土壤溫度較低，養(yǎng)分也不夠;黃瓜的打頂問題十分嚴重，并且黃瓜的凍害情況偶有發(fā)生，這主要是因為對于黃瓜的生長溫度沒有控制好，溫度過低或者是晝夜的溫差太嚴重，再加上缺乏了應有的保溫措施;黃瓜葉片斑點問題嚴重，這可能是因為鈣元素的缺失造成的，還可能是因為一氧化碳氣體的淤積導致的。

在調(diào)查中番茄的臍腐癥狀十分嚴重，這是由于番茄的種植管理對水分的把握不夠精準，或者是土壤的酸堿度失衡;一小部分的番茄發(fā)生了裂果病，這也是由于土壤中的水分含量過高造成的;日灼果的現(xiàn)象也是時有發(fā)現(xiàn)，這就是由于打杈工作的失誤，把許多不應該打掉的用來遮蔽果實的葉片清除掉造成的番茄灼傷;番茄出現(xiàn)生理性卷葉 天氣過于干旱、在種植的過程中氮肥偏多、品種不全;番茄出現(xiàn)筋腐果 農(nóng)作物自身進行了連作、而選擇的品種一般、培育的過程中處在低溫、缺微量元素的環(huán)境里。

巧辣椒出現(xiàn)畸形果，種植的過程中溫度不適宜;部分辣椒與西紅柿出現(xiàn)了相同的日灼果情況，也是由于溫度的控制失衡造成的;辣椒發(fā)生花落果落的問題，這是因為對水分的控制失衡，再加上病蟲害的侵擾造成的。

三、病害防治措施

1.溫度的調(diào)控。蔬菜生長的過程中，溫度可以說是非常重要的一個影響因素，因此必須要對溫度進行準確的調(diào)控，例如黃瓜番茄辣椒這一類對于溫度比較敏感的蔬菜，需要在保護地中進行栽種。注意保護地溫度的控制，如果溫度過高則需要進行放風降溫。

2.水分的管理。除了溫度以外，土壤的含水量也是影響蔬菜結(jié)實生長情況的重要因素之一，假如土壤中的水分含量太低，植物根系就無法在土壤中吸收到生長所需要的營養(yǎng)元素，植株的成活率和結(jié)實率都會大幅度下降。反過來如果土壤中的含水率太高，那么氧氣就無法進入土壤，根系發(fā)育勢必會受到阻礙，在實際的實驗研究中我們發(fā)現(xiàn)，土壤含水量在70%左右是最為恰當?shù)?。在進行澆水的時候，必須要首先將底水澆足，而后固定植株再進行第二次澆水，待土壤表層風干在進行一次澆水，這樣就能夠保證土壤的含水量達標，為植物生長提供良好的條件。

3.光照條件的控制。在蔬菜栽培工作中，不能一味地進行打杈，必須要結(jié)合蔬菜種類的特征，在栽種之初就選擇好栽種密度，單位面積種植多少植株必須要經(jīng)過詳細的計算和論證。光線不能直接接觸果實。另外，現(xiàn)在還有一種套種的方法值得我們借鑒。假如光照情況太過強烈，則需要采用遮陽網(wǎng)進行遮擋，在保護地的照看中，必須要保證通風和透氣，防止通風不暢對蔬菜的生長造成不利影響，另外就是土壤濕度要進行仔細的把控。如果光照條件不足，蔬菜就無法正常生長，更無法結(jié)實，在這種情況下可以利用反光幕把光線集中到保護地中，維持蔬菜所需光線。

4.避免亂用激素。使用生長激素可以?；ū９欢ㄒ⒁馐褂脻舛燃皶r間，以防產(chǎn)生異常果。番茄可用生長素15～ 20 mg/ L、西葫蘆使用25～ 40 mg/ L防落素蘸花。

5.傳染性病害及蟲害的防治。炭疽病可使辣椒產(chǎn)生虎皮椒，用50%炭疽福美可濕性粉劑500倍液，或60%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，每隔7～ 10 d噴1次，連噴3～ 4次;病毒病引起的落葉，可噴施20%病毒A可濕性粉劑500倍液或500倍的磷酸三鈉。韭蛆造成的韭菜死秧，可用90%敵百蟲原藥800～ 1 000倍液或40%樂果乳油1 000～ 2 000倍液灌根防治幼蟲，用80%敵敵畏乳油1 500倍液、90%敵百蟲原藥800～ 1 000倍液噴霧防治成蟲。

四、結(jié)語

在本次調(diào)查研究中涉及到的幾種蔬菜的近30種病害的發(fā)生情況中，最主要的病害區(qū)域都是集中在保護地。因此在今后的工作中，我們需要對保護地蔬菜栽種情況給予更多的關(guān)注，對生理性病害產(chǎn)生的原因進行分析和研究，對癥下藥一一解決。當然，本次研究并不代表全部的情況，更多的病害分析解決還需要同行業(yè)的從業(yè)者進一步努力。

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