余新全

摘 要：社會(huì)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，促使人們通過健康改善飲食保證身體健康，而葵花籽油作為一種低膽固醇油類，受到更多人的喜愛?；诖耍疚牧⒆阌谟涂B(yǎng)殖角度，分析了該類植物的栽種技術(shù)，研究了栽種過程中病蟲害防治方法。希望本文以下內(nèi)容的論述可以促進(jìn)我國油葵產(chǎn)量進(jìn)一步提升。

關(guān)鍵詞：菌核病;霜霉病;播種

油葵其實(shí)就是油用向日葵，是現(xiàn)階段我國四大油料作物之一，通過加工葵花籽可以獲得高級食用葵花油，其中亞油酸的含量大概在66%，也因此被稱作為是21世紀(jì)的健康油。但是從其栽種角度來看，仍然存在很多不規(guī)范操作，會(huì)降低油葵產(chǎn)量。因此，對油葵栽培技術(shù)與病蟲害防治研究有著鮮明的現(xiàn)實(shí)意義。

一、油葵栽培技術(shù)

1.選種階段。為了提升油葵的產(chǎn)量以及出油效率，在選種階段首先應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境情況以及土壤情況進(jìn)行合理的考慮。其次，應(yīng)該選擇產(chǎn)量高、抗病性能好的油葵種子。再次，應(yīng)該選擇第一代雜交種子，并且種子質(zhì)量應(yīng)該在國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)之上，純度在98%以上，發(fā)芽率在85%之上。最后需要對種子進(jìn)行篩選，將干癟、病害的種子舍棄。種子選擇完成之后，將種子進(jìn)行低毒性包衣處理。

2.選擇耕地。油葵是一種適應(yīng)性很強(qiáng)的作物，無論是耐旱性或者是耐瘠薄性都十分出眾，但是為了保證種植的高產(chǎn)，耕地的選擇應(yīng)該盡量以土壤層較為深厚的土地為主，或者選擇沙土作為種植土壤。如果種植耕地之前栽種過大豆，則土地需要倒茬四年之后，才能繼續(xù)種植。雖然大豆種植之后可以加固土壤中的氮培肥，但是這類土地也十分容易感菌核病。

3.整地處理。如果選擇土地進(jìn)行油葵種植，則需要在同年秋季對土地進(jìn)行滅茬處理，并且需要對農(nóng)作物秸稈做還田處理，同時(shí)需要對土地進(jìn)行灌溉處理，處理形式為深度灌溉，在深耕過程中，土地的耕種深度應(yīng)該大于25厘米。次年春天進(jìn)行油葵栽種之前，需要對土壤進(jìn)行松動(dòng)處理，并且應(yīng)用乙草胺進(jìn)行噴灑。肥料盡量以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。

4.播種。油葵的播種需要結(jié)合溫度進(jìn)行考慮，當(dāng)土壤溫度達(dá)到5℃左右即可進(jìn)行播種，而最為適宜的播種時(shí)間大概是在五月十五日到二十五日之間。油葵的種植深度大約為4～5厘米，每畝地播種數(shù)量為0.35～0.45kg。播種之后需要對播種溝進(jìn)行碾壓，防止土壤水分流失過快。需要注意，在播種過程中需要加入適量的肥料，肥料位置為種子位置下的3厘米處。

5.苗期管理。當(dāng)油葵出苗之后，需要對苗期進(jìn)行合理管理，受到自然環(huán)境的影響，勢必會(huì)出現(xiàn)缺苗等問題，因此需要進(jìn)行補(bǔ)苗作業(yè)。如果一個(gè)地塊當(dāng)中缺苗情況并不嚴(yán)重，可以運(yùn)用移苗補(bǔ)苗的方式，補(bǔ)苗時(shí)間最好是選擇在傍晚或者天氣陰沉?xí)r期，針對缺苗情況比較嚴(yán)重的地塊，此時(shí)就需要運(yùn)用播種的方式，確保田間出苗率良好。還要進(jìn)行中耕除草，當(dāng)幼苗生長出三片以上的葉子時(shí)，就可以中耕除草，中耕除草的深度控制在10厘米左右。

二、油葵病蟲害防治

1.地下蟲害防治。油葵種植期間，地下蟲危害主要有地老虎、蠐螬以及金針蟲等，這些害蟲將會(huì)在地下侵蝕油葵根莖，限制油葵生長?？梢圆捎冒路N子或者是敵百蟲（90%）等試劑進(jìn)行防治。還可以用50%辛硫磷乳油加入清水和泥土配置“毒土”，在傍晚時(shí)放置在油葵根部，也可以起到毒蟲滅殺作用。

2.象鼻蟲防治。象鼻蟲的學(xué)名為“蒙古灰象甲”，此類病蟲害在我國各個(gè)地區(qū)均有發(fā)生，成蟲會(huì)侵蝕油葵葉片并留下半圓形的缺口，而尚未出土的植物則會(huì)被直接咬斷幼莖，這也是種植過程中出現(xiàn)缺苗斷壟的主要原因。針對此種危害，可以采用藥劑拌種的方法進(jìn)行防治，例如應(yīng)用50%辛硫磷乳油進(jìn)行拌種，100ml試劑可以與5千克清水拌種50～60kg。當(dāng)幼苗出土之后，則可以應(yīng)用溴氰菊酯乳油溶液進(jìn)行噴灑。

3.菌核病。菌核病又被稱作是白腐病或者是爛大頭，此類型的病癥主要由真菌引起，并且會(huì)發(fā)生在油葵種植全生命周期，主要危害是造成根、莖、葉、花盤腐爛。其中針對腐爛問題，需要采用合理的輪作方法進(jìn)行去除，最好應(yīng)用禾本科作物進(jìn)行輪作，輪作時(shí)間應(yīng)該在三年以上。常見的藥劑有烯唑醇、多菌靈、咪鮮胺錳鹽以及菌核凈。溶劑成分分別是：12.5%—600倍、50%—（500～800）倍、50%—1000倍、40%—（800～1000）倍。每隔七天進(jìn)行一次噴灑，連續(xù)噴灑兩次。

4.黑斑病。此類病癥主要發(fā)生在油葵開花之后，發(fā)病初期癥狀是在葉片上出現(xiàn)褐色小點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)展為橢圓形經(jīng)以及其它不規(guī)則形狀的斑塊。如果是油葵的葉片和花莖感染，很快就會(huì)枯死，如果是油葵的花盤感染則會(huì)發(fā)生腐爛，嚴(yán)重減低油葵產(chǎn)量。

對于黑斑病的防治需要盡快處理，在發(fā)病前期需要將油葵的葉片打掉，并移出養(yǎng)殖區(qū)域進(jìn)行焚毀處理，同時(shí)需要噴灑代森錳鋅、百菌清以及異菌脲等可濕性粉劑。溶劑成分分別是：70%—（400～600）倍、75%—800倍、50%—1000倍，每隔七天進(jìn)行一次噴灑，每次噴灑為全天2～3次。

5.霜霉病。霜霉病是油葵種植過程中較為常見的一種病，此類型的發(fā)病幾率較高，并且發(fā)病沒有明顯的季節(jié)性，基本上可以貫穿油葵種植的整個(gè)周期。最初發(fā)病，油葵葉片上會(huì)出現(xiàn)特定類型的病斑，同時(shí)葉片背部會(huì)出現(xiàn)白霜，影響油葵花盤發(fā)育，致使花盤較小，其中葵花籽顆粒也不飽滿。

植物發(fā)病之后，可以噴灑甲霜靈錳鋅可濕性粉劑、是殺毒礬M8可濕性粉劑、甲霜靈可濕性粉劑、增效瑞毒霉可濕性粉劑以及杜邦克露。溶劑成分分別是：58%—1000倍、64%—800倍、25%—（800～1000）倍、72%。

三、結(jié)語

綜上所述，油葵作為現(xiàn)階段食用油的主要產(chǎn)物之一，其生產(chǎn)數(shù)量將會(huì)直接影響到種植者經(jīng)濟(jì)效益，而想要保證該類作物的產(chǎn)量就需要從作物栽種以及病蟲害防治等多個(gè)角度入手，通過控制油葵選種、加強(qiáng)種植以及期間管理，進(jìn)一步提升油葵產(chǎn)量與質(zhì)量，從而提升我國食用油整體質(zhì)量。

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