摘 要：簡(jiǎn)要分析了近幾年鐵嶺市玉米烘干機(jī)使用率有所降低的原因，從玉米跨地區(qū)收購(gòu)、去庫(kù)存及規(guī)范烘干機(jī)設(shè)計(jì)等方面，探討提高烘干機(jī)使用率的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：鐵嶺;玉米烘干機(jī);使用率降低;原因;對(duì)策

玉米是鐵嶺市主要種植農(nóng)作物，糧質(zhì)好、產(chǎn)量高、上市早是當(dāng)?shù)赜衩灼贩N的主要特點(diǎn)，近年來當(dāng)?shù)赜衩桩a(chǎn)量穩(wěn)定在300萬噸左右，占遼寧省玉米總產(chǎn)量的23%，本地的大量?jī)?yōu)質(zhì)玉米通過糧食烘干機(jī)降低水份后流向全國(guó)各地。隨著近年鐵嶺市玉米產(chǎn)量穩(wěn)增和玉米機(jī)械化收獲水平的提高，產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大量烘干收購(gòu)商，所采用的烘干機(jī)日烘干處理能力均在百噸以上。但是在本地烘干收購(gòu)商增多的同時(shí)，玉米烘干機(jī)使用率卻呈下降趨勢(shì)，本文針對(duì)這一現(xiàn)象分析其原因并提出相關(guān)對(duì)策。

一、影響鐵嶺市玉米烘干機(jī)使用率降低的原因

1.機(jī)械化程度高，玉米購(gòu)銷時(shí)間縮短

2017年鐵嶺市玉米機(jī)械化收獲率已達(dá)到68%，在9—10月中旬期間能夠完成全部收獲。機(jī)械化收獲的普遍應(yīng)用使本地玉米收獲進(jìn)度加快，農(nóng)民意愿直接脫粒出售。隨著近年來各種購(gòu)銷環(huán)節(jié)逐漸的完善，尤其是售糧早期氣溫較高，小型烘干機(jī)已經(jīng)無法滿足烘干時(shí)效。原有和新增的烘干收購(gòu)商必須購(gòu)置中大型烘干機(jī)（日處理能力在200噸以上）來加快烘干量和速度，才能保證新糧上市的質(zhì)量。烘干收購(gòu)商的增多、烘干機(jī)處理的加快以及農(nóng)民提早賣糧等問題都在影響本地烘干機(jī)使用情況。

2.玉米庫(kù)存偏高，市場(chǎng)需求量下降

在糧食市場(chǎng)放開后，從2004—2015年國(guó)家相關(guān)部門根據(jù)當(dāng)年糧食生產(chǎn)成本變動(dòng)情況，遵循保證農(nóng)民獲得適當(dāng)收益的原則，逐年確定糧食最低收購(gòu)價(jià)水平，并在每年新糧上市前公布;通過引導(dǎo)農(nóng)民的價(jià)格預(yù)期和收入預(yù)期，對(duì)農(nóng)民的糧食生產(chǎn)和供給行為產(chǎn)生積極影響。這種方式雖然在一定程度上能保證農(nóng)民收益，但與市場(chǎng)化收購(gòu)方式卻有所不同，因?yàn)槭袌?chǎng)化的收購(gòu)價(jià)格是由市場(chǎng)供需關(guān)系所決定。在東北地區(qū)儲(chǔ)備政策性收購(gòu)之外的商品玉米，絕大部分都是通過烘干收購(gòu)商運(yùn)往遼寧省各港口進(jìn)行交易銷售，港口收購(gòu)商價(jià)格的制定與港口糧食庫(kù)存量、運(yùn)費(fèi)、船期、南方港口價(jià)格等因素均有關(guān)系。

相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2011—2015年間玉米臨儲(chǔ)庫(kù)存量從32.44萬噸增長(zhǎng)到245.19萬噸，五年間玉米期末庫(kù)存復(fù)合增長(zhǎng)率為49.9%，尤其是2015比2014年更是增加47.6%的玉米庫(kù)存量。保價(jià)收購(gòu)的玉米不僅使庫(kù)存量逐年提升，而且對(duì)玉米市場(chǎng)價(jià)格也造成沖擊。當(dāng)時(shí)國(guó)家制定的收購(gòu)價(jià)格明顯高于市場(chǎng)價(jià)格的范圍，使擁有烘干機(jī)的本地收購(gòu)商因?yàn)槭召?gòu)成本問題無法進(jìn)行收購(gòu)。直到到2016年國(guó)家取消玉米臨儲(chǔ)政策開始，市場(chǎng)價(jià)格才逐漸回歸到合理區(qū)間，但玉米庫(kù)存量高、價(jià)格倒掛等因素促使玉米價(jià)格近幾年在持續(xù)下跌，影響收購(gòu)商的成本和利潤(rùn)，導(dǎo)致產(chǎn)區(qū)大批烘干機(jī)停機(jī)。

3.烘干機(jī)制造工藝水平粗糙，產(chǎn)能較低

長(zhǎng)期以來鐵嶺市擁有眾多的烘干機(jī)制造商，工藝設(shè)計(jì)上采用混、順流烘干方式，以煤炭為主要使用燃料。隨著近年來糧食產(chǎn)業(yè)對(duì)烘干機(jī)需求的增多，制作工藝簡(jiǎn)單和鋼材價(jià)格下降使生產(chǎn)烘干機(jī)的利潤(rùn)大幅提高，本地涌現(xiàn)出大批的制造商;但部分制造商并沒有自己的核心技術(shù)，主要依靠仿造。

烘干機(jī)制造商所設(shè)計(jì)的烘干機(jī)，送風(fēng)、燃煤、耗電等主要環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)上的不同工藝，都會(huì)影響烘干收購(gòu)商烘干過程中的成本。節(jié)約能耗上缺少研發(fā)投入，細(xì)節(jié)重視不夠，質(zhì)量沒有保障都影響到烘干收購(gòu)商的生產(chǎn)利潤(rùn)。

4.安裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范，環(huán)境污染問題突出

在烘干機(jī)選購(gòu)過程中，多數(shù)的烘干收購(gòu)商對(duì)整套烘干設(shè)備的工藝設(shè)計(jì)并非十分了解，在主要除雜的圓滾篩、爐排結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、配套熱風(fēng)機(jī)的工作效率上認(rèn)識(shí)不夠，導(dǎo)致凈糧雜物多、爐排燃燒效率低、熱風(fēng)風(fēng)量控制差等情況出現(xiàn)，易引發(fā)生產(chǎn)火災(zāi)，對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生污染，使消防和環(huán)保部門進(jìn)行追責(zé)。

二、針對(duì)玉米烘干機(jī)使用率降低應(yīng)采取的對(duì)策

1.合理選購(gòu)烘干機(jī)型，跨地區(qū)進(jìn)行玉米收購(gòu)

選購(gòu)中大型烘干機(jī)是今后的主要方向，相比小型烘干機(jī)生產(chǎn)效率更高，熱風(fēng)輸送的均勻能保障烘干過程中的節(jié)本增效、利潤(rùn)提升。使用中應(yīng)合理進(jìn)行日常維護(hù)和淘汰更新，以保障烘干糧品質(zhì)。烘干收購(gòu)商要針對(duì)所建烘干機(jī)地區(qū)的玉米產(chǎn)量情況，考慮玉米日收購(gòu)與處理量之間的關(guān)系，合理建設(shè)適應(yīng)地區(qū)種植規(guī)模的烘干機(jī)。在本地玉米無法滿足生產(chǎn)需要時(shí)采取異地差價(jià)收購(gòu)，以保證烘干機(jī)的利用率。

2.引導(dǎo)多元主體開展市場(chǎng)化收購(gòu)，充分利用各方現(xiàn)有烘干設(shè)施

經(jīng)過歷年的實(shí)踐探索，政策性收購(gòu)正在逐漸被市場(chǎng)化收購(gòu)所代替，市場(chǎng)消費(fèi)能力將決定糧食價(jià)格。國(guó)家應(yīng)當(dāng)監(jiān)管部分企業(yè)對(duì)糧食收購(gòu)的壟斷情況，引導(dǎo)多元主體入市開展市場(chǎng)化購(gòu)銷，以使更多元化的市場(chǎng)主體今后都能夠參與其中，并且起到互相監(jiān)督的作用。國(guó)家糧食收儲(chǔ)企業(yè)和地方深加工需求企業(yè)對(duì)已經(jīng)儲(chǔ)備的陳糧應(yīng)該合理進(jìn)行原有庫(kù)存結(jié)轉(zhuǎn)，以支撐當(dāng)季新糧在市場(chǎng)化收購(gòu)中的有利位置，最終保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收益。對(duì)于產(chǎn)區(qū)農(nóng)民手中急需烘干的潮糧，應(yīng)該出臺(tái)相關(guān)政策充分利用產(chǎn)區(qū)現(xiàn)有烘干設(shè)施，進(jìn)行烘干處理，防止霉變糧發(fā)生。

3.規(guī)范工藝標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到環(huán)保要求。

現(xiàn)階段，糧食烘干機(jī)的應(yīng)用依然處在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的薄弱環(huán)節(jié)。隨著糧食烘干機(jī)行業(yè)的快速發(fā)展，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)越來越規(guī)范化;不僅要了解相關(guān)規(guī)范要求、政策法規(guī)和市場(chǎng)需求，更需在技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)能力上加大投入;在設(shè)計(jì)中按照技術(shù)要求，使結(jié)構(gòu)工藝合理以保障糧食烘干過程中的煤煙節(jié)能減排，注重在滿足生態(tài)環(huán)境要求的環(huán)保型烘干機(jī)方向的研發(fā)投入。

相關(guān)監(jiān)管機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)監(jiān)管，在工藝設(shè)計(jì)方面加強(qiáng)監(jiān)督，促進(jìn)企業(yè)完善設(shè)備功能，使機(jī)具烘干工藝好、生產(chǎn)能力強(qiáng)、環(huán)保節(jié)能，以滿足烘干收購(gòu)商的需求，保障國(guó)家糧食安全、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量以及農(nóng)民增收。

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作者簡(jiǎn)介：沈濟(jì)懷（1989-）男，漢族，遼寧省鐵嶺市，助理工程師，從事農(nóng)業(yè)機(jī)械化方面推廣研究工作，遼寧省鐵嶺市銀州區(qū)柴河街南段238號(hào)鐵嶺市農(nóng)業(yè)科學(xué)院。