李宏芳 程家輝 鄒仁澤

摘 要：做好動物衛(wèi)生檢疫工作，是防止畜禽疾病流入市場的關(guān)鍵。患病動物一旦進(jìn)入市場，可能會對畜牧業(yè)帶來很大的威脅。因此在目前的社會條件下，做好動物衛(wèi)生檢疫工作，不僅僅是確保畜牧業(yè)的安全，也是維護(hù)社會公共衛(wèi)生安全重要舉措。本文將會針對如何加強(qiáng)動物衛(wèi)生檢疫工作，做好畜牧業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展等內(nèi)容，進(jìn)行具體的分析和論述，希望能夠?yàn)橄嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展帶來一些啟發(fā)。

關(guān)鍵詞：動物衛(wèi)生防疫;畜牧業(yè);健康發(fā)展;防疫工作

隨著社會的不斷發(fā)展，人們生活水平質(zhì)量不斷提升。但近些年經(jīng)常會聽到口蹄疫、禽流感、豬瘟等畜禽類疾病，這些疾病的出現(xiàn)，大大影響了人們對畜牧業(yè)，食品的安全肯定，每一次疾病的出現(xiàn)都會引起人們的恐慌。對畜牧業(yè)產(chǎn)品的發(fā)展也造成了不良影響。對此，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加以重視，從根本上加強(qiáng)對動物檢疫工作的管理。多方位嚴(yán)格化的做好衛(wèi)生檢疫工作，這樣能夠更好的保證畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。

一、動物衛(wèi)生檢疫工作現(xiàn)狀

從目前的情況來看，我國動物衛(wèi)生檢疫部門已經(jīng)認(rèn)識到了該項(xiàng)工作的重要性。隨著幾次大規(guī)模疫情的出現(xiàn)，動物衛(wèi)生檢疫機(jī)構(gòu)完善了原有的檢疫流程，對動物衛(wèi)生檢疫工作設(shè)置了更為嚴(yán)格的規(guī)定。在很大程度上避免了疫情的傳播，與傳統(tǒng)的衛(wèi)生檢疫工作相比。如今的動物衛(wèi)生檢疫工作有所成效，但是仍然存在一些不足，這些安全隱患也會影響社會食品的安全。除此之外，有關(guān)動物衛(wèi)生檢疫部門的工作人員存在著專業(yè)知識性差、工作積極性不強(qiáng)等。在日常的執(zhí)法與監(jiān)督管理中，沒有完善的管理機(jī)制，這導(dǎo)致動物衛(wèi)生檢疫工作存在著片面性，這些都是急需解決的問題。

二、動物衛(wèi)生檢疫對確保畜牧業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展的意義

從宏觀的角度上來看，動物衛(wèi)生檢疫工作關(guān)乎到社會食品健康。事實(shí)上，動物衛(wèi)生檢疫工作還關(guān)系著畜牧業(yè)的發(fā)展。他們之間有一定的連帶關(guān)系，動物衛(wèi)生檢疫工作關(guān)乎到動物產(chǎn)品是否合乎標(biāo)準(zhǔn)，而動物產(chǎn)品的安全也直接影響動物產(chǎn)品的市場。可見有關(guān)衛(wèi)生檢疫部門一定要做好相關(guān)工作，嚴(yán)格把關(guān)。只有這樣才能夠確保畜牧業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)健康穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，為人們提供更安全的食品來源。

三、強(qiáng)化動物衛(wèi)生檢疫工作的具體措施

1.加強(qiáng)監(jiān)管力度

目前我國動物衛(wèi)生檢疫部門的檢疫工作大多按照《動物檢疫管理辦法》來執(zhí)行，但是當(dāng)面對一些突發(fā)疫情時人們所采取的緊急方案，通常沒有法律限制，這就使方案存在一定的漏洞。不能起到很好的控制疫情的作用，除此之外，動物檢疫團(tuán)隊(duì)在人員配置上也存在一些問題。相關(guān)管理人員存在著專業(yè)素質(zhì)差、專業(yè)技能差的問題，這使得該團(tuán)隊(duì)不能很好的應(yīng)對突發(fā)事件，不能保證動物衛(wèi)生檢疫與防疫工作的順利開展。加強(qiáng)動物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管力度這不僅僅是為了確保畜牧業(yè)的健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展也是為人們提供更安全可靠的食品。例如進(jìn)入屠宰廠的動物，必須要有產(chǎn)地《動物檢疫合格證明》后才能進(jìn)入屠宰場。而跨縣運(yùn)輸?shù)膭游铮枰獞{產(chǎn)地《動物檢疫合格證明》換取運(yùn)輸證明，各個環(huán)節(jié)都要有明確的檢疫證明，環(huán)環(huán)相扣這樣才能從根本上提高防疫檢疫工作的質(zhì)量。

2.加強(qiáng)教育宣傳力度，增強(qiáng)人們的食品安全意識

衛(wèi)生檢疫部門定期做好宣傳工作，增強(qiáng)人們的食品安全意識，這一點(diǎn)至關(guān)重要。人是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主體，也是畜牧市場的主體。人們要有較強(qiáng)的食品安全意識，堅(jiān)決抵制不良產(chǎn)品，對有安全風(fēng)險的產(chǎn)品要杜絕食用。首先，在宣傳方面，各級政府要積極響應(yīng)號召，可以通過多媒體、電視等途徑，做好動物衛(wèi)生檢疫工作的宣傳，讓更多的人們認(rèn)識到食品安全的重要性，對動物衛(wèi)生檢疫工作加以重視，只有這樣從源頭上做好相關(guān)宣傳工作，才能夠保證畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。由此可見，加強(qiáng)教育宣傳力度，能夠更好地增強(qiáng)人們的食品安全意識，相關(guān)檢疫工作人員可以定期開展畜牧業(yè)健康的宣傳講座，讓更多的人們認(rèn)識到食品安全的重要性，做好動物衛(wèi)生檢疫工作，不僅是為了符合國家的相關(guān)條例，也是為人們的身心健康安全保駕護(hù)航。

3.建立多方合作機(jī)制

動物衛(wèi)生檢疫工作應(yīng)當(dāng)由多方合作完成，并不僅僅是檢疫部門的工作。首先，各地政府之間要建立密切的配合，為各地動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門起后盾的作用，要切實(shí)保證動物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的順利進(jìn)行。政府部門要與動物衛(wèi)生監(jiān)督管理部門合作，設(shè)置地方性動物衛(wèi)生檢疫機(jī)制，這樣做的目的是防止動物疫病外傳。進(jìn)行區(qū)域化管理，當(dāng)判斷動物沒有攜帶任何致病細(xì)菌病毒時，才可以給予批準(zhǔn)銷往其他產(chǎn)地。每一個環(huán)節(jié)人們都要做好相應(yīng)的風(fēng)險評估體系，并制定相應(yīng)的風(fēng)險解決方案。政府與動物衛(wèi)生檢疫部門的工作要做到公開透明，對違反相關(guān)規(guī)定的，要給予嚴(yán)肅處理，從根本上打擊危害食品安全的違法犯罪行為。在多方合作機(jī)制中，動物衛(wèi)生檢疫工作將會得以更加順利的開展，為實(shí)現(xiàn)高效的動物衛(wèi)生檢疫工作發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

4.加強(qiáng)相關(guān)動物衛(wèi)生檢疫與防疫技術(shù)的推廣

動物衛(wèi)生防疫部門在日常工作中要做好防疫技術(shù)宣傳和防疫技術(shù)推廣，讓更多的人們認(rèn)識到動物防疫工作的重要性，首先需要對養(yǎng)殖戶進(jìn)行相關(guān)技術(shù)的推廣，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶進(jìn)行防疫技術(shù)的升級，這樣能夠使整個防疫系統(tǒng)變得更加牢固。除此之外，動物衛(wèi)生檢疫部門還要設(shè)定專業(yè)的衛(wèi)生檢疫團(tuán)隊(duì)，這些團(tuán)隊(duì)在日常工作中，不僅僅要做好宣傳工作，還要定期對養(yǎng)殖戶進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。將現(xiàn)代化的防疫技術(shù)引入到實(shí)際的畜牧業(yè)的養(yǎng)殖實(shí)踐中，一旦發(fā)現(xiàn)有疫情，一定要采取隔離措施，將疫情扼殺在萌芽階段，這樣不僅僅能夠確保畜牧業(yè)的安全，還能夠保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益，可見動物衛(wèi)生檢疫與動物防疫技術(shù)推廣工作的重要性。

四、結(jié)語

綜上所述，本文主要論述了如何做好動物衛(wèi)生防疫工作，確保畜牧業(yè)健康穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展等內(nèi)容。通過分析可以發(fā)現(xiàn)，動物衛(wèi)生防疫工作不僅僅關(guān)系到畜牧業(yè)的發(fā)展，還關(guān)系到畜牧類產(chǎn)品的安全，動物衛(wèi)生檢疫部門應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照我國的相關(guān)法律法規(guī)執(zhí)行工作，從根本上做好動物衛(wèi)生檢疫、防疫技術(shù)的升級和推廣，這樣不僅能夠提升動物產(chǎn)品的質(zhì)量，還能夠確保畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)健康穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。

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