蕭致新

摘 要：近幾十年來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展，但隨之帶來的問題也繁多。人們?yōu)榱藬U大養(yǎng)殖規(guī)模盲目開發(fā)土地并且為了增加水產(chǎn)品產(chǎn)量而大量投入人工飼料，給水體環(huán)境帶來了嚴(yán)重污染。水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境的影響具有兩面性，所以，了解漁業(yè)水域環(huán)境，對此產(chǎn)生的影響做出積極回應(yīng)尤為重要。本文將探析水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境帶來的影響與應(yīng)對策略。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖;漁業(yè)水域環(huán)境;影響;應(yīng)對策略

科技的進步豐富了我國的水廠養(yǎng)殖模式，如：海藻養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、稻魚工程等。近幾年來我國水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，高度集約化發(fā)展成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的“潮流”，但相應(yīng)給漁業(yè)水域環(huán)境帶來了許多問題。所以，發(fā)展綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖是我們要努力實現(xiàn)的目標(biāo)。

一、水廠養(yǎng)殖的類型

1.非投餌集約化養(yǎng)殖。常見的非投餌集約化養(yǎng)殖主要有兩種—貝類養(yǎng)殖系統(tǒng)和海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)。貝類餌料豐富，如城市污水中常含有大量有機質(zhì)而成為貝類的食物源之一。再者，灘涂貝類養(yǎng)殖業(yè)能有效的利用土地，故而這種養(yǎng)殖模式是比較有優(yōu)勢的。而海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)可以利用太陽能和水體營養(yǎng)物帶來經(jīng)濟利益。但是，海藻的富集也會帶來一定的危害：如阻礙水流和局部海域PH值增大等。

2.投餌集約化養(yǎng)殖。投餌集約化養(yǎng)殖也可以進行分類成池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖營模式下，魚類要吸收的營養(yǎng)主要來源于人類投放的飼料，并且配合飼料和魚糜在養(yǎng)殖中都不能得到有效利用。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，這些沒有被利用的飼料會夾雜水產(chǎn)物種糞便融入水體中，待分解之后形成的無機營養(yǎng)物質(zhì)會刺激水生植物和藻類的發(fā)育，對漁業(yè)水域環(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重影響。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境帶來的影響

1.對水體PH的影響。在長時間進行大規(guī)模的網(wǎng)箱投餌養(yǎng)殖下，由于有機碎屑與各種沉淀物等于水域的堆積，這對水體的透明度產(chǎn)生一定影響，而且水體PH值也略微有所下降。水生生物的呼吸作用產(chǎn)生了CO2，而有機物分解也產(chǎn)生了這種氣體，這是水體PH值下降的主要原因。另外，在一定程度上雖說海藻養(yǎng)殖能減輕水體的營養(yǎng)負荷，但是在集約化養(yǎng)殖條件下，因為海藻有可能會對水體的碳酸鹽平衡產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致養(yǎng)殖海區(qū)局部水域的PH值增大。

水產(chǎn)品養(yǎng)殖水質(zhì)對PH值的要求范圍大約是6.5～8.5，如果水質(zhì)在這個范圍之外，水生生物的生存會受到影響。如果PH值過低就會導(dǎo)致水質(zhì)惡化，并且水產(chǎn)養(yǎng)殖生物容易得病，魚類死亡率會增大。如果PH值過高，生物的血液載氧能力會減弱，水產(chǎn)養(yǎng)殖生物由于缺氧容易導(dǎo)致死亡。而且水質(zhì)PH值不合適還會對微生物分解有機物造成影響，導(dǎo)致水體的富營養(yǎng)化。

2.對溶解氧和化學(xué)耗氧量的影響。溶解氧的含量變化是評定海域水環(huán)境的質(zhì)量狀況的重要指標(biāo)。大量有機物被氧化分解導(dǎo)致水深四米以下的溶解氧被大量消耗，同時在厭氧菌發(fā)生一系列化學(xué)反應(yīng)下產(chǎn)生的污染物導(dǎo)致水生生態(tài)環(huán)境受到破壞。在高密度貝類養(yǎng)殖中，溶解氧也會被大量消耗。這是因為水生動物呼吸耗氧以及養(yǎng)殖生產(chǎn)中廢物分解耗氧。水域溶解氧的缺少使得水質(zhì)下降，并且嚴(yán)重威脅著水生生物的生存。

3.對營養(yǎng)鹽的影響。氨氮是養(yǎng)殖水體中產(chǎn)生的主要污染物，其主要來源于動物的排泄物和飼料。水體氨氮超標(biāo)會對水質(zhì)產(chǎn)生影響，在水動力作用之下還會影響周邊水域的生態(tài)環(huán)境。高濃度的氮氨導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，這會對水體的PH和溶氧產(chǎn)生影響，并由此造成對水生生物的生存產(chǎn)生影響。

三、防治水產(chǎn)養(yǎng)殖對漁業(yè)水域環(huán)境影響的對策

1.合理規(guī)劃，優(yōu)化養(yǎng)殖模式。投餌集約化養(yǎng)殖需要大量人工餌料，而外源能量大量輸入水域會對這個生態(tài)系統(tǒng)造成一定的影響。其中，最重要的是對物質(zhì)循環(huán)造成的破壞導(dǎo)致水體水質(zhì)更加惡劣。因此，必須了解該養(yǎng)殖水體對營養(yǎng)物的負載能力，并且對水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模做出合理的規(guī)劃。水產(chǎn)養(yǎng)殖方式具有多樣性，但這并不意味著選擇養(yǎng)殖方式時要根據(jù)具體的養(yǎng)殖情況而定單一品種養(yǎng)殖很容易造成對水體環(huán)境的污染，并且不能合理利用有效資源。所以，可以按照混合養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖等模式進行合理安排。如將藻類和魚蝦混合養(yǎng)殖，這樣不僅那些食物殘余以及生存空間都能夠得到有效利用，帶來經(jīng)濟效益，還可以維持生態(tài)平衡，保護水域環(huán)境。

因為大多數(shù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖廢物來自飼料，所以改善飼料營養(yǎng)成分和選擇合適的投喂方式很重要。飼料要合理把控其蛋白質(zhì)與能量值的比例，從而減少氨的排放。投喂適量的飼料，減少飼料的浪費。

2.加強管理。完善與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)的法律法規(guī)保，加強法律制約管理，保護漁業(yè)水域環(huán)境。調(diào)查員要對水域?qū)嶋H負荷量進行深度的考察，防止一些養(yǎng)殖戶為了謀取利益而盲目擴大養(yǎng)殖范圍，造成環(huán)境超載負荷。有些養(yǎng)殖戶還會為了養(yǎng)殖水生動物而濫用抗生素和激素藥物，導(dǎo)致生物生病并且還可能產(chǎn)生新病癥。這種行為給水產(chǎn)品帶來了安全隱患，人類的身體中的這些殘留藥物還會影響著人體健康，所以是必須要遏止的。

建立完善的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理體系，方便管理。我國水產(chǎn)業(yè)經(jīng)農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)系統(tǒng)和環(huán)境部門的管理，所以，我們要建立一種水產(chǎn)業(yè)綜合治理體系讓管理更有條不紊。

加強水產(chǎn)企業(yè)自身管理，使管理標(biāo)準(zhǔn)化。要按時檢測進水口水質(zhì)，看它是否符合淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，如若不符合，必須馬上進行深度檢測。要明確抗生素的使用劑量，并且輪換與穿梭用藥。對養(yǎng)殖人員的管理方面，不但要加強他們對養(yǎng)殖技術(shù)熟練度，而且還要提高他們的環(huán)保素質(zhì)。

3.利用技術(shù)改善養(yǎng)殖水質(zhì)?，F(xiàn)代技術(shù)的發(fā)展為實現(xiàn)水質(zhì)凈化提供便利。例如：利用生物學(xué)技術(shù)培養(yǎng)具有降解功效的微生物，利用物理和化學(xué)技術(shù)進行換水、改良水域污染物質(zhì)等。但是，這些技術(shù)常常伴隨著一些缺點，所以水產(chǎn)養(yǎng)殖戶要合理利用這些技術(shù)。

我們也不能局限于這些已經(jīng)被開發(fā)利用的技術(shù)，而是要培養(yǎng)自主創(chuàng)新能力?？梢越⒁环N獨特的養(yǎng)殖模式，自主研發(fā)凈化水質(zhì)的方法，盡可能實現(xiàn)綠色水產(chǎn)養(yǎng)殖。

四、結(jié)語

在實際生產(chǎn)過程中，水產(chǎn)養(yǎng)殖要既要實現(xiàn)利益的獲取又要保護水域環(huán)境，這是比較具有挑戰(zhàn)性的。所以，可以借助文中提及的方法，加強制度管理，在技術(shù)和管理上追求得到進一步提升，實現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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